“或不必拘泥于实物，日月星辰，云卷云舒，迢迢流水，袅袅青烟，皆可入画成纹。”
听了贾晚音的话，慕念脑中灵光乍现，欣喜道：“多谢大伯母，我知道如何作了。”
厨房里，晚食做得差不多后，贺兰的面团也洗完了两遍水，洗后的面筋已接近原来的三分之一大小，她将两个半盆水归成一盆，让慕悠完全接手，再洗最后一次。
贺兰端着满满一大盘子肥肉片，准备起锅炼油，正好给晚食再添一道油渣。
炼油渣很简单，前世网上的方法一大堆，有人加水有人不加水，可不管是什么方法，肥肉只要是放进锅里，最后总能炼出一锅猪油来。
但为了品相好，杂质少，还能久存不坏，贺兰选择了更加精细的炼法，那就是先焯水，捞出洗净后，锅里加点温水，再将肥肉片重新回锅熬制。
待水分完全蒸发干净，清澈透亮的油脂完全漫过肉片时，贺兰就开始往小罐子里收集猪油了。
三斤多的肥肉片，最后出了大半罐的油，贺兰手上掂了掂，两斤多是有的，这分量足够她用。
慕意一直在贺兰身旁，学着她的操作和步骤，直到锅里出了油脂，她才明了贺兰在干什么。
“原来荤油竟是这样得来的，家里原先的还剩下半罐，要合在一起放吗？”慕意询问道。
贺兰宝贝地抱着油罐，仔仔细细盖好盖子，神秘道：
“大姐，今天熬的荤油，可不是用来吃的。”
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