跟林源熟悉的专家,就等着林源这句话呢。
怎么说呢,现在国家对于这些专家教授的待遇都很好,一个个的工资比林源都高。
他们不在乎什么谢礼,但是这些熟悉林源的人,都是吃过林源做的饭,所以一个个的都惦记着呢。
特别是植物学和动物学家,更是经常被林源请到农场指导,每次林源都会亲自下厨,感谢他们的到来。
但是最近半年,林源忙活着军区特战队的事,已经很久都不在农场常驻了。
这些专家,念叨林源的手艺也不是一天两天的了。
那些跟林源不熟悉的专家,也听说过林源的手艺,也想尝尝是不是像其他人吹嘘的那样厉害。
所以他们今天根本就没准备要什么出场费,而是抱着让林源请他们吃饭的念头。
至于会不会吃穷林源,他们都不担心,毕竟林源是有名的富户。
林源也不是扫兴的人,这么多的专家教授过来帮忙,都是冲着他的面子,别说请一顿饭了,就是请吃半个月也不为过。
“还怎么样,这不是必须的吗!!!”
“就是,你还要我们提醒,你怎么学的这么抠。”
林源也不在意这些人的调侃,“既然各位这么看的起我,那么咱们走着,晚上咱们不醉不归。”
刘主任还想说什么,不过林源没给他机会,“刘主任,我知道你想说啥,对于这些一心报国的专家,没有必要,他们也不缺这点。
正好晚上请他们吃顿饭,你也跟他们联络一下感情,以后碰到解决不了的事情,也能有个求教的人。”
“那也不能让你请,你已经为我们西北军区做的够多的了。
今天晚上的花费,全部算我们的,要不然我真没办法在找你帮忙了。”
林源也没有这么较真,“这个没问题,反正在农场的食堂,到时候让老黄找你结账。“
林源喊了一个工作人员,让总局备车,去农场。
就林源在京城协管总局的地位,自然是没有问题。
林源在出发之前,给农场打了一个电话,让黄杰杀一头猪等着他回去掌勺。
总局安排了两辆卡车,送这些专家。
林源没有跟他们一起,他自己开着车。
开到没人的地方,从空间取出一只处理好的羊出来。
没有这些专家,边疆建立农场的问题也结局不了,所以林源得好好得犒劳他们。
现在得时间还不算太晚,烤全羊可能来不及,但是烤羊肉串还是可以的。
等林源来到农场,直接就进到食堂。
至于这些专家自然有黄杰招待,黄杰跟这些人也很熟悉。
后厨的案子上,一整头的猪都处理的干干净净,连内脏都清理干净了。
后厨的大师傅范师傅穿着围裙等着林源的到来。
“主任,来了,今天准备做什么,我们给你打下手。”
林源笑着说:“范师傅,今天要辛苦你们了。
先帮我把这只羊也处理一下,咱们晚上来个烤羊肉串,再用这头猪,做几个硬菜。”
范师傅眼睛一亮,“好嘞,主任,今儿是招待谁,这么有口福。”
说完便招呼着其他人开始处理羊。
林源挽起袖子,开始准备其他食材。
农场的猪,一头都有三百多斤,巴掌厚的膘,在后世肯定没人要,但在这个时候,就是顶级美味。
不过林源没有动这些肥肉,这是给专家准备的,人家帮了这么大的忙,总不能真就吃一顿就结束了。
林源把猪身上的瘦肉割下来,准备做京酱肉丝、糖醋里脊等。
他熟练地切着肉,动作干脆利落。
范师傅那边也很快把羊处理好了,将羊肉切成小块串在竹签上。
林源调制了独特的烤肉酱料,均匀地刷在羊肉串上。
这边,他又开始处理猪内脏,准备做一道爆炒腰花。
他把猪腰子切成花刀,用清水反复冲洗,去除血水。
等一切准备就绪,林源开始生火炒菜。
锅里的油滋滋作响,他先把腌制好的里脊肉放入锅中炸至金黄,捞出控油后再进行二次复炸,外酥里嫩的糖醋里脊就出锅了。
接着是红烧肉,小火慢炖,对于做饭来说,林源是认真的。
不一会儿,一道道色香味俱全的菜肴摆满了桌子。
专家们被黄杰带到食堂,看到满桌美食,都忍不住发出惊叹声。
和林源熟悉的专家闻着味就开始吐槽,“林源现在是越来越忙了,吃他做的菜都困难了。”
喜欢我的年代怎么还有四合院请大家收藏:(m.20xs.org)我的年代怎么还有四合院20小说网更新速度全网最快。