四合院之从五级技工开始崛起

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第130章 剁椒鱼头

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“贾大妈要被关半个月,棒梗要被关三个月。”

“我再过两天就可以出去了,这样说的话,我有十几天可以跟秦姐独处,机会来了啊。”

虽然嘴上答应着帮助棒梗报仇,要狠狠的教训张磊一顿。

但是这话也只是在贾张氏面前说一说而已,傻柱根本没打算去做。

他又打不过张磊,直接跑去找张磊,那不是找打么。

当然,如果有坑张磊一把的机会,假柱肯定不会错过的。

此刻,傻柱的心里面却是完全想的另外一件事情。

他突然意识到,棒梗和贾张氏都来坐牢了,那么他的机会就来了啊。

平常他总找机会想要跟秦淮茹独处,看能不能沾一些便宜,把两个人的关系能够更近一步。

可是这样的机会太少了,要不就被贾张氏盯着,要不就被棒梗给防着。

面对贾张氏和棒梗,泰淮茹每次都说不好意思,让儍柱一点下手的机会都没有。

现在这两个人被关在牢房里面了,家里只有秦淮茹一个人,那么他的机会来了啊。

想一想,秦淮茹就住在他隔壁的房间里面,到时候有大把的时间两个人可以独处。

虽然还有槐花和小当在,但是这两个小屁孩,轻轻松松就可以打发了。

傻柱甚至觉得,这十天的时间,足够让他追求到秦淮茹了,让他这么多年的美梦成真。

真到了这一步了,就算贾张氏出来了,肯定也不会继续阻拦。

“这可是千载难逢的机会啊,一定要打动秦姐,让她做的媳妇儿。”

“秦姐的脸皮太薄,十天的时间还不一定会同意。”

“为啥贾大妈不能和棒梗一样,也被关上三个月呢,三个月时间,秦姐肯定会同意嫁给我的,唉。”

傻柱躺回窄窄的铁床上面,一会儿傻乐,一会儿有担忧了起来。

自从想明白,贾张氏和棒梗被关起来对他的好处之后。

傻柱甚至心里面巴不得棒梗和贾张氏两个人被关的越久越好。

最好等到他和秦淮茹的孩子出生了,这两个人再被放出来。

四合院内。

张磊和娄晓娥两个人正在做晚饭。

今天的晚饭并不是有娄晓娥动手,而是张磊来主厨。

此时,张磊已经把鱼头给清洗干净了,然后从中间破开。

又在鱼头和链接的鱼肉上面,接连划了好几刀。

又把料酒,葱姜、油各种东西均匀的抹在了鱼头上面,开始腌制了起来。

在鱼头颜值的时候,更是拿出一大把辣椒出来,把它们给细细的剁碎,将一些白酒,油、盐倒入其中,混匀。

看着张磊的动作,娄晓娥根本不明白他在做什么。

在这个年代,鱼头可不是什么值钱的稀罕物,而是和鱼尾把一样不值钱。

甚至鱼尾巴还要比鱼头更值钱一点,毕竟鱼尾巴虽然刺多,但是肉也多。

而鱼头不仅很重,上面的肉却是没有多少,自然不会有多少人愿意吃。

“小磊,这鱼头我带回家吧,我们吃鱼肚子这块肉就好了。”

“我爸妈那边还有一条你给的大鲤鱼,给他们这么鱼,也吃不完。”

整个鱼身上最好的部位,自然就是肥嫩刺少的鱼肚,还有虽然有些刺但是肉很厚实的鱼背这一部分了。

见到张磊把鱼头拿出来弄,而鱼肚和鱼被以及剩下的那些鱼肉放在一边装好了,似乎真的打算让她带回去。

娄晓娥赶忙说道。

在娄晓娥看来,张磊根本没必要这么做。

鱼身上最好的鱼肚部分,才应该给张磊吃。

至于鱼头,鱼肠鱼尾这些不好的地方,再带回去分就好了。

而且张磊这一通忙活,娄晓娥根本不知道他怎么打算处理这个鱼头。

“傻姑娘,鱼头才是真正的好东西呢,等我做好了,你就知道了。”

张磊听到娄晓娥这么说,笑着对娄晓娥道。

剁椒鱼头!

这可是经典名菜啊。

不过在这个年代还是不流行,因为根本没几个人买鱼的时候,会放弃其他部分不买,而跑去买鱼头。

就算有些贪便宜的买了鱼头,也不舍得用这么多辣椒、油和酒来处理。

“你去,把这些面条烫熟,然后捞出来,放到一边。”

张磊在把剁椒给处理好之后,见到鱼头也已经腌制的差不多了。

就对着娄晓娥说道,让她去烫一下面条。

剁椒鱼头,没有面条怎么行?

至于张磊自己,则是把剁椒仔细的铺满了整个鱼头。

放到锅上面开始蒸起来。

这个鱼头实在是太大了,张磊费了好大的劲,才吧它弄好。

“你是要准备蒸着吃么?”看到张磊的动作,娄晓娥有些嫌弃的说道。

这么大的鱼头,纯蒸熟的话,鱼腥味很难处理的干净。

而且味道也很淡,娄晓娥想不明白张磊为什么要区么处理。

难道垫那么多辣椒就有用么?

那么多辣椒,腥味的确是可能被辣味盖住,但是这么辣,这鱼还能吃么?

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