中土大陆的月光洒满大地，星辰闪耀。周越的直播在各大修真平台上同时开启。
直播开启的瞬间，观看人数已突破二十亿。
人数迅速攀升，从二十一亿到二十二亿，再到二十三亿……很快便超过了三十亿！
当观看人数达到三十亿时，增长的速度才逐渐放缓。
这个修真世界人口达九十多亿，观看周越直播的人数竟达到了三分之一，真是骇人听闻！
为了不影响直播效果，各大平台遵照周越的要求，关闭了所有打赏特效和弹幕。至于评论，虽仍允许发送，但每五分钟内仅能发一条信息。
就算你献上一万枚顶级灵石，屏幕上也不会出现任何绚丽的效果，以免造成严重的卡顿现象。
“诸位好。”
周越微笑着打招呼。
随后，他直入主题：“今日，吾将教导诸位如何烹制与食用兽头、蹄爪以及五脏六腑！”
一张巨大的石桌上，展示了汪之和系列的所有产品，以及鲲鹏之翼鸭血粉丝汤、猪肺汤等美食。
“开讲之前，先让吾向诸位介绍米国与欧皇联盟的历史食谱。”
“几百年前，尚未有米国的存在。”
“那时的欧皇联盟正处于中古时代。”
“彼时，西方修行者喜食此类食材，并对烹饪方法十分考究。”
“高卢鸡菜系最为着名，尤以高卢鸡鹅肝、蜗牛等经典佳肴闻名。”
听到此，众多西方观者纷纷点头，表示赞同。确实，许多西方人受高卢鸡菜系影响，乐于享用鹅肝和蜗牛。
不过，这些珍馐昂贵，一般人一年也尝不了几次。
“然而，高卢鸡过去的菜肴不仅限于鹅肝和蜗牛，尚包括蛙、无毒蛇及蚯蚓等。”闻言，众多外族面露惊异之色。天哪！祖辈们的口味居然如此独特！
特别是那些蚯蚓和蛇，竟然都能下咽，实在令人难以置信！
“其实，在西方，或许只有皇室和贵族不屑吃动物内脏。”
“即使他们偷偷享用，亦会因此损害身份地位；然而，在民间却颇为普遍。”
“无论是牛羊猪肉乃至鸡肉，心脏、肝脏、肺和肾皆有人食用。”
众西方观者感到震撼不已，纷纷查询典籍以求验证。
果真，在某些冷僻文献中，发现了他们的祖先曾经确实有这些习俗。例如一百多年前的一本美式厨艺宝鉴，记载着诸如牛脑羹、烤牛舌等做法。
这一切彻底颠覆了他们原有的认知体系。
此时，周越大宗师浅抿了一口灵茶，笑着说道：“尔等是否想知晓为何今时今日你们不再享用这类食物呢？”
无数观看直播的外族齐齐颔首。
尽管弹幕被禁用，但他们仍能借助评论表达自己心中所想：
“大能求解！”“尊主解答！”“明师指教！”“宗师释疑！”……
“原因在于你们社会的经济发展变化。”
“从中古时代进入文艺复兴时期后，伴随着工业化革命兴起，西方迅速富强壮大，米国更是迅速崛起。”
“随之而来的是，餐桌文化日益受到资本力量左右。”
“想想看，如今谁还能亲手屠宰牲畜？给你们一只活禽能否处理得当并加以烹调？”
众外族人再度点头同意。的确，即使给予他们整只鸡，恐怕多数人都不知道该怎样料理。
现代人们早已习惯了直接购买现成的炸鸡翅、鸡腿之类的熟食品。若买生肉，亦是选择翅膀、胸脯这样的部位再简单加工而已。
真正懂得下厨技艺之人越来越少，大部分人宁可去饭馆里享受美味而不愿亲自动手制作。
随着规模化畜牧业兴起，不论是畜禽都由专门养殖场所统一喂养、宰杀、加工，这极大提升了生产效率及肉类供给量，并使得物价变得低廉。
但同时也带来了不利之处——在流水线上挑拣出内脏部分或蹄足太过繁琐且不划算，往往只能将其废弃或者制成动物饲料原料。而其中部分还可能再次循环成为犬猫等宠物粮，甚至用于饲养其他家畜（如将反刍动物内脏作为牛群饲料）。长此以往会导致类似‘疯牛病’疾病爆发几率大幅增加。
“故此，自那之后，你们就无轻轻易得到那些珍贵食材了。”
“即便偶尔见到也不懂如何去烹饪啊。”
原来是这么回事！
感激不尽周大师为我们解惑！
您的博学令人叹服！
简直要跪拜膜拜了呀！
听完这一番科普后，在场的西方观众恍然大悟。原来是因为现代化导致自己失去了品尝诸多古老美味机会啊！
起初，很多人对于头尾脚掌乃至五脏之类的食物颇感忌讳。
但现在，听了周越一番言辞后那种恐惧心理反而减弱不少，甚至产生了强烈购买欲望蠢蠢欲动……
不少人已经迫不及待前往各类购物网站下单采购……
因为他们知道，周宗师从未欺骗过众人，即便是之前推广过的香菜和鱼腥草最终也得到了认可…… 周越超凡脱俗的厨艺 —— 夫妻肺片**
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