国营饭庄服务员这个岗位，在后世可能被视为临时工、底层职业，但在这个年代，社会地位堪比现在的公务员。
年轻人相亲，女方家庭听说男方在国营饭庄当服务员，眼睛都会亮一下。
不是因为他会端盘子，而是因为他手里攥着稳定、可靠、体制内三个字。
不管什么时候，都是稳定压倒一切。
易立东直接向着里面走去。
墙上挂着一块小黑板，用粉笔写着今天的菜名和价格。
易立东看了一眼。
小黑板上面写着，二合面的窝头，阳春面、炸酱面、葱油面、白米饭、炒青菜、炒豆芽，鸡蛋汤，炖鱼条，还有一个小炒肉。
不愧是大饭庄，就是不一样。
在别的地方可没有这么多花样。
基本上就是有馒头或者窝头其中的一种就算是不错了，菜之类的也就有个咸菜或者是拌三丝的。
哪有这么多的花样的。
易立东看了一眼之后直接就往里走。
现在吃饭得先交钱。
他来到了付钱的地方看到收钱的人道，“同志我要一份小炒肉，一份白米饭。”
“都没有了，只有面条和窝头了，要不要？。”
里面的人看了易立东一眼说道。
听到没有了，易立东一阵失望，原以为能吃点好的呢。
没想到没有了。
“那给我来个鸡蛋汤和炸酱面吧。”
窝头就不吃了，天天吃窝头，换个别的吧。
那人又看了一眼易立东，直接对着他说道。
“鸡蛋汤一毛，炸酱面两毛五，半斤细粮票。”
易立东这边刚想问问为什么这么看自己呢。
里面已经把单子开好了。
他也就没有问，连忙把准备好的钱递给了人家。
拿回来票之后，易立东就自己找地方坐下了。
这里面不小，虽然人不少，但是还是有地方坐的。
不过原以为这里面是内部的招待所呢，没想到也对外营业。
他想着吃完了在找老许。
毕竟不能亏了自己的肚子不是。
自己一个人就吃了三毛五，要是一家好几口人，不得要一两块钱。
这个消费不低了。
要是吃点好的更奢侈，他刚才要的小炒肉和米饭都没有了。
要是有肉的话，怎么着也得五毛往上了，这还得有肉票才行，要不然也吃不上的。
一个月的工资才多少钱啊，所以下馆子对普通人来说很奢侈。
点完餐之后还得盯着柜台才行，这年头没人给你上菜的。
厨房窗口开着，菜做好了，服务员会把碗放在台面上，喊一声菜名。
谁点的谁去端。
没人给你送到桌上。
有时候人多嘈杂，喊了三遍都没人应，菜就凉了。
但没人抱怨。
因为大家都默认：这是规矩。
规矩不是谁定的，而是生活逼出来的。
资源有限，人力紧张，效率优先。
刚才交钱的时候给的小票就是证明。
拿着小票才能领回来自己的食物。
没一会就叫到了炸酱面鸡蛋汤。
易立东连忙走过去，把小票递给了人家，把炸酱面给端回来了。
面很普通，配菜很少，除了酱之外，只有几颗煮过的豆子和两种萝卜丝。
肯定和以后的那种炸酱面没有办法比的。
不过在现在也是属于好东西了。
易立东直接用筷子拌匀就吃了起来。
除了稍微有点咸之外没有别的毛病。
别的不说，就这个分量比后世的两份都要多。
该说不说的按照正常的饭量易立东肯定是吃不完的，但是本着不浪费的原则，他这边怎么着都得吃完的。
估计是因为现在人的饭量普遍偏大的缘故。
要是量小了，根本吃不饱。
现在这年头吃的饱就是一种幸福。
这个年代吃饭都是为了吃饱，而不是为了味道。
易立东知道自己还有事情呢，快速的把面吃完。
又把鸡蛋汤给喝了。
其实要是点面的话，是可以要面汤的，那个不要钱，易立东不知道就要了一碗鸡蛋汤，按照正常的吃饭的人，是能省了这一毛钱的。
他这也是看道旁边桌子上的人这么要的，要不然他也不知道能这样啊。
他现在想明白人家刚才收钱的时候为什么看自己了。
原来自己在别人眼里就是傻子啊。
毕竟有免费的汤，还在点一份汤确实有点奢侈，不符合现在的观念。
不过吃都吃完了，在想这些没有什么意义。、
他吃完之后四处的看了一下。
想着找谁问一下呢。
找了一圈，也就看饿了一个打扫桌子的人，看着比较面善，就他了。
易立东找准目标之后，直接走过去问道“同志您好，我找一下咱们饭庄后勤部门的许经理，您知道在那边吗？”
“许经理？后勤部没有许经理啊，不过我们招待所倒是有个许主任，不知道是不是你要找的人，他就在楼上的主任办公室，只要不是开会的时候，人就在那边，你直接过去找就行。”
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