三十岁的逆袭人生

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第101章 福州的鱼丸

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李善善站在卤菜店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让这生意火起来。

她是个直性子,做事向来不拖泥带水,可这回却犯了难。

卤菜店开了半年,生意一直不温不火,再这么下去,怕是要关门大吉了。

“善善,你这店门口怎么这么冷清啊?”芸芸的声音从背后传来,带着一丝调侃。

李善善回头一看,芸芸正站在她身后,手里提着一袋子菜,

显然是刚从菜市场回来。芸芸是她的闺蜜,两人从小一起长大,感情深厚。

芸芸是个聪明人,脑子活络,李善善平时遇到什么难题,总喜欢找她商量。

“哎,别提了,生意不好,我正愁着呢。”李善善叹了口气,眉头紧锁。

芸芸笑了笑,走到店门口,往里看了看,“你这卤菜味道不错,怎么就没人来呢?”

“我也不知道啊,可能是宣传不够吧。”李善善摇了摇头,一脸无奈。

芸芸想了想,突然眼睛一亮,“要不你试试做点别的?比如福州鱼丸,现在很多人都喜欢吃这个。”

李善善愣了一下,“福州鱼丸?我可从来没做过啊。”

“没事,我教你,保证你一学就会。”芸芸拍了拍胸脯,信心满满。

李善善半信半疑,但还是点了点头,“行,那我就试试。”

李善善站在卤菜店的门口,心里还在琢磨着芸芸的建议。

福州鱼丸,听起来是个不错的主意,但她心里还是有些忐忑。

就在这时,一个中年男子走进了店里,他的目光在柜台上来回扫视,似乎在寻找什么。

“老板,你们这里有熏鱼吗?”男子问道,声音中带着一丝期待。

李善善连忙迎上前去,“有的,您要多少?”

男子点了点头,“给我来一条吧,要地道的。”

李善善心里一紧,她知道自己的熏鱼虽然味道不错,但离“地道”还有些距离。

她小心翼翼地从柜台里拿出一条熏鱼,递给男子。

男子接过熏鱼,仔细看了看,眉头微微皱起,“这熏鱼……味道好像不太对啊。”

李善善心里一沉,连忙解释道:“先生,我们的熏鱼是用传统方法制作的,可能和您平时吃的不太一样。”

男子摇了摇头,“我叫芙泽,是个老饕,吃遍了大江南北的熏鱼。你这熏鱼,虽然味道不错,但离地道还差得远。”

李善善心里一阵失落,但她还是强打精神,“那您觉得,什么样的熏鱼才算地道呢?”

芙泽看了她一眼,似乎有些意外她的反应,

“地道的熏鱼,首先要用新鲜的草鱼,腌制的时间要恰到好处,熏制的时候火候也要掌握得当。

最重要的是,要有一种独特的熏香味,让人一吃就忘不了。”

李善善听得入神,心里暗暗记下这些要点。她知道,自己的熏鱼还有很大的提升空间。

“谢谢您,芙泽先生,我会改进的。”李善善诚恳地说道。

芙泽点了点头,“希望下次来的时候,能吃到你做的地道熏鱼。”说完,他转身离开了店铺。

李善善站在原地,心里五味杂陈。她知道,要想让生意火起来,

光靠芸芸的建议还不够,她必须做出真正的地道美食,才能吸引更多的顾客。

就在这时,芸芸从外面走了进来,手里还提着一袋子新鲜的鱼肉。

“善善,我买了新鲜的草鱼,咱们开始做福州鱼丸吧!”芸芸兴冲冲地说道。

李善善点了点头,但心里还在想着芙泽的话。她决定先不急着做鱼丸,而是先把熏鱼做好。

“芸芸,我想先改进一下熏鱼。”李善善说道,“刚才有个顾客说我的熏鱼不够地道,我想试试看能不能做出更好的。”

芸芸愣了一下,随即点了点头,“行,那我们先做熏鱼。不过,你得先告诉我,那个顾客是怎么说的?”

李善善把芙泽的话一五一十地告诉了芸芸。芸芸听完后,若有所思地点了点头。

“善善,我觉得这个芙泽先生说得很有道理。”芸芸说道,

“咱们先按照他的建议,改进一下熏鱼。如果成功了,说不定还能吸引更多的顾客。”

李善善点了点头,心里充满了期待。她决定按照芙泽的建议,重新制作熏鱼。

接下来的几天,李善善和芸芸一起,反复试验熏鱼的制作方法。

她们用新鲜的草鱼,严格控制腌制和熏制的时间,力求做到最好。

李善善和芸芸在厨房里忙碌着,空气中弥漫着熏鱼的香气。

李善善小心翼翼地将一条刚刚熏制好的草鱼从熏炉中取出,正准备切片时,她的手突然停住了。

“芸芸,你看这是什么?”李善善的声音中带着一丝惊讶。

芸芸凑近一看,只见鱼肚子里隐约闪烁着微光。她伸手轻轻一拨,一颗晶莹剔透的夜明珠赫然出现在眼前。

“天哪,这是夜明珠!”芸芸惊呼道,“这可是价值连城的宝贝啊!”

李善善也愣住了,她从未想过会在自己的熏鱼里发现如此珍贵的宝物。两人面面相觑,一时间不知该如何是好。

“我们该怎么办?”李善善问道,声音中带着一丝慌乱。

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