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第280章 开辟新赛道

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一顿天花乱坠的吹嘘把江掌柜快吹到天上去了,不过眼下只是对齐梓恒略施小计,要是那小子肯见好就收,他也不会再多做些什么。

他碰了碰卢掌柜的袖子。

“最近铺子里的生意怎么样了?其他家酒楼有没有听我们的不再贩卖火锅了?”

卢掌柜一说生意那更是开心。

“这几日雨水多,但是来的客人依旧很多,都点名要吃咱们家的火锅,用不了半年,咱们就又有得赚了。剩下几家掌柜们都答应了不再贩卖火锅,这人运气一好,真是做什么事情都顺利。”

江掌柜听着卢掌柜的话,也心情愉悦的捋了捋胡须,小眉毛都快翘到天上去了。

“江掌柜,您看,这我辛苦忙慌的,您看看要不要给我加点辛苦钱?”

卢掌柜讨好的按摩着江掌柜的胳膊,还忍不住给自己贴金。

“您看,这所有的信息都是我带来的,还帮您对付齐家的少爷,我可真是差点把身家性命都搭进去了......您看......”

江掌柜眼皮一跳,慢慢的把胳膊收回来。

“这事儿都还没成,钱也还没赚回来,谁知道那小子后面还有没有花招。放心,有一分赚的,自然少不了你卢掌柜的。”

卢掌柜干巴的点了点头,又默默的缩到了角落。

不少人路过火炉居都会指指点点都会好一阵唏嘘。

现在估计整个青阳都知道这火炉居和子炉居竟然是齐梓恒的手笔。大家在赞叹齐家二少爷的聪明才智时,同时对着门庭凋敝的火炉居一阵扼腕。

早就听说大家都盯着火炉居神秘配料已久,就跟狼盯着肉流口水似的。

现在火炉居的掌柜都已经跑到了望江楼,这火炉居倒闭也活该,让他竟然想一家独大的赚钱。如今青阳的火锅店就跟春风一吹那草就长起来的似的,可以说是遍地开花。

谁还花冤枉钱吃火锅啊。

齐梓恒走进店里的时候,正好大家在大厅里在试吃新菜的口味。

令齐梓恒略微惊讶的是卢晓骏竟然也在其中。

“你怎么没去书院?不是说闫先生的课程都很紧张吗?”

卢晓骏转过来,笑嘻嘻的看着齐梓恒。

“我爹在子炉居那边忙,这边抽不开人手,我也是想着能帮点忙就帮点。快来尝尝,很好吃哦。”

齐梓恒看着卢晓骏眼底下的乌青,和一脸的憔悴,一眼就能看到他都不知道熬了多久了。

他有些生闷气。

“学习时间紧,任务重。你在这里耽误时间我反而有些过意不去。”

卢晓骏没有着急跟他解释,而是直接把一串烤好的肉串放到他面前。

“尝尝,我亲手烤的,感觉离我们在游学时吃的你烤的串子还差上了不少。”

齐梓横着签子放在嘴里嚼嚼,刷下来的肉很快就把油沾了些在他的嘴角处。

身后的伙计们都投来期待又紧张的目光。

“好吃。”

他拿手指擦了擦嘴。

对,齐梓恒已经打算在火锅方面先放一放了,虽然火锅的种类千奇百怪千变万化,但眼下市场上对于火锅的供应已经达到了超出的饱和,在需求方面又不会贸然增加。

要想再站起来自然是要重新换赛道。

本来是想开自助餐的,但目前的情况一个是不符合定位,二来就是不太贴合火炉居的名号。

他已经打算做烧烤店了,顺便再开辟一下夜市赛道。

这次他也学乖了,所有核心的配料都握在自己的手中。

没有第一时间开店,就是他在城外专门找了一些人给他做蜜汁酱料,当然,做这些的人并不知道他与火炉居的关系。同时也要跟店里的那些伙计们做好开业前的统一培训。

起码知错就改,上次发生在卢掌柜身上的事情,他不想再看见第二次。

“就照这个水平做,以后都必须统一好标准,同时我这边也会制定严格的规章制度。无规矩不成方圆,我不想以后再来看见上次火锅那种偷工减料的事情发生。我做事一向随意,但是赏罚必须分明!”

这种严厉的话一说出口,下面的伙计们瞬间都跟紧了一层皮一样,埋着脑袋,看着脚尖,一声不吭。

......

火炉居重新开业时,可以说整条街都热闹上了。

涌进来看热闹的人也是围了里三层外三层。

不为其他,江梦姑娘的话本续集首演竟然就定在了火炉居的中间大厅内。

这也是齐梓恒跟沈遥江梦商量了好久之后的结果,本来他是不想让姑娘们又掺和进来,但是江梦执意要帮忙。

江梦的人气现在自然是没的说,连带着江梦台现在的表演人员也逐渐多了起来,不过齐梓恒倒是一直没有时间抽空去看看。

在火炉居中间搭台表演,也算是沾了江梦的光了。

这不,这久违的重新开业,竟然比望江楼那架势都还要热闹十倍。

也是延续了江梦台的操作,离舞台越近的桌子,收费也就更贵些。

借调了不少子炉居的人,看着忙前忙后的伙计们,齐梓恒难得又感觉肩膀又放松了一些。

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