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第123章 解锁大唐名菜

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张川柏已经跟着李治解锁了“过厅羊”和“浑羊殁忽”两道大唐名菜。

今日终于可以解锁第三道——牛头煲。

这道菜主要是在南方出名,又要误杀牛……

如果不是跟着李治,张川柏想要体验,还真没什么机会。

把牛头烤一烤去毛,用开水烫洗清理干净,加上各种酒、豉、葱、姜调料煮熟。

把牛头的肉剥下来,用酸橘、花椒等调味,放进一口瓦罐,用泥封口,埋进火塘里,慢慢煨出香味。

张川柏眼睛随着庖厨的动作转动,又听赵贞固在一旁说:“牛头煲比熊掌还美味。”

话音一落,赵贞固又连忙补救:“我听人说的!”

李治笑着看向张川柏:“我以为你会劝我不可食牛肉。”

张川柏正色说:“我觉得,大王偶尔吃一顿,不是什么大事。”

牛命很贵重。

但皇子有一点口腹之欲,总比其他癖好要好。

李治微微诧异,内心悄悄对不扫兴不多嘴的张川柏竖起大拇指。

像张川柏这样不多管闲事的人,一定能活到一百岁~~

牛头煲要慢慢煨,他们先炙牛肉。

腌制好的牛肉放在镬中,烧得通红的鹅卵石放进去,牛肉遇到高温发出滋滋声,香味顿时弥漫开来。

伴随着“滋滋”声,张川柏打开自己带来的汽泡水坛子。

刚刚在马车上一路狂奔,坛子激烈摇晃,所幸没有碰撞摔破。

此时一开坛,一股激烈的气泡“呲呲”喷涌而出。

“浪费了一些。”张川柏可惜地说了一句,给在座诸君满上。

入口的东西,李治身边的侍者要先尝,他就只能眼睁睁看着其他人喝。

王方翼大口喝了半杯,豪爽笑道:“不错!比酪浆好喝!和炙牛肉很配。”

李治更着急了。

等了好一会儿,确认新饮品没有问题,他才能加入“吨吨吨”的队伍。

赵贞固在一旁讲张川柏送《生化之学》附赠快乐水的盛况……

一些对化学不感兴趣的人,为尝试快乐水,都要过来求一册书。

“你这个快乐水,也有化学原理?”李治笑着问。

张川柏说:“对啊!化学研究物质的变化,生活中处处都是化学原理。”

李治点点头,又说:“我跟人讨论生化之学,他们说化学跟丹道互通,你又懂农学……莫非,你前世是给神仙种地的童子?”

张川柏一愣,煞有介事地说:“我原本是给神仙种人参果的,谁知一只猴子推倒了人参果树,害我受牵连被贬下凡了。”

“真的?”众人将信将疑。

“假的。我胡说八道!”张川柏哈哈笑。

当着皇子的面胡说八道,他也是够不羁的。

仿佛李九郎是江都城里种地的李家九郎。

张川柏一边大快朵颐,一边说自己的来意——跟朋友辞行,然后去洛阳,绕道嵩阳探望兄长后返回江都。

李治看看赵贞固,恍然:“你们想去伊阙投行卷?”

张川柏坦诚:“赵兄要写一篇赋,纪念龙门宾阳洞佛龛落成的盛事。”

“那你呢?你写不写?”李治问。

张川柏赧然:“我还在背《文选》,处于熟读文选三百首,不会作赋只会吟的阶段。”

“原来你也有不擅长!”李治笑道,“当世很多才子,十几岁时作的诗赋就已经很出彩。”

王方翼也说:“陛下命中书侍郎岑文本作伊阙佛龛碑的碑文。岑侍郎十四岁时为父申冤,当场一挥而就作《莲花赋》,父冤得以昭雪、从此扬名。此次去伊阙的才子,所作的诗赋不知有没有超越岑侍郎的。”

赵贞固一听要跟岑文本比,更觉得眼前一黑。

他觉得自己很有才华,但强中自有强中手。

所以……他就是去交朋友的吧?

张川柏说:“我是去凑热闹的。不过我有两位师兄,李善和卢照邻,他们可能也会去。他们的文章和赵兄一样出众,可以和当世才子一较高下。”

难得有机会,小三郎很有义气地在李治面前吹一吹两个师兄。

李治不置可否地笑了笑。

实在是,神童他见得多了。

能够从中脱颖而出的,才是真的神。

泯然众人的,就不“神”了。

香喷喷的牛头肉煨熟开锅,浓郁的肉香把炙牛肉的香味都压住了。

张川柏目光灼灼,相信牛头煲真的比熊掌好吃!

牛头煲配快乐水,快乐加倍!

吃得高兴时,李治忽然说:“去都去了,张三郎也准备一篇赋吧,届时我让人去寻你,让你在众人面前读自己作的赋。”

他觉得自己是一番好意,给张三扬名的机会。

然而……

“我真的只会吟。”张川柏尴尬得脚趾头蜷曲。

丢了曹夫子的脸!

李治微微皱眉:“真的很难吗?”

“很难的。”张川柏老实说,“我过了年才八岁啊,比当年为父申冤的岑侍郎还小呢!”

李治迟疑:“可是上官仪还是小和尚的时候,就会作诗赋了……同样是江都出来的,你还是给神仙种树的,作赋都不行吗?”

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