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第129章 蛋糕与水牛

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不管俞镇洲如何孤单寂寞,杨丽君身边有长辈有小辈,日子是越过越舒心,同时也在愁着给黄沐霖送什么生日礼物了。

四个儿子们要去学堂,黄博又开始镇上、村子两头跑,家里只有黄沐霖与何慧娘。

杨丽君过了年回来,提了一个有能力的伙计做了管事,绣庄的事情基本都丢给他管。

她天天跑来食堂后院,杨辉等人不好再天天过来,只有俞泽身为贴身护卫天天跟着她,老汪则是留在绣庄。

四个人没事就斗棋,两两下,或者围观其中两人下,日子也算过的悠哉。

晌午老汪就去食堂提饭菜回来吃,晚上再一起去食堂吃饭。

吃饭的人多了,黄沐霖又有了个新想法。

转盘圆桌。

想到就要马上做是她的习惯。

第二日,方正把黄博送到秀山村后,接着去何家村把何以安接到镇上。

黄沐霖昨天夜里就把设计图画出来了,何以安一到,两人就开始埋头琢磨制作的难点和可行性。

转盘圆桌并不难制作,何以安看了一会儿,问了一些细节,脑海里构思了一下,很快就有了定论。

“这个没问题,可以做,我先做一个小桌子试试,不合适的再改良,就能做成大桌子了。”

“好的呀。”黄沐霖又说:“舅舅想想怎么把桌子做的更好看,可以放到家具作坊卖。”

何以安一喜,他确实也想到了这点。

“好,舅舅回去琢磨琢磨,定会把桌子做好。”

方正与何以安吃了午饭才离开。

黄沐霖开始琢磨蛋糕了。

鸡蛋、大豆油、白糖、面粉,比较好找的原材料,做无奶蛋糕。

今日东凛提前得了她的传话,先去面包房烤制了一批面包后,又回到食堂跟着黄沐霖学习做蛋糕。

黄沐霖按照在空间学到的方法一点点的给东凛细说,边做演示,何慧娘与杨丽君也在一旁观摩学习。

当然,把蛋清打制到硬性发泡的工作就交给俞泽了,没有机器,有武功的人最好用了。

黄沐霖想着,以后蛋糕若上市了,每日也要限量发售,否则天天打蛋清要累死人的。

把做好的蛋糕糊倒入特制的蛋糕模具里,放入高温烤箱烤制。

蛋糕的时间比面包要长一些,东凛趁机问了不少不明白的地方,黄沐霖都给她一一解答了。

大约过了三刻钟,蛋糕的香味越来越浓郁,黄沐霖估摸着应该差不多了,让东凛把蛋糕拿出来。

烤的微微焦黄,蛋香混合着甜味一下子就捕获了他们的嗅觉,喉间似有液体流过,脑子里收到了信息:想吃。

“看起来挺成功的。”

黄沐霖评价道。

她让东凛先震几下,然后倒过来敲,用特制的铁皮夹子把蛋糕都弄出来,放在木制托盘上。

蛋糕掉下来的时候还微微弹起,滚做一堆,看的有些欢乐。

黄沐霖打算先做一批纯蛋糕,什么都不加,试试市场反馈。再说了,总不能几天就搞出一大堆新品,把食客的嘴养太刁了可不好。

等东凛把最后一副模具的蛋糕全部弄出来,第一副模具的蛋糕也已经凉的差不多,可以吃了。

黄沐霖让每人拿一个尝试,连邓达夫妻、帮厨婆子都有。

入口绵软,细腻,微甜,合着浓重的蛋香,忍不住一口口的吃掉。

“这个好软,好特别。”

杨丽君赞道,绵软的程度打破了她的认知。

“蛋糕的特色。”

黄沐霖也觉得好吃,扭头对东凛说道:“无论做多少新品,蛋糕胚大约都要做出这样的口感。”

“明白。”

东凛认真的点点头,对黄沐霖言听计从。

黄沐霖人小,吃一个基本就差不多了,其他人吃了两三个,俞泽吃了五个。

还剩下不少,她让东凛打包好,交给俞泽拿去绣庄给杨辉几人。

另外还剩下的一些等爹爹、哥哥们回来再给他们品尝。

她想着,若是要裱花,还是得要牛奶。

黑白花奶牛是没办法了,这不是本土牛。

昨天入睡后她在空间里用电脑搜索,无意发现还有一种牛的牛乳可以用,水牛。

她查阅了水牛相关的信息,对比了一下,以水牛的生长环境来说,她身处的南方的气候是符合要求的。

之前她一直没注意,原来南方的耕牛就是水牛。

“母亲,娘,镇上有水牛卖吗?”

“应该有的,怎么了?”

“真哒?”

黄沐霖一喜:“我想找水牛产奶。”

“水牛产奶?”

何慧娘与杨丽君面面相觑。

这闺女又想折腾啥?

“嗯嗯,牛奶可是好东西,做面包、蛋糕、饼干都能用得上呐。”

“还可以直接煮来喝哦,能够强身健体,老少皆宜。”

前面为了做生意倒是没啥特别的,但是闺女说能强身健体?

这就很有买的必要了。

黄沐霖不知道,将来她天天都被要求喝够一大杯牛奶。

杨丽君对这事很上心:“晌午吃了午饭我们去镇上集市看看,若是没有,明天去县上找,再没有就去府城找。”

“好。”

黄沐霖想着,若是买了山头,不但可以建农家乐,建酒庄、娱乐馆等等,还可以在山脚圈地建养殖场,把水牛养起来,牛奶就能保证持续供应了。

呀~越想越让人期待。

吃了午饭,黄沐霖拉着杨丽君赶去市集。

可惜临海镇的市集没有母水牛卖。

母水牛一般都是留着产崽卖牛犊子的,老死会宰杀,她们只好等明日去县上碰碰运气。

第二日,她们在启灵县也没有碰到母水牛,牛犊子都是公的,问了人说母牛一般都会被人提前预定。

牛一胎绝大多数情况下只会生产一只崽子,所以运气不好可能一年都碰不上有人卖母牛崽子。

“不如去府城看看?”

杨丽君提议。

从临海镇去府城,大概需要十天到十二天,来得及赶在黄沐霖生日前回来的。

若是买到了,安排手下送回临海镇就是了,她们的马车也装不下牛犊子。

其实可以去附近的县城碰运气,例如博丰县,杨丽君主要是想带孩子们出个远门,各地走走,开开眼界。

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