小吃店的地皮很快批下来了，他们这边生意继续做着，另外一边已经开始盖房了。
徐卉又让人在后院加了两道门，院子里挖了一个地窖，建了一个储存室。
店里泡菜和酱菜卖的特别好，徐卉让人买了很多坛子，春天的各种小菜已经陆续上市了，从家里带来的辣椒也能吃了，正好可以腌上。
在褐槿帮助下，徐卉在空间做了酱油、老抽、还有耗油，把腌制泡菜的调料、火锅料都弄成液体的，这样别人即使想模仿也没办法掌握具体成分。
“你什么时候做香肠和腊肠啊！”褐槿提醒徐卉，这几天忙盖房子的事、店里的事，现在泡菜和辣椒都腌好了，总该做香肠了吧！
徐卉让二哥去买二十斤五花肉回来，徐建林和乐安郡主一起问徐卉又准备做什么好吃的。
“你们俩确定不是失散多年的亲姐弟！”一样的好吃，喜欢吃！
乐安郡主给了徐建林十两银子，让他多买一些肉回来，还派了个侍卫给他做帮手。
打发走俩人，乐安郡主问徐卉准备做什么好吃的。
“郡主听说过香肠吗？”
乐安郡主想了一下摇头：“肠子有什么好吃的！”
“我做的吃食虽然叫香肠，但它不是动物肠子做的，等我做好你就知道了。
肉买回来以后，买来的几个小丫头和林娟、汪珍珠一起剁馅料，徐卉负责调馅，褐槿做的是可以食用的合成肠衣，徐卉事先拿出一个手动灌香肠器，在十几双眼睛注视下灌起香肠来。
蒸了一锅，给下人们一人分一根，切了满满两盘子分给家人和乐安郡主带来的人品尝。
“这个好吃，比炒的肉还要香！”邓阿莲第一个点评，她年纪比较大，喜欢吃一些软烂容易咀嚼的吃食。
乐安郡主也喜欢这个味，还问徐卉香肠能存放多久，可以在京城开一家卖香肠的店铺，生意肯定错不了。
“这个可以有，咱俩合作咋样！”徐卉觉得这个主意不错，到时候再做一些腊肠、麻辣香肠、蒜蓉香肠让乐安郡主找一些绝对靠得住的人，把各种香肠配方交给她，再弄一些肠衣和几个手动的灌肠器。
褐槿问徐卉真不打算去京城做生意吗？
“现在要是开私房菜馆，有人包场开几十桌席面，你觉得我能应付得来！”徐卉是有去京城开店的打算，但是那也要在她十岁以后，至少能端得起锅，能颠勺才行。
好吧！对于褐槿来说，只要能跟着徐卉，有得吃能随时吃到美食就好，待在京城还是留在乡下没什么区别。
乐安郡主却打着借合作开店的机会把徐卉带去京城的主意，卖香肠的利润足够徐家在京城生活了，如果嫌别院偏僻，可以在京城里重新置办一处房子。
第二天小吃店推出香肠这种新的吃食，售卖的香肠一根大概一寸长，卖十个铜板。
有客人觉得贵，店里有切好放在小盘子里供给吃早餐人吃的香肠，两片香肠，两种泡菜放在一个碟子里三文钱。
有人好奇买上一份尝尝鲜，凡是品尝过的人都会买几根香肠准备拿回家。
“真的有那么好吃吗？也太贵了吧！”
“就是，你便宜些我们多买点！”
好多客人想买但是嫌贵，想让徐卉压压价！
穿着男装两颊点了一些黑点的徐卉拿起一根香肠当众掰开，让大家看里面的肉：“我们的香肠都是真材实料的，别看小小的一根，至少三两肉，按照现在的肉价算，光肉的本钱就要五个铜板。
里面有油，有调料，还有特质可以食用的肠衣，要人工添入馅料，还要煮熟，请问十文钱贵吗？”
这样说来确实不贵，买回家也算一道肉菜，两根应该可以切一盘，比炒肉好看多了。
有不差钱的当场掏钱买下香肠，徐卉告诉大家过几天会推出麻辣香肠、腊肠、蒜蓉香肠几个品种。
因为今天是第一天卖香肠，做的并不多，厨房还有十斤左右，徐卉想让张寒一会儿赶车送到云霞村和石岭村去。
“徐姑娘，你那个麻辣香肠什么时候能做好啊！”张寒问。
“明天保证让你们吃上！”在空间弄一些腊肠，利用时间加速，第二天就能拿出来蒸着吃了。
张寒兴高采烈送东西去了，徐卉让周冬姝回家住两天，现在店里人手也够了，还有金环她们可以帮衬着，不会再像从前那样手忙脚乱了。
“告诉我娘把香肠给我师父家送几根去，还有腌的松花蛋、五香蛋也好了，给姥娘家和我爹娘都送一些去。”
张寒走了以后，乐安郡主边揉徐卉脸蛋边说：“你怎么这么能干呢，和你一比我简直什么都不是了！”这么点的孩子打理店铺井井有条，会做的吃食层出不穷，不管脾气还是性格都是自己喜欢的。
将来阿璃那个小子要是不想娶小丫头的话，自己一定帮她找个更好的！
“郡主，我们一百道新鲜吃食的约定不会变吧！”
“咳……你小舅舅说了，咱俩辈分太乱了，我想了一下觉得这话有道理，所以……”
“所以您就反悔啦！”这是看自己有可能做出一百样新吃食后悔了吗？
“不是，我打算改一下承诺，把咱们合伙开店的事情改动一下，我出银子，出铺子，出人，赚的钱都归你，你待在京城看店行吗？”
便宜没有这样占的，徐卉进屋取纸笔，拟了一份协议，店铺和人由乐安郡主解决，开铺子的钱俩人各出一半，徐卉负责提供肠衣、灌香肠的器皿和调料，赚到的钱乐安郡主占六份，徐卉占四份。
“那可不行，我是长辈怎么能占你便宜呢，钱我出，赚到的银子一人一半！”徐家怎么可能一次性掏出几千两银子。
“如果您要掏全部的银子的话，那就改成你七我三，晚辈也不能光占便宜啊！”
乐安郡主重新写了一份协议，京城那边的事情都由她张罗，赚到的钱她和徐卉各占四份，周家老两口和徐卉爹娘各占一份，协议写好以后，乐安郡主强拉着徐卉按了手印，徐卉看着白纸黑字和红手印有些哭笑不得，听说过强买强卖的，今天还是第一次见强迫别人签协议的。
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