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### 第134章 美食节活动准备与后勤保障

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章雷霆站在厂里的办公室里,眼神坚定而专注,他深知此次美食节活动对于厂里的重要性,不仅能够展示厂里的文化氛围,还能提升员工的凝聚力和归属感。他把后勤部门的骨干们召集起来,开始详细地部署任务。

“小李,你负责食材的采购,一定要确保食材的新鲜和品质,按照何雨柱师傅提供的清单,一样都不能少。尤其是那些特色食材,要多跑几个市场,找可靠的供应商。”章雷霆严肃地对负责采购的小李说道。

小李是个年轻但很有责任心的小伙子,他用力地点点头,回答道:

“章主任,您放心,我一定把食材的事情办得妥妥当当,保证不出现任何差错。”

“小王,设备保障就交给你了。炉灶、餐具、桌椅等都要提前检查调试好,活动当天不能出任何故障。”章雷霆又转向负责设备管理的小王。

小王挠挠头,有些担忧地说:

“章主任,有些设备用的时间长了,可能会有些小毛病,我怕万一……”

章雷霆打断他的话,鼓励道:

“小王,我相信你的能力,你提前多检查几遍,有问题及时解决或者更换,不要有太大压力,但一定要认真对待。”

小王受到鼓舞,挺直了腰杆,说道:

“好的,章主任,我这就去仔细检查。”

在四合院这边,邻居们围坐在一起,谈论着即将举办的美食节。

赵大妈笑着说:

“听说这次美食节可热闹了,咱们厂的大厨们都要露一手,还有好多好吃的呢。”

钱大爷附和道:

“是啊,这都多亏了章雷霆他们后勤部门准备得周到,咱们就等着去饱口福喽。”

这时,刘扶摇下班回到四合院,邻居们纷纷和她打招呼。

刘大妈笑着问:

“小刘啊,你肯定知道美食节的不少事儿吧,给我们说说呗。”

刘扶摇微笑着回答:

“我也只是知道一部分,这次美食节厂里很重视,后勤部门一直在精心准备,何雨柱师傅也在努力研发新菜品呢。”

回到家后,刘扶摇和章雷霆说起四合院邻居们对美食节的期待。

刘扶摇:“雷霆,邻居们都在盼着美食节呢,你那边准备得怎么样了?”

章雷霆:“食材采购和设备保障都在有条不紊地进行着,就是担心会有一些突发状况,不过我都安排了专人负责盯着。”

美食节活动场地内,何雨柱正在厨房里忙碌地准备着。他一边指挥着徒弟们切菜、配菜,一边嘴里嘟囔着:

“这道菜的火候一定要掌握好,调料的比例也不能错,咱们这次可不能丢了厂里的脸。”

徒弟小张虚心地问:

“师傅,您这新菜品肯定能惊艳全场,您是怎么想到这个创意的呀?”

何雨柱得意地笑了笑,说:

“这都是我多年厨艺经验的积累,再加上对食材的深入了解,才能琢磨出这新花样。”

而在后勤部门,小李在市场里四处奔波,寻找着新鲜的食材。他遇到了一个经常合作的供应商老王。

小李着急地说:

“王老板,这次美食节的食材要求特别高,你可得帮我一把啊。”

老王拍着胸脯说:

“小李啊,你放心,我这儿的食材都是最新鲜的,绝对不会坑你。不过最近有些食材的价格涨了不少,你看……”

小李皱了皱眉头,说:

“王老板,价格方面你得按照咱们之前的约定来,厂里这次活动预算也有限,不能随便加价啊。”

经过一番讨价还价,小李终于成功采购到了大部分食材,但有几种特殊的食材还是让他犯了难。

小李赶紧给章雷霆打电话汇报情况:

“章主任,大部分食材都采购好了,但是有几种特色食材,市场上很难找到合适的,我正在想办法联系其他渠道呢。”

章雷霆沉思片刻,说:

“小李,你先别急,我这边也问问其他同事有没有什么线索,咱们一定要尽快解决这个问题。”

在设备保障这边,小王带着几个工人正在对炉灶进行最后的调试。

小王对工人小陈说:

“小陈,这个炉灶的火力一定要均匀,不然会影响厨师们做菜的效果,你再仔细检查一下燃气管道。”

小陈认真地回答:

“好的,王哥,我这就检查。”

就在这时,一台炉灶突然出现了点火故障。小王的脸色变得紧张起来,他急忙蹲下身子检查起来。

小王一边检查一边自言自语:

“不应该啊,之前都检查过没问题的,难道是哪里松动了?”

经过一番排查,小王终于发现是一个点火器的零件出现了故障。他立刻安排人去寻找备用零件进行更换。

小王擦了擦额头上的汗水,对小陈说:

“还好发现得及时,要是在美食节当天出问题,那就麻烦大了。”

回到四合院,刘扶摇看到邻居们对美食节的热情越来越高,她也想着为美食节做点什么。于是,她组织了几个邻居家的妇女,准备在美食节当天帮忙布置场地、摆放餐具等。

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