大唐锦鲤小郎君

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第212章 炸蚕蛹的快乐

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蚕老客未归,白田已缫丝。

荆州麦熟茧成蛾,缫丝忆君头绪多。

唐诗中,关于缫丝的描述有许多。

据考证,周代已有选茧、剥茧、缎丝的工序。

张川柏又到了陆家,看剥茧抽丝。

说起来,可爱的老祖宗们发现蚕茧可以抽丝做成衣服,真是天才。

剥茧抽丝,辛苦又热闹、充满对生活的希望。

养蚕的人家自己忙不过来,就请会缫丝的娘子来帮忙。

主家要准备点心、果子招待这些短工。

就好像,请人帮忙修房子,也得做顿好的招待泥瓦匠一样。

缫丝娘子心安理得地享用美食。

张川柏和陆娇娇进进出出,跟着取点心吃。

他们也辛苦了好多天,不算蹭吃蹭喝啦!

唐代的缫车,是手摇式的。

到宋代出现了较为复杂的脚踏缎车,从此缫丝者可以腾出双手来进行索绪、添绪等工艺,生产效率大为提高。

张川柏走近一些,想看看手摇式缫车的具体操作,才好将其改进成脚踏式。

缫丝的林嫂说:“小郎君别靠这么近,当心被缫车轴压断手指。等我们忙完,你再慢慢看吧!”

“表兄来!跟我捡蚕蛹。”不远处,陆娇娇向张川柏招手。

张川柏跑过去,捡到一大碗剥茧抽丝之后的蚕蛹。

小时候胖乎乎白嫩嫩的蚕宝宝,变成了黄褐色,看着不是那么可爱。

张川柏连蜂蛹、知了幼虫都吃,对蚕蛹没有什么排斥,甚至是期待已久。

“去我家,用铁锅炸蚕蛹,有铁锅的锅气更香!”张川柏招呼表妹去自己家。

“表兄最好!”陆娇娇欢呼,“我们请李兄、照邻一起吃吧!他们也帮我家养蚕!”

“我回去之后,去隔壁看看他们有没有空。大师兄说,他野了一个月,该闭关练字了。二师兄说,他要打坐感悟天地灵气。”

“什么?!”陆娇娇震惊,“照邻也要出家做道士啦?”

为什么说也?

因为二表兄京墨是道士,她的长兄慎之是一个未入门的道士。

陆慎之想做火居道士,专门给人做法事,也很有钱途。

“二师兄想有道祖入梦。”张川柏偷笑。

夫子说他可能好事将近。

大师兄和二师兄挺受刺激的,想走神仙入梦的捷径。

李善想梦见王羲之;

卢照邻野心更大,想梦见道祖。

陆娇娇怔了怔,“我要是想有一手绝妙的养蚕织锦技术,该梦见谁?”

“嫘祖娘娘啊!”

小孩子们一本正经地讨论。

大人偶然听到一耳朵,都忍俊不禁。

神仙是你家养的?

想梦见谁就梦见谁?

……

张川柏回到家里,让阿娘先给蚕蛹焯水,自己跑去隔壁李家。

李善和卢照邻果然在闭关读书。

但是,有三郎在,闭关到此为止。

李善叹气:“我若是成不了大书法家,一定是师弟的错。”

张川柏:“没事,有你儿子呢!他是大书法家。”

卢照邻也叹气:“道祖在上,都是师弟坏我道心。”

“吃不吃?”张川柏瞪眼。

“吃!”李善和卢照邻齐声说,“我们去你家!再开一坛松针乐!”

“你们真是一点都不客气。”

“谁跟你客气。”师兄们哼哼。

你要是客气,就不会使唤我们种地做化肥养蚕,跟你家长工似的!

陆娇娇蹲在厨房前面,见兄长们来了,招手:“快来!有好吃的!人生那么美好,你们不要出家!”

“谁说我们要出家?”

论流言是如何演变的。

焯水之后的蚕蛹放在一边控干水,锅烧热倒油。

蚕蛹本身富含油脂……身体的三成都是油,其实慢火干煸也可以。

油烧热之后,倒入蚕蛹,立刻发出“滋滋啦啦”的响声。

一只只蚕蛹周身冒出细细密密的气泡,香气扑鼻。

不用炸太久,就可以捞起来,放在一边撒上二次过滤后精磨的盐粉,等放凉。

小孩子们哪里等得到放凉,一个个小馋猫似的,拿起热腾腾的蚕蛹吹一吹,一口一个。

咯滋滋!

金黄酥脆的蚕蛹咬开,盐的咸味和肉类、脂肪的味道在口中炸开,实在是太满足!

“嘤嘤嘤!”

小美也过来撒娇。

张川柏大方地投喂。

“好不好吃?”

“好七!”

小美没有回答,陆娇娇抢答了。

张川柏大方地开了一坛松针乐,密密麻麻的气泡呲呲冲起。

“干杯!”

少年人端起碗碰了碰,吃着蚕茧配汽水,比大人们大碗喝酒大口吃肉还要潇洒。

这才是快乐的少年游啊!

自己吃得开心,张川柏也没有忘记长辈。

“大师兄,你帮我送一份给夫子,我去送给来家的阿翁。”

李善笑道:“你可别在路上偷吃,到了来家一只都不剩了。”

“那不可能!除非是四郎偷吃!”

“要栽赃的时候,小黑就是四郎了?”师兄们哈哈笑,“时间不早了,你明天再去吧!”

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