赵小英拿最后的几块红烧肉切成小肉丁，又切碎几朵香菇。锅里放了两大勺子的花生油、又放了一大碗酱，做了个香菇肉酱。
红烧排骨倒是还有一盘子呢，留着明天再吃吧。
赵小英做饭的功夫，车夫陈一水儿就来了。陈一水说，他已经跟家里人说好了，帮赵小英干几天活，去进山扛柴火这件事儿了。
陈一水没提向导的这件事儿，他认为反正是进山扛柴火，赵小英跟在他后面，去进山玩儿就是。哪有什么向导不向导这一说？
陈一水儿说:“英子妹子，我就喜欢吃你做的饭，你做的什么都很好吃啊。”
这不是废话吗？能不好吃吗？紫菜虾皮蛋花汤，荞麦面、葱花大饼，油汪汪的。还有酱油泡的芹菜、黄豆，蒜瓣茄子。
还有一大碗蘑菇肉酱呢。这顿伙食，在陈大婶子的嘴里，是过年待客的才有的标准，好吧？
赵小英跟车夫陈一水说:“一水哥哥，这顿饭你要是喜欢吃，别的我还能做出来，但是肉酱以后做不出来了。
因为我没有大酱了。这碗酱还是陈大婶子给我送来的呢。陈大婶子说，要做东北大酱，等明年开春儿才能做呢。
陈大婶子家的酱也不多了，就剩一个缸底子了，新酱做好之前是不能再给我送酱了。”
车夫陈一水说:“原来是没酱了啊？哈哈哈，我以为你说的是没肉呢！哈哈哈……
咱们镇子上没有卖酱的，别的镇子上有卖现成的东北大酱的。就像菜坛子那么大的坛子，成坛子、成坛子的卖东北大酱。
就咱们窝风镇穷，别的镇子上的人都比咱们富裕。别的镇子上的人家，很多都是没有土地的，他们不种庄稼，靠别的工作赚钱生活的。
镇子上的住户，人家都是买着大酱吃的，所以都有专门的酱铺子。卖东北大酱，卖酱油。要不然你以为酱油是哪儿来的呢？”
别的镇子上有卖东北大酱的？那可是太好了啊！听到这个消息，赵小英太高兴了呀！
赵小英忙跟陈一水说:“一水哥哥，拜托你家里人出车的时候帮我买两坛子大酱，好吗？
你再帮我买一坛子酱油吧？再帮我买点醋吧，我现在需要酱油腌点儿咸菜，家里调料不全呢。再买几挂大蒜吧……”
陈一水说:“妹子，你要不要自己去外地的镇子上买去呀？你还想不想去逛逛？”
赵小英回复他说:“一水哥哥，我不想去了，我没有几个钱了，去了也买不起别的东西了。对了，要是看见圆葱，再帮我买一麻袋吧。”
圆葱既耐储存，又好吃。可以凉拌圆葱丝。放一点盐，淋一点醋，滴几滴酱油，滴几滴麻油，就会很好吃的。
赵小英前世常吃的菜就是凉拌圆葱。还有圆葱炒鸡蛋、圆葱炒肉丝、圆葱炒木耳……
不想了，唾液腺太活跃了，要流口水了，哈哈哈……
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