江眠来这以后，发现大队里虽然没种青菜，但是家家户户都有破旧的盆或者罐子之类的，也都在屋里种了点易生长的东西。
像是葱，生菜之类的。
江眠也入乡随俗的用家里的罐子种了点菠菜和葱。
揪了几根香菜，想起忘记炸花生米了，只能打开一包现成的，又切了点干豆腐，放在知道盆里。
辣椒油，蚝油，酱油，醋和盐倒在里面，拌一拌就完成了。
尝一口，挺好，不好不坏，正常口味，甚至因为自己亲手做的，更添一层美味。
简单的凉菜做好，江眠打算来个三丝爆豆。按理来说也是属于凉菜的一种，但是对江眠来说她一直都是把它当成一个正经菜吃的。
首先就是炸土豆丝。
切丝是个困难事，只能借用工具辅助。切好后洗去淀粉，油热后大火炸至金黄。也就好了。
江眠对炸土豆丝爱的深沉，觉得自己以后也少不了这个，这次索性就多炸点存着。
正好现在对于油炸食品正是一通百通之时，以后要是长时间不做手生了，就不如现在好吃了。
剩下的‘两丝’一般是洋葱和香菜。江眠不吃洋葱，干脆改成了黄瓜丝加胡萝卜丝。少量的撒点香菜，剩下的就是花生了。
再放上两勺糖，三勺醋，再加一勺盐，从上到下翻拌均匀，三丝爆豆就完成啦。
把剩下的食材放在盆里收入商场。想来今天应该也能攒下不少吃的。
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