四合院之正阳逐梦

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第177章 酒楼的前期准备

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“嫂子。你和我哥是怎么打算的?跟不跟着媛媛姐一起干?”何雨水一边帮秦京茹干活是一边问道。“现在过来了,那可是老员工,这个是关键的。”

“雨水,你哥和我商量了,我们跟着一起干。”秦京茹和傻柱也商量好了,现在李正阳需要你的时候,你不出力,等到人家全部安置好了,再想过去那就难了。

“你们这次回来,那个媛媛姐会安排什么位置给你们?”秦京茹有点好奇,自己也羡慕,大家都上班了,就自己还在家里做个家庭妇女,挺失落的。

“我具体做什么还没决定,不过大壮基本上是那个保安着一块的。”何雨水看到自己嫂子的表情,何尝不知道她的心思。“那个嫂子,只要我哥在后厨好好的干,表现好了,到时候给媛媛姐说说,让你也进去工作。”

“是嘛,那就太好了。”秦京茹顿时高兴了起来,心里想,要是傻柱不好好干活,以后老娘就不让你上床了。

“那个嫂子,晚上我们就不在家吃饭了,去隔壁的跨院。估计媛媛姐要召集大家有事宣布。”何雨水对秦京茹说道。

“姐妹们,我们今天晚上再一起合计一下,现在酒楼主要的负责人可就全部齐全了。”刘媛媛组织最新一届的领导班子碰了一个头,现在规划如下:

总经理:刘媛媛

财务经理:李正红

人力资源经理:万雪琴

运营部经理:韩春燕

餐饮部经理:李玉枝

客房部经理:何雨水

保安部经理:张大壮

后厨主管:何雨柱(还未辞职,酒楼开业还有一段时间的)

“雨水啊,现在客房部还没有,酒楼都在装修收尾阶段,雪琴姐这边正在计划招聘的事情。等人员到位了你帮春燕一起做做人员培训的工作。”刘媛媛展现了一个新时代高知识女性的风采。“大壮,你是保安部的经理,人员方面有什么要求的,尽管和春燕说。”

“好的,媛媛姐。”何雨水两口子赶紧的答应了下来。

“从现在的工期看,预计一个月之后工程就全部结束了。然后就是人员配置和入住了,”刘媛媛和李正阳商量过,准备6月8号正式营业。

其实这里面的门道和东西多的很。比如怎么保证每天所采用的食材都是新鲜的?这个李正阳和红星小农场已经达成这个协议了,上面也支持。毕竟这么大规模的私人酒楼要是不被人注意,那才是怪事呢?

你想三个商学院的大学生刚毕业就放弃了组织分配的工作,要自己创业;管理财务的是人大毕业的;再说了像万雪琴还有何雨水现在都是本单位中间的力量,要是上面没干预,哪里会让这伙人聚集起来。上面也在等着看。这个私人的酒楼可以做多大,走多远。

“正阳,你回来了啊。”李正阳从学校回四合院,刚到门口的时候正好碰到了在门口看似遛弯的贾张氏。

“贾大妈,您老遛弯呢?”李正阳很好奇,往常是虽说也是偶尔见面,但没想到这次贾大妈还是非常热情的。

“正阳,大妈我有事求你来了。”贾张氏看着也没有了往日的精气神,就是一个普通的邻家老太太。“大妈,暂别在外面站着了,到屋里坐。”李正阳将贾张氏让进了东跨院。

“唉,说起来,我们两家虽然住在一个四合院,但是这东跨院还是第二次进来的,第一次来还是你大哥结婚的时候了。”贾张氏看似轻轻的话语,在李正阳听来却不是个滋味。一个失去儿子的寡妇,的确不怎么方便到别人家里去的,老辈人尤其重视。

“是啊,大妈,您看一晃这二十多年了,时间过的可真快。”李正阳给贾张氏沏了一杯茶。

“正阳,我知道你是个心地善良的好孩子,你东旭哥在的时候老是说你将来肯定是大院里面最有出息的。”贾张氏想到了离世的儿子,虽然过了二十来年了,还是忍不住的悲伤了起来。

“大妈,您看我东旭哥也走了这么多年了,想起来他在的时候还是非常关照我们这些小兄弟的,唉。”李正阳自己也叹了口气,可惜了,贾东旭的为人和人品都是没得说的。

“正阳,我看到雨水回来了,和秦京茹聊天的时候说你开了一家酒楼?”贾张氏倒是没有藏着掖着,有话就直接问的那种。

“是的,大妈。现在我还在上学,这个酒楼就由媛媛在管理的。”李正阳从来没有想过要将这个消息隐瞒着大院的邻居,合理合法的挣钱没什么不可以让人说道的。

“那你们还需要人手吗?服务员什么的,给端菜打杂的。”贾张氏抬头望着李正阳,是一脸的期待。

“要啊,大妈,您可是要给我推荐人才了?”李正阳估摸着猜到了贾张氏来的目的了。

“正阳,大妈我今天就厚着脸皮求你一回了。你就看在你东旭哥的份上帮帮小当和槐花吧,”贾张氏说到这里眼泪都下来了。“唉,我知道你和许大茂的关系,那是生死的兄弟。都特别的瞧不上我贾家,瞧不上秦淮茹。”

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