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第29章 肉沫烧茄子

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这会儿不是饭点,所以赵氏也没想到顾晚晚会过来,八成以为她累了回屋之后就歇着呢,可没想到这会儿碰上了,赵氏脸上有些尴尬:“那啥!我来找点酱,准备晚上炒盘肉吃!”

顾晚晚一开始还愣了一下,片刻后就反应过来了,赵氏找酱?找酱找到自己灶台和自己柜子这边了?!

顾晚晚算不上一个很有心眼的人,但是也不是个傻子,这还有啥不明白的,难怪刚才她进门赵氏的眼睛就黏在她篮子上面了,敢情打的是这个主意!

顾晚晚笑了:“嫂子,你找啥我不管,不过……你找错灶台了吧。”

赵氏连忙尬笑两声:“是是是,我看错了,看错了。”

顾晚晚毫不客气地走了过去,看了一眼自家灶台,还好,东西没少,再看一眼另外两个,杜氏那边和她一样,已经添了一点常用的盐巴、猪油、酱醋之类,但是赵氏那边就一小盒盐,两个酱的影子也没看到。

顾晚晚当下对赵氏这个人的印象便不怎么好了。

赵氏现在也跟尴尬,在厨房也待不下去了,随便敷衍了两句之后就走了,顾晚晚看着人走出厨房之后才检查了一下自己的东西。

没少。

不过她还是多了个心眼,原本想放过来的一些糖什么的都全都重新收起来了,和杜氏一样,只在外面放了些家常的东西。

看来这做神仙豆腐什么的,一定要避着此人。

顾晚晚想。

顾晚晚来厨房是拿陶盆和剩下的神仙树叶的。

神仙树叶昨天用了一大半,做了差不多二十块出来,今天这些恐怕只能做十块,不过她一点儿也不着急,有时候营销啊,就是不能一次喂的太饱。

今天这些做完,后天就卖不了了。

昨天有曹慎帮着她一起弄快,今天顾晚晚单独弄才发现这个捣叶子过滤也不是一件简单事,累得她手都有些酸了,不过很快,曹慎就回来了。

“妹妹。”

看见曹慎,顾晚晚眼睛一亮,“你回来啦!”

两人今天说好了,各自忙完之后就回家,但是没想到曹慎会这么早回来。

“今天活不多。”曹慎解释。

“那我还没做饭呢!”

曹慎走到院中,自然而然接过她手上的家伙什,顾晚晚则道:“那我去做饭哦。”

“好。”

有人帮忙就是好,顾晚晚轻松了,她走到厨房去准备煮饭,因为下午赵氏那事她有点膈应,于是就准备简单做些。

昨天还剩下两个茄子可以炖了,顾晚晚今天钱都买了陶碗,但是又赚了一万多金币,正好可以兑换一点新鲜猪肉,拿得多了曹慎估计会奇怪,于是她就准备了一点点肉沫。

肉馅用酱、黄酒稍稍腌制一下,茄子切成丁,再切一点野葱和野薄荷的碎末。真正做菜的时候顾晚晚还是发现调料太少,但是也不能过于显眼了。

她刚把配料准备好,杜氏和赵氏就进来了。

赵氏鼻子灵的要命,一下就捕捉到了空气中的肉味,杜氏也发现了,笑道:“顾娘子,今天吃肉?”

杜氏的笑还是很和善的,顾晚晚也很和气:“一点肉馅,给曹慎补补。”

杜氏:“是嘞,男人家这个天在外面卖力气活是要有点油水,不然得干巴死,我也准备熬点猪油。”

顾晚晚笑道:“是嘞。”

再看赵氏,这时候就一句话不说了。

锅里热油,先炒茄子,茄子吸油,下锅之后很快就变软了,炒软之后迅速盛出来,再趁着锅热油热就可以倒肉沫。这个时候要是来一勺豆瓣酱炒出红油,啧,那香味真是绝了。当然,这是顾晚晚的想法,但对于杜氏和赵氏而言,就是简简单单肉下锅,什么调料都不加,那香味都能掀翻屋顶了。

杜氏还好,赵氏已经在拼命地咽口水了。

顾晚晚毫无所察,肉沫炒香之后就把刚才的茄子回了锅,肉沫和茄子翻炒均匀,再放一丢丢糖和酱油,撒上野葱葱花就可以出锅了。

肉沫烧茄子,锅里的油全被茄子吸收,一滴都不浪费,每块茄子上都泛着油光,简直是要香掉舌头了!

就连顾晚晚也有些迫不及待了。

她动作飞快,又凉拌了一个胡瓜,煮了一锅菌子汤,菜饭汤全都齐全了。

锅里的油光正好煮汤,汤都带着一股子肉香,等顾晚晚忙活完,那两边也饿的不行了,只恨自己这边的饭咋还没熟。

“嫂子我走了。”顾晚晚端着盘碗就准备回去了,杜氏笑笑:“行。”

曹慎已经在门口等着了,帮着她就把饭菜端到了屋里。

赵氏眼神一直时不时朝外瞟:“这日子真好……吃肉喝汤的,真羡慕。诶,我刚还看见了,蒸的是白饭诶,哪像我们家,吃的是豆饭……”

杜氏看向她那边,曹家那边咋样她管不着,但是赵氏昨天和她们家一起吃的,说好今天还回来,可看赵氏似乎是把这事忘得干干净净了,杜氏抿了抿唇,最后什么也没说。

曹慎这顿饭是吃美了,肉沫烧茄子实在下饭,配一碗干饭,那简直是恨不得把舌头都吞下去。

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