富甲一方!这个农女不一般

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第7章 跟着大姐有肉吃

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“好好好,知道了娘亲!快做饭吧,我都饿了,我们收拾一下这只兔子,晚上吃兔肉!”赵璃笑着说。

“知道饿啦,现在才回来,只是这兔子,要怎么弄呢?我们还没有吃过兔子呢!”

“就是剥皮,掏出内脏,洗干净,剁成块,然后炒就行了啊!”

“剥皮,掏内脏,这么残忍!”赵秀才惊讶的说。

“那您想怎么吃?不先杀兔子,怎么下锅?”赵璃也是服了,他这爹是怎么长到这个年纪的呢?也对,秀才都是手无缚鸡之力的吧。赵秀才无言以对。

“算了,不说了,我来弄。爹,你帮我打下手,娘一会儿你帮我烧火。”

“璃儿不急,先把这窝头吃了垫一下,你中午也没吃饭。”关氏递给赵璃两个窝头。

赵璃接过窝头大口的啃了起来,关氏忙递过一碗水,“慢点吃,别噎着!”

赵璃也是饿狠了,十三岁的年龄正是长身体的时候,不干活都饿得快,更别说又进山背回那么多的东西了。

赵秀才找出家里的一把匕首,这还是当年分家分给的,自己也用不到,看着危险就把它插在了墙窟窿里。

他想剥皮肯定得用把尖刀吧!多年不用的匕首,现在终于有了用途。匕首上有些斑斑点点的锈迹,他拿到院里的磨石上磨了起来。

两个窝头下肚,赵璃终于觉得肚子里不那么空了,开始干活吧!她用匕首小心的把兔皮慢慢的剥了下来,挖出内脏,然后在盆里一一清洗干净,最后把兔子剁成小块。

家里也没有葱姜,味道会不会减半呢!“爹爹,哪里可以弄到葱和姜呢?”

“这,我去李二家借点。”然后出了门,不一会儿他就拿着一包东西回来了,有葱姜,还有花椒和茴香,太好了,这些料足够把这只兔子炒得香香的。

关氏生起了火,把锅刷干净,赵璃往锅里舀了一点油,油热,将葱姜和花椒倒入锅里炒出香味,然后倒入兔肉,使劲的翻炒,一直将兔肉炒出金黄,加入一盆清水,放两瓣茴香,盖上锅盖,大火烧起来,锅开了改为小火。

炖肉的时间,又摘了些马齿苋洗干净,准备做个凉拌菜。

“爹娘,我们回来啦!什么味道,好香啊!”赵颖,赵强,还有赵征,先后跑进院子里,赵颖和赵强带赵征去附近采了一些野菜,赵强还献宝似的掏出五六个小土豆。“这是爷爷偷偷塞给我的。”

爷爷?我们的爷爷不是只知道干活吗?看来还是心疼子孙的。

事实上是赵颖和赵强带赵征采野菜采到了大伯父田地附近,爷爷正在地里除草,眼看地里的土豆就要挖了。

他直起腰休息的空挡,眼撇到正在挖野菜的兄妹三人,看到老二家的困境,老人家心里也不是个滋味,在地里不显眼的地方挖了两棵土豆,放进了赵强的篮子里。

有了土豆正好,赵璃把土豆打皮,然后切成块状,倒入了炖的差不多的兔肉里,翻炒了几下,然后放入一把盐。

“大姐,你这是做的什么肉?这么香?”

“今天晚上我们吃土豆炖兔肉,你们去洗手吧,一会儿就熟了!”赵璃笑着说。

兔肉炖好了,盛在大盆里。然后烧水,水开了,放入马齿苋,翻搅几下,然后捞出来倒入凉水里冷却一下,捞出马齿苋,把水分攥干,加入一些盐和油搅拌均匀。

终于要吃饭了,桌子上摆了一大盆土豆炖兔肉,还有一盘凉拌马齿苋,一家人又围在桌子前,个个脸上带着笑容。

开吃!在兄妹几个的印象里,从来还没有这么敞开了肚皮,大口吃肉的时候。

“真香”,“真香”……这顿饭是这个家庭这几年来吃的最好的一顿,饭后,赵强,赵征都摸着圆滚滚的肚皮,在院子里转圈。这几年都没有吃过一个饱饭,不是野菜就是窝头,有时候连这些都没有,大姐真有本事,我们要好好跟大姐学,大姐好像变得跟从前不一样了,自从在山上摔下来以后,虽然大姐不记得以前的事情,但是变得比以前更聪明了。

“大姐,你在哪里弄的兔子?明天我也跟你一块去!”“大姐,我也去。”“我也去。”跟着大姐有肉吃。

“要想吃肉,以后都要听我的哦!明天我就给你们三个安排好自己的差事,做好了就会有肉吃哦。”

“真的吗?大姐,我听你的。”

“大姐,我们都听话。”

“璃儿,以后要想进山,必须让爹跟着你去,爹可以保护你!”

不是吧!连兔子都不敢剥的爹,要进山保护自己。

好吧!保护谈不上,自己一个人也拿不了多少东西,那只能让自己的老爹当苦力了。这些只能在心里想想,如果真说了那是会让老爹丢面子的。

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