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第320章 舅舅肯定会喜欢

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至于其它无法解决的,只能到时候再想办法了。

果然不管什么时候,都是科技改变生活。

林巧菲高兴的只会傻笑。

嘿嘿嘿~~~,以后不用担心自己的手会废掉了!!!

嘻嘻嘻~~~,以后再也不用担心炒馅问题了!!!

至于师父说的大部分,林巧菲选择没听见,反正等遇到解决不了的再说。

清黎没做太复杂的馅料,在有了豆沙、莲蓉两个馅后。

汤圆只打算再加个花生馅,然后多调几个颜色,还可以顺手搓点彩色小汤圆。

至于糯米糍,则再加两个水果馅。

清黎把蒸熟的糯米团一盘盘拿出来散热,然后戴上一次性手套,又在手上沾了一点水,才把蒸熟的糯米团扯出来,加入玉米油开揉。

林巧菲在旁边跟着学,然后被烫的龇牙咧嘴,偏偏她还嫌戴手套麻烦,被黏到怀疑人生。

顿时学乖了,赶紧把手洗干净,戴上一次性手套,重新开始。

等把糯米糍的皮揉好,清黎揪了一块,用手压扁,包入一个刚才让林巧菲分好的豆沙小球,然后包好裹上一层熟糯米粉,一个简单的糯米糍便算做好了。

“师父,这就算做好了?”林巧菲低头望着自己包好的糯米糍,有点儿怀疑人生,这么简单的吗?

清黎找出一个之前定制,但还没来得及用上的擀面棍递过去,“你想复杂的话,可以把面团捶一下。”

林巧菲拿着擀面棍无措地问:“怎么捶?”

“这样。”清黎又把擀面棍拿回来,给她做了一个示范,用擀面棍一头不断捣鼓盆里的面团,还要不时把旁边的团面折回中间。

“……有什么用?”林巧菲怀疑师父在忽悠她。

“打过的会更好吃。”清黎笑眯眯地解释。

“……”更怀疑了,怎么办?

林巧菲脸上的表情太明显了,清黎一看便知道她在想什么,“没骗你,原理是什么我不记得了,反正打过的更好吃。”

林巧菲半信半疑地问:“呃,那师父刚才怎么没做?”

清黎:“麻烦,累!”

她又不是什么强迫症患者,为了追求那点口感把自己累个半死。

林巧菲默默打自己嘴巴,然后一脸乖巧地道:“师父,我们继续做糯米糍吧!”

清黎也没追着不放,毕竟还得做糯米糍。

等所有糯米糍做完,两个孩子也睡醒了,清黎把四种糯米糍各拿了两个对半切开,大家分着尝了尝。

软软糯糯,能尝到外皮的轻微奶香与豆沙的香甜,莲蓉的清甜,果肉的酸或甜,连着那点儿粘牙都显得恰到好处。

因为没有椰蓉,清黎只能用熟糯米面代替。

许是印象里的糯米糍总是裹满了椰蓉,导致清黎看到裹着熟糯米面的糯米糍,总感觉不如裹椰蓉的好看。

但是没有见过的林巧菲和两个小家伙,依旧为其沉迷。

吃完糯米糍,清黎又舀了八斤糯米粉,开始做汤圆。

她把糯米粉分成五份,其中两个盆里只有一斤糯米粉。

然后一点点加入开水,感觉差不多后,加入准备好的蔬果汁,揉成不同颜色的面团。

白色的花生汤圆,粉色的豆沙,黄色的莲蓉,剩下的绿色和紫色,连其它三个做大汤圆剩下的面团,全部搓成了小汤圆。

只是清黎预估失误,看起来活儿不多,她和林巧菲一直忙活到下午六点多,才堪堪把所有大小汤圆做完。

主要没想到搓汤圆会那么费时间,特别是彩色小汤圆,搓到清黎和林巧菲两人怀疑人生。

清黎则松了一口气,幸好每种只打算做一斤粉,否则还不知道要忙到什么时候。

以前有段家栋他们在,不管做什么,清黎从来没有为食材做不完这种事发愁过。

看来等司翰回来,还要再找两个徒弟打杂才行,否则一但段家栋几个不在,只靠她和林巧菲,根本忙不过来。

至于人选,清黎都想好了,就在厨房那十个打杂的小工里面挑。

和当初的选拔一样,出个简单一点的糕点,然后做得最好的两个胜出。

不过两人主要是为了辅助林巧菲,得找会炒馅不糊锅的才行,让她想想出个什么糕点做考题。

好不容易忙活完,清黎自然不会亏待自己,大汤圆她和林巧菲每人每种两颗,两个孩子则每种一颗。

小汤圆她没数,随便抓了两把,煮好每人舀了一点,大大小小的汤圆加起来,也能每人分上一小碗。

林巧菲不知自家师父心里所想,看到煮好的汤圆,几乎看直了眼。

大大小小的汤圆在碗里起起浮浮,五颜六色的好看极了。

刚才如明珠蒙尘的糯米糍,一大两小便喜欢到不行。

如今看到煮好后,颜色更加鲜艳的大小汤圆,更是惊喜万分。

“妈妈,汤圆好看!”秦明熙捧着小碗,望着里面大大小小的各色汤圆,有点舍不得吃。

妈妈这两天做的吃食,都好漂亮!

昨天是花一样的糕糕,今天是胖乎乎的白团子,和五颜六色,大大小小的球球。

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