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第62章 正阳酒家发展

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徐慧真点点头,心里已经有了初步的计划。

她决定先尝试一下接几桌宴席,看看效果如何,如果反响好的话,再逐步扩大规模。

同时,她还要加强与供应商便民超市配送的合作,确保食材的新鲜和品质。

此外,员工培训也是非常重要的一环,只有提高服务质量,才能赢得更多的回头客。

回到家后,徐慧真将自己的想法告诉了何大强。

何大强虽然不太懂做生意,但他相信徐慧真的眼光和能力。

“慧珍,你想怎么做就怎么做吧,我都支持你。”何大强温柔地说道。“食材供应那边你放心,一定是最好的食材。”

徐慧真笑了笑,心中充满了感激。她知道,无论遇到什么困难,何大强都会一直支持她。接下来的日子里,徐慧真全身心地投入到了新业务的筹备工作中。她精心设计宴席菜单,挑选优质食材,并组织员工进行专业培训。经过一段时间的努力,正阳酒家终于迎来了第一批宴席订单。

当宾客们品尝到美味可口的菜肴时,纷纷赞不绝口。徐慧真的脸上洋溢着自豪的笑容,她知道,自己的努力没有白费。随着口碑的传播,越来越多的人选择在正阳酒家举办宴席,生意也变得越来越好。徐慧真的创新理念不仅为酒店带来了新的发展机遇,也为其他同行提供了借鉴和学习的榜样。

范有金每天都在认真地工作,他不仅要处理日常事务,还要撰写一份关于正阳酒家模式的研究报告。这份报告需要结合徐慧真最近对于宴席业务的拓展,以使其更具深度和广度。

为此,范有金付出了大量的心血,经过多次修改和完善,终于完成了最终版本,并将其提交给了上级领导。

这也是他首次上交如此重要的研究报告。

在工作中,范有金始终保持着敬业精神。他深知自己的身份定位——作为一名分店经理,必须全力以赴地投入到工作中。因此,他对徐慧真充满敬意,同时也在不断努力学习如何管理一家饭馆。

在此期间,贺永强突然出现并从徐慧真手中拿走了一笔钱。

接着,他四处寻找小酒馆,试图接手经营,与正阳酒家展开竞争。然而,这些消息都没有逃过范有金的耳目。通过与周围人的交流和接触,他巧妙地获取了相关情报,并及时向徐慧真汇报。

范有金明白,只有了解对手的动向,才能更好地应对挑战。因此,他积极收集各种信息,以便为正阳酒家提供有力支持。

很快,范有金就打听到了贺永强的最新动态:原来,他已经接手了一家经营不善的小酒馆,并将其改名为永强饭馆。而且,令人惊讶的是,这家饭馆的菜色竟然与正阳酒家如出一辙!得知这一消息后,范有金立即向徐慧真汇报。

徐慧真在听完范有金的汇报后,平静地说道:“由他们去吧。”她似乎并不在意这件事情。然而,范有金却觉得此事不可小觑,他连忙劝道:“徐经理,我觉得还是要重视起来。”毕竟,竞争对手的出现可能会对正阳酒家的生意造成一定影响。但实际上,他之所以这么说,只是想让自己收集到的信息更有价值罢了。

面对范有金的劝说,徐慧真微笑着解释道:“学习我们的同行多了去了,有些关系好的,我甚至会把便民超市的食材供应介绍给他们。但是,我们正阳酒家的生意依然红火。”她认为,竞争并不可怕,只要保持自身的优势和特色,就能在市场中立于不败之地。

范有金听了徐慧真的话,若有所思地点了点头。他不得不承认,徐慧真说得很有道理。于是,他决定不再纠结于贺永强的永强饭馆,而是将更多精力放在如何提升正阳酒家的竞争力上。

就在这时,赵雅丽领着一个身穿中山装、戴着厚框眼镜的中年男人走了进来。徐慧真立刻迎上去,笑着说道:“郝主任,您怎么亲自来了?”这位中年人正是正阳酒家的上级领导——郝主任,他来自公私合营改革委员会。

郝主任微笑着回答说:“徐经理,我今天来这里是因为范有金同志提交的有关正阳酒家的研究报告。经过会议讨论,我们决定提前启动正阳酒家的连锁计划,以适应市场需求。这个计划将与便民超市的连锁模式相对标。

”接着,郝主任又向大家介绍说:“我还特别邀请了便民超市的经理,陈威总经理,来协助你们打造全新的连锁经营模式。”

话音刚落,陈威便从门外走了进来,礼貌地向众人打招呼:“郝主任,徐经理,范经理,赵经理,你们好!”

郝主任见状,热情地招呼陈威走近一些,并说道:“快来,陈经理,你可是我们这次计划成功实施的关键人物啊!”。

徐慧真招呼所有人进入办公室,这将成为他们接下来会议的场所。郝主任站起身来,开始讲述计划的发起原因、要求、期望的成果以及所能提供的支持等方面的内容。他的话语条理清晰,让人一目了然。说完后,众人纷纷鼓掌,表示对郝主任的认可。

徐慧真接着发言,她表示一定会全力以赴地完成任务,并详细列出了自己能够做到的事情,同时还提出了一些关于整体的建议和具体的执行方案。她的思路清晰,让大家频频点头,不住地鼓掌。

接下来是范有金的发言,他通过这段时间的辛勤工作和深入了解,提出了一些宝贵的建议,同样赢得了众人热烈的掌声。

赵雅丽则专注地记录着会议的内容,而众人的目光又转向了陈威,期待着他的发言。陈威站起身来,走到黑板前,语气坚定地说:“关于正阳酒家的连锁执行方案已经非常完善,我没有什么需要补充的。”然而,这句话却让众人感到有些失望,原本期待他能给出更多的见解和想法,但现在看来似乎并非如此。

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