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第49章 战略储备粮

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林文胜也在何雅跟徐明的搀扶下来到火堆旁坐下。

“大家抓紧吃,咱们今晚的活还很多,等吃完后要赶紧把这些肉都宰杀并烤制出来”。

张刚端着杯子边吃边向大家说。

第二锅猪肉汤开锅后陈婉婷刚想把猪下水一股脑倒进去,李俊赶忙拦住了她。

“婉婷姐等等,这东西要丢下去一锅汤就废啦。”

说着把那对蚕豆形状的浅红色猪腰子挑了出来。

鲁省是餐饮大省,在猪腰这类滋补食材上也有很别致的做法。

将腰子打成麦穗花刀,加料酒、胡椒粉腌制后,直接下锅爆炒是该省名菜之一。

不过猪腰子腥臊味很大,如果没有恰当的调料很难做出好吃的味道。

不幸的是大家这会所有的调料仅仅是那几袋熬煮好的海盐,离做成爆炒腰花还有十万八千里远。

在夜市地摊上猪腰子还有另外一种做法,那就是切成小块直接放炭火上烧烤。

李俊拿过猪腰子后跑到海边清洗干净,然后用那个专门割肉的铁皮匕首将其切成小块,拿木棍一串放到炭火上滋滋的烤起来。

赵锋、张刚和王利民也各要了一串。

前几天吃白腰的时候很多人还接受不了,到这会儿红腰就好了很多。

说心里话野猪肉味道虽然没家猪肉那么细腻,但也远比之前吃的蛇肉和青蛙肉好。

这东西吃起来至少在心理上不会让人膈应。

像青蛙肉和蛇肉虽然大家也勉强吃得下去,可很多人心底实际上还是很排斥,只不过当时是为了填饱肚子不得不吃而已。

苏敏跟何雅、刘青颖秉持了一贯的优雅特色,一人拿着串烤猪肉细细咀嚼。

另一边王雯就豪爽多了,吃到兴奋时把袖子撸了起来。

一口肉串一口汤,果然是具有鲁省气质的女汉子。

林文胜端着竹杯沉静的坐着一边,不知道心里在想些什么。

受了那么重的伤,才两天时间就恢复到这种状况,他身体素质是真的可以。

陈婉婷则时不时停下来微笑的看看身边的儿子。

阿明这家伙直接抱着猪腿骨啃起了上边碎肉,边啃还边跳舞。

要说黑人这个族群也是奇怪,开心了跳舞,不开心了也跳舞,吃饭时还在跳舞。

艺术细胞是真没得说,就是那一口大白牙在漆黑的夜里实在太过亮眼。

这是荒岛一段时间以来吃的最饱一餐。

李俊觉得自己马上就要吃吐了,于是赶忙站起来走两步消化一下。

“要是以后每天都能吃这么饱多好啊,胖点就胖点了。”

之前李俊一百八十多斤的体重,不到一个月的时间已经减去了三四十斤,其他人也明显都瘦了下来。

在荒岛上每天超负荷打猎劳作,不仅吃不饱而且吃的都是些鸡肉、兔肉等低脂肪肉类,不瘦才怪了。

一堆人将两大锅猪肉汤消灭的干干净净,烤串也吃了个饱。

直到肚子实在盛不下了也才刚刚消灭完一条猪腿。

“好了,兄弟们吃完得抓紧干活啦”,张刚放下杯子后站起身招呼大家。

“干活,干活!”

吃饱喝足的幸存者们此刻精神头颇为旺盛,一个个干劲儿十足。

男人们将野猪头、山羊和鬣鹿抬到海边,由陈彬跟王利民负责宰杀分割。

大家手里可用于分割的刀具不足,只能辛苦他们两人多做点。

女人们也没有闲着,秦华带着凯西和幸玉兰给大家清洗竹杯。

张刚、李俊等人则将先前带回来的猪后座继续分割成小条,串起来后放在木炭上熏烤。

这种整条熏烤的肉串可以长期保存,也便于大家打猎的时候携带。

按照张刚的说法,制作熏肉要先加上香料煮制等煮完了再熏。

无奈眼下营地条件有限,直接熏烤也行,反正到吃的时候还得再煮。

陈婉婷跟崔善雄和赵锋将大块猪肉放到猫砂盆做成的煮锅里。

然后加上白天熬出来的海盐使劲揉搓, 准备把猪肉腌制成可以长期保存的咸肉。

李俊特意嘱咐陈婉婷将野猪板油留下来,等明天忙完了熬煮一下。

到时候油脂渣可以直接吃,猪油则用来炒野菜或者炒肉,也能给大家调剂一下口味。

野猪成天在林子里晃荡,身上净是些精肉,肥膘真不多。不过看这架势搞上五六斤猪油应该没问题。

至于盛油的器具就用之前李珠熙和胖妞留下来的竹杯吧。

现在竹制品稀缺,大家要紧着点用。

山田新这才知道昨天张刚让他多熬煮海盐的意思。

最近一段时间攒了八九斤海盐,足够腌完剩下几条猪腿。

陈婉婷本想做点川湘那边的腊肉,考虑到要现搭熏肉架子,调料也不足,于是只能暂时放弃。

这些肉大家准备当成战备粮食来储存,平时的时候尽量不吃,等遇到下雨天或者打不到猎物时再动用。

不过出于保质考虑也会定期对熏制的肉类进行更新。

大伙儿还专门空出来两个窝棚存放这类物资。

将肉条用藤蔓穿起来后挂在窝棚顶部,既通风,又能防潮,还可以防备林子里那些不怀好意的偷窃者。

早就到了往常睡觉时间,干劲十足的人们谁也没离开,纷纷围着火堆继续进行这项伟大的工作。

今晚是李俊和秦华还有幸玉兰值班,既然大家都不睡觉李俊也乐的有人陪自己干活说话。

一直到忙活到后半夜才将大部分肉类烤完,那只小山羊则被宰杀干净后留了下来。

大伙儿都有点馋羊肉了,这种小山羊肉质细嫩,烀上一锅多美啊。

王利民特意把野猪头和猪蹄扔到炭火堆里熏烤。

将猪毛烧干净只等明天清洗干净后烀一锅喷香的猪头肉。

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