“好了，现在开始算给你听，高汤原料涉及到什么什么机……”
王鹏适时小声提醒：“商业机密。”
“对！商业机密，不方便给你多说，只能告诉你，那一缸子汤，用了鸡鸭鱼猪各种高档材料，文武火交替，熬制一天一夜才能完成，就连那个缸，也是从府城钱家老窑定制的，河西瓦罐汤听说过没？没听过也不打紧，你只要知道很有名，很讲究就对了。河西瓦罐汤就这么小小一个瓦罐，每个都要特质，一个要20文钱，我们这大缸是根据河西瓦罐汤的特点定制的，花了整整7钱银子。现在一直鸡80文，一只鸭130文，猪肉120文一斤，你觉得那么大一缸汤要用几只鸡？几只鸭？几斤猪肉？还有其他配料和各种名贵中药材，你觉得又要多少钱？算你总共3两7钱，你觉得贵吗？”
“这个……不贵。”郭蓉蓉听的一脸懵，王鹏看的出来，她根本没算明白，只是单纯的好忽悠，差点没笑出声，不过佟湘玉倒也没蒙她，实际成本的确要3两左右。
“好！接下来算停业损失！你数数我这大堂几张桌子。”
“12张。”郭蓉蓉数了三遍，才回答。
“好！12张桌子，我们不做早饭。中饭生意最好，最少翻桌3次，晚饭翻桌两次半。总共是66桌，按照我们店的菜价，每桌平均消费是200文，就是13两2钱，加上刚刚的3两7钱，就是16两9钱，有问题吗？”
“没！没有。”
王鹏搓了搓牙花子，这姑娘不只是看着有点憨，实际也是真憨啊。虽然账没算错，可实际营收和大致估算肯定不一样，何况佟湘玉算的是营收，赔偿的话，应该是按利润算，这姑娘明显被套路了呀，而且还答应了。
佟湘玉听见身后王鹏发出的啧啧声，回头瞪了他一眼，小王鹏缩了缩脖子，没敢吱声，继续嗑瓜子。
“好，现在算财产损失。你踩坏了厨房屋顶，踹坏了厨房门，还有大堂的一张桌子，5个椅子，老母鸡没下的蛋……”
“等等！老母鸡不下蛋关我什么事儿。”
“要不是你昨晚半夜吓到它们，它们会不下蛋？以前可是天天下10来个！”佟湘玉的嗓门又不自觉高了起来。吓的郭蓉蓉缩了回去，没敢继续吭声。
“继续！屋顶修一下至少3天，修缮费用连人工加材料费应该6钱银子就够了，毕竟只是修补，给你往少了算，厨房门就不要你赔了，回头让小白修一下就好。桌子椅子都完全坏了，要买新的，2钱银子够了。这样就是8钱银子，鸡蛋算每天10个，4文钱1个，现在也不知道老母鸡几天后才下蛋，先算3天的，1钱银子，这就9钱了。不过……”
听到总共才9钱的时候，郭蓉蓉高兴了。
“不过这只是直接财产损失，刚刚只算了停业一天的，忘记跟你算修补厨房屋顶，停业三天的损失了。刚刚停一天是13两2钱，三天就是39两6钱。再加16两9钱，再加9钱，总共是57两4钱。”佟湘玉在算盘上一阵噼里啪啦，最后得出的数字让郭蓉蓉傻眼了，“有这么多？昨天不是才48两7钱嘛。”
王鹏忍不住俯首到佟湘玉耳边嘀咕：“佟姨，你的停业1天和修房屋的停业3天，重复了，总共3天，你算了4天。”
佟湘玉的耳朵被王鹏说话呼出的热气烫的发红，引的浑身都热了起来，轻咳两声：“哼！昨天天色太晚，只是给你大致估算，有些损失也没清点出来，现在才是准确数字。放心！这还没完。”说着回头指了指酒柜，上面整齐摆着两排葫芦状白玉色金漆彩绘容器，“看见那上面的东西了嘛？”
郭蓉蓉乖乖点头。
“你昨天是不是摔坏一瓶？”
郭蓉蓉虽是继续乖乖点头，心下却大感不妙，她不是没见识的小姑娘，各式好酒，见过不知凡几，却从没闻到过昨晚那么香的酒水。
“那是小鹏新酿的仙人醉，售价是1两黄金1两酒，昨天被你砸了1瓶，那里面有3两，换成银两也就是30两。现下所有加起来总共……87两4钱！”
郭蓉蓉听到这个数字，更加傻眼了，还不如昨天算的48两7钱呢，都快翻倍了。这年头的购买力，综合来看，1两银子相当于王鹏前世的1万块到2万块。因为这会儿的房子是真便宜，不算土地和人工，盖一间上好的单独瓦房就2两多银子，换成前世怎么也要二三十万，差了少说10来倍。但是粮油盐糖肉等等生活物资换算下来就贵了，4文钱一个鸡蛋，相当于前世一个鸡蛋30多块，5文钱的糖葫芦，4文钱的桂花糕，80文一只鸡，120文一斤猪肉。折算下来，等于前世吃顿肉至少上千块。这就很离谱。蔬菜价格又不一样，本地品种的蔬菜，最贵的才5文一斤，粮价分糙米陈米新米等，价格也是6到24文不等。纯粹按肉蛋副食品算物价，跟前世比起来，差了二三十倍。说这么多，不为别的，就想申明一下87两相当于前世多少钱。换成王鹏前世，听说自己踩破一个屋顶就要赔90万，100万的，心里会怎么想？
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