苏瑶端起桌上的茶杯，轻抿一口，润了润嗓子，继续说道：“先来说说舌质的颜色。正常的舌质应该是淡红而润泽的，这表明人体气血充盈，脏腑功能正常。如果舌质颜色淡白，往往提示气血不足，阳气虚弱。比如一些长期贫血的人，他们的舌质就常常是淡白色的。这类人通常还会伴有面色苍白、头晕眼花、神疲乏力等症状，这是因为气血亏虚，不能充分滋养身体的各个部位。再看，如果舌质红，多为热证。要是舌尖红，可能是心火上炎，这类人容易出现心烦失眠、口舌生疮、小便短赤等症状，就像我们生活中有些人，工作压力大，着急上火，舌尖就会变得红红的，还可能长溃疡。要是整个舌质都红，且伴有舌苔黄，那可能是体内有实热，比如外感风热之邪，或者体内脏腑积热，患者可能会出现高热、口渴、大便干结、小便黄赤等症状。还有一种情况，舌质绛红，颜色比红色更深，就像熟透的樱桃，这往往表示热入营血，病情相对较重，常见于一些温热病的后期阶段，患者除了发热，还可能出现神昏谵语、斑疹隐隐等症状。”
“除了颜色，舌质的形态也很有讲究。” 苏瑶伸出自己的舌头，示意崔婉仔细观察，“正常的舌头应该是柔软灵活的。如果舌头变得僵硬，运动不自如，说话含糊不清，那可能是中风的先兆，或者是热盛伤津，导致筋脉失养。还有些人舌头会出现裂纹，这也反映了身体的一些问题。裂纹舌有两种情况，一种是先天性的，从小就有，一般没有什么不适症状，不需要特殊处理；另一种是后天形成的，多为阴虚或血虚所致。阴虚的人，体内阴液不足，不能滋养舌体，就会出现裂纹，同时还可能伴有口干舌燥、五心烦热、潮热盗汗等症状。血虚的裂纹舌，往往是因为血液亏虚，舌体得不到充足的濡养，这类人可能会有面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠等表现。另外，有些人的舌头边缘有齿痕，就像被牙齿咬过一样，这通常是脾虚湿盛的表现。脾主运化水湿，当脾胃功能虚弱，不能正常运化水湿，水湿就会在体内停滞，导致舌体胖大，受牙齿挤压，从而出现齿痕。这类人常常伴有食欲不振、腹胀便溏、肢体困重等症状。”
“说完了舌质，我们再看看舌苔。” 苏瑶指着书中一幅舌苔的图片说道，“正常的舌苔应该是薄白苔，均匀地铺在舌面上，干湿适中，透过舌苔能隐隐看到舌质。舌苔的厚薄能反映邪气的深浅和病情的轻重。薄苔表示病邪在表，病情较轻；厚苔则提示病邪入里，病情较重。比如感冒初期，邪气刚刚侵袭人体，舌苔往往是薄白的；但如果感冒没有及时治疗，病情发展，出现咳嗽、咳痰等症状，舌苔可能就会变厚，甚至变成黄厚苔。舌苔的颜色也很关键，白苔一般主表证、寒证，但如果白苔厚腻，就可能是寒湿内停，或者是痰湿阻滞。黄苔多主热证，薄黄苔表示热邪较轻，多见于风热感冒初期；要是黄苔厚腻，那就是体内有湿热，比如有些人喜欢吃辛辣油腻的食物，脾胃运化失常，就容易生湿热，舌苔就会变得黄厚腻，同时还可能伴有口臭、腹胀、大便黏腻不爽等症状。还有黑苔，一般比较少见，出现黑苔往往表示病情比较严重。黑苔有寒热之分，若黑苔湿润，多为阳虚寒盛；若黑苔干燥，多为热极伤阴。”
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