孙婶接过碗喝了一口，终于缓了过来，满脸惊讶地看着桌上的双皮奶：“这是什么？蒸水蛋吗？怎么是白色的？”
“双皮奶，鲜牛奶加蛋清做的，下午去黑市转了一圈，看到有买鲜牛奶的，便买了小桶回来。”
陆霜解释了一番，端来一碗双皮奶放到孙婶面前：“婶子也尝尝味道如何？”
孙婶接过双皮奶，看到表面光滑的奶皮，一股奶香味从碗中散发而出。
她不禁惊讶地啊了一声：“这牛奶没腥味？我们老家以前有户人家养的母牛产奶，都没人愿意吃，腥得很，喝了还拉肚子。”
“那是因为乳糖不耐受吧，要不，就是牛奶没煮透高温杀菌，只要煮透了杀了菌，一般不会有事的。”
陆霜说着，端起了另外两碗双皮奶：“婶子，我端过去给小祺小雨尝尝，你慢慢来。”
孙婶应了一声，舀起一勺双皮奶尝了一口，口感嫩滑像水蛋，却带着浓浓的奶香，甜度适中，一点也不觉得有奶腥味。
这个双皮奶，孩子应该会喜欢吃，放在学校门口或电影院门口，应该会卖得不错。
今天回老家一趟，听说乡下有家小媳妇不愿意种田，每回赶集便做很多小吃带到电影院门口，都卖得很好。
有时候在放学的时候带到中小学门外，一天也能赚几块钱。
她忽然想到，在江家跟小媳妇多学几道小吃，就算不要她做保姆了，她去做小吃的卖也可以赚钱呀，反正现在投机倒把没人管了。
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