某日晚上，玉芳摘了两根黄瓜，按照夏淮安的指点，拍碎了淋上一些醋和蒜汁，做成了拍黄瓜。
夏淮安吃了几口，满满的都是回忆的味道。
夏大娘也很喜欢吃，她直接拿起了一根洗净的黄瓜，掰成两截，咬了一口说道：“多吃点蔬果。整日吃肉，多浪费钱啊。这蔬果真嫩，又脆又甘，叫什么名堂？”
“这是黄瓜。”夏淮安说道：“不过品种和秋天收获的黄瓜大不相同。县城里醉仙楼的王掌柜给它取了个新名字，叫做翡翠瓜。王掌柜还说，物以稀为贵，一根翡翠瓜，可以卖一两银子。”
“多少？”夏大娘停止了咀嚼。
“一根一两银子。”夏淮安笑道。
夏大娘触电似的放下了手中的黄瓜，惊恐不安：“老身刚才，就吃了一两银子？”
“是啊。”夏淮安说道：“娘，银子的滋味，好吃么？”
夏大娘哭喊着说道：“造孽啊！我这个快入土的老太婆，吃了这么贵重的东西，这不是要了老命吗！”
夏淮安哈哈大笑，玉芳白了他一眼，向夏大娘宽慰道：“娘，别听相公胡说。咱家日子好过了，这翡翠瓜，后院每天都能长出十多根，尽管吃吧。”
“日子再好也不能这般奢靡！”夏大娘叹道：“我这老太婆什么苦没吃过，有点粗茶淡饭就足够了，以后千万别拿这些贵重的菜式给老身。老太婆福薄，承受不起，承受不起啊！”
“娘，你福气大的很！”玉芳继续劝解：“相公说，日子好了，也不必要没苦硬吃。实不相瞒，这几日咱家喝的小酒，一斤要五两银子。”
夏大娘呆住了，颤颤巍巍的站起身：“不吃了，不敢吃了……”
“娘我帮你吃！”小毛立刻抓起了剩下的黄瓜。
“小妮子住手！”夏大娘急忙护食，然后她又坐下来：“罢了，反正也吃了几口，别浪费了，都吃完吧。”
夏大娘一边继续吃着黄瓜，一边感叹：“真是好吃，难怪这么贵！”
夏淮安不嫌事大，故意说道：“好吃娘就多吃点！玉芳，再给娘摘来几根。”
夏大娘吓得急忙阻止：“千万不要再摘！娘吃饱了，真的吃饱了！”
“可是，娘才吃了一截黄瓜，怎么能饱？”
“娘……娘吃肉，吃肉还不行么？”夏大娘说道：“娘多吃点肉，吃点米面，这翡翠瓜，味道也就那样，以后娘不想吃了。”
夏大娘言不由衷的话语，让一家人都哄笑起来。
夏淮安也确实没有把结出来的黄瓜都吃了，而是尝了一些，又给送王掌柜、查家众人一些，剩下的大部分都等着变黄、老去。
变黄的黄瓜，其种子也成熟了。又可以继续培育、扩大种植面积。
而且，现在天气暖和了一些，不需要在大棚里培育，可以直接在户外种植。
红薯藤也长了不少，有一些可以截断用于扦插培育。
暖房的草菇更是进入了产出高峰，每天都能产出上千斤的草菇，消耗的草料也是很惊人。
芸娘等十几人，管理着这间暖房，每日颇为忙碌。
不过，这些女子都对这份差事极为在意，做起事来一丝不苟。
夏家给她们涨了工钱，一天三十文。这工钱就是她们安生立命之本，可以让她们无需依靠他人，就能有尊严的活着。
甚至还能攒下一些，或是用来照顾家里。
夏家院子旁边的临时庄园，已基本完工，查中河等人经常牵着牛车驴车往返县城与小鱼乡，出售草菇、购买干草等等。
“今日下午，大伯那边已经将第一批白瓷酒瓶送来了，妾身检查过，品质合格。”玉芳说道。
“那就好！”夏淮安说道：“王掌柜那边已经催促了多次，想要购买第一批的仙人醉，定金都付了！今晚便装上酒，明日我便带着大伙，去县城走一趟。”
“现在人手有些不够！”玉芳说道：“女子互助会的人，大部分都在暖房帮忙。田里的活，虽然请了一些村民做短工，但还是忙不过来。”
“眼看仙粮还要大规模扩种，相公不如再请些人吧。”
夏淮安点点头：“我正有此意！听说，楚州那边的义军已经快要打入巴州地界，县城里流民也越来越多。明日去县城，我便顺便从流民中招募一些人手做长工。”
玉芳道：“流民来历不明，怕是有些隐患。”
夏淮安说道：“隐患肯定是有的，只能小心谨慎。我会尽量招募那些拖家带口的流民，这种人穷凶极恶的并不多。”
做过牛马的夏淮安深知，拖家带口的中年人，是最勤奋、最容易被压榨、也最不敢乱来的一类人。
只要给他们合理的工资，他们就会努力的工作，因为万一失业，他们的家庭将失去支柱。若是给的工资再高一点，他们会对此感恩戴德，可以为此承受足够大的压力。
饭后，夏淮安喊来瘸秀才等人帮忙，连夜装好了一百斤酒。
用打造好的木瓢舀一瓢，就是一斤稍微多一点点，尽数灌入白瓷酒瓶，然后盖上木塞，并用红蜂蜡封口。
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