穿越到荒年,我有空间藏万金!

夏水清

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第20章 和离(2)

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“婉儿看,五花肉切成这样行吗?”余氏问道

“嗯,可以,娘,还是小火”王婉儿边舀油边说

凉油加入白糖,慢慢的炒成枣红色,加入五花肉快速上色,加入一大把辣椒,几颗八角和两串花椒炒香,放入食盐,一小勺醋,少许烧酒,倒入两瓢温水没过猪肉,盖上锅盖中火焖两刻钟。

这边卤肉已经出锅,余氏不由惊叹:“哇,这颜色好漂亮,看着就有食欲,”

说着小心撕了一块:“真好吃,肉皮糯糯的,二嫂你也尝尝,嘿嘿。”

闻言刘氏哈哈大笑,余氏则开始片卤肉,这边空出来的锅,王婉儿煎了二十个鸡蛋,加入温水,放入萝卜丝,放了一点盐,一把葱花,一锅简单的汤就做好了。

这边王婉儿还在做鱼,大伙已经陆陆续续的过来了,一进院子,都吸了吸鼻子,好香呀。

不一会儿四张桌子便搭好了,王婉儿家差不多二十个人,王氏族人十五个人,每个桌子上一盆红烧肉,一条红烧鱼,一大盘猪头肉,一大盘卤五花肉,一盘醋熘白菜,一个麻婆豆腐,还有一个荷包蛋萝卜汤。

菜一上桌,大家纷纷瞪大了眼睛,原以为有个肉吃就不错了,没想到这么丰盛,这王老太家眼看着是要起来了。

王老二拿来了酒给汉子们一人倒了一碗,王老太道:

“昨个得亏大家了,以后还得仰仗族里,这猪肉是山里猎的,鱼是河里捞的,大家不要嫌弃”示意大家动筷子。

酒足饭饱后王老太又给每人割了两斤肉,大家心满意足的回了家。

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