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第144章 开工

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“粉条作坊,家里开啊。能卖的出去吗,不知道好不好做。”

“我爹他们估计忙不过来,我负责作坊里的事。”

“清丫真能耐,好好干,要是有要帮忙的,你来找我。只是这个出租我还要和村里人商量商量,你明天再来一趟。”议事厅毕竟是村里的。

叶清答应了明天一早过来,就先回去准备洗红薯。

到家后,叶清拿出自己攒的银子,让叶老大帮着去订了个大的石磨。

上次孙家做豆腐的石磨就是在陈石匠家买的,叶老大到的时候,正好有一个成品,直接给了银子拉回家。

这两天家里没事,全家帮着洗红薯。洗好的红薯,切成小块,用石磨磨碎。

叶清让二叔帮着自己做了五个大木桶,把磨碎的红薯,装到布袋里。

然后在木桶里反复清洗红薯渣,最后把过滤出来的水静放一段时间。

把桶里的水倒出去,剩下的白色的东西,就是淀粉。

第一桶出来的淀粉,叶清留出来,晒干后分给几家做菜用。

其他几桶的晒干碾碎,加水搅成浓稠的糊糊。

拿出家里夏天炒龙虾的大铁锅,点火烧水,用特制的漏桶,往锅里下粉条。

这些都是叶清指挥着叶老大帮着干的,她的小身板,根本举不动漏桶。

粉条定型后,捞出来挂在杆子上晒干。

家里先做了一百斤红心红薯和一百斤白心红薯的粉条,等干了称一下,对比一下哪种出粉量高。

等晾干的时间,叶清先去打扫租的房子。村里同意一个月一百文租给她,但是要爱惜房子。

一百文一个月,叶清觉得自己占了大便宜。石板铺的地面,还有好几间房子,这环境做红薯粉干净又卫生。

叶老大和叶大郎帮着把工具搬了过来,特别是几个大桶。

还做了几个晾粉条的架子,铡刀买了一个,用来切粉条。

等了两天粉条晾干了,全家围在一起,看叶老大称份量。

红心红薯一百斤出了差不多十四斤粉条,白心的一百斤出了十六斤多粉条。

“清丫,你真的做出来了,还是白心的出粉多。”叶大郎很激动,这可是他亲自参与做出来的。

周氏自豪的看着闺女,清丫真不愧是仙人送来的娃娃,就是聪明,听了一遍就能做出来。

叶老汉看着儿孙,脸上露出笑容,自从叶清出生后,家里变得越来越好。

叶老大这才对开作坊有信心,相信闺女能赚到钱。

“清丫你准备找谁来做工,用我留在家里帮你吗。”叶大郎看向妹妹。

“哥,不用你来帮忙,我这是小本生意。还不一定能不能做起来,万一做不起来,你们卖炭赚钱,也不会影响家里。”

“清丫,那你准备找谁来帮忙。”叶老大不放心闺女。

“叶玄哥怎么样,他在山上做不了什么,跟着我干不知道他愿不愿意。”

叶清说的叶玄是本家的一个堂哥,从小腿脚不利索,站着看不出来,一走路就能看出两条腿不一样长。

平时在地里干活还行,上下山不方便,容易摔倒。

叶老大想了想,觉得很合适。叶玄也是他看着长大的,去年在山上摔得鼻青脸肿的,被人送下山,躺了一个月才好利索。

“你准备给他开多少工钱。”

“我这个刚开始,还不知道能不能挣钱,只能给两百文一个月。等以后赚钱了,再涨工钱。”叶清越说底气越不足,毕竟烧炭挣的更多。

叶老大听得皱眉,是有点少了。

叶老汉看着两个人的样子,知道钻了牛角尖。

“你们这是和烧炭比,他又不能上山,本来这个钱也赚不到。去城里找活,一个月还挣不了这么多。老大,你去问问,行不行的让他自己做决定。”

叶老汉想给叶玄一个挣钱机会,他也到了说亲的年纪,家里还有好几个孩子,到他不一定能拿出多少银子。

叶老大转过弯来,“我去问问,清丫什么时候开始干活。”

“明天吧,还要找三个人,一个人洗红薯,一个人切,还有一个人用石磨。”

李氏在旁边提醒,“你三爷爷家的荷花婶这活能干,又不是多累的活,她在家没什么事。”

“荷花婶不用上山吗。”

“今年山上全用男人,卖炭的不用这么多人。而且今年开始的早,可以慢慢干。”叶老大去里正家问过今年的安排。

叶老大带着闺女去找人,没一会四个人就找到了,去问的人家都愿意。

现在洗红薯的是荷花婶,切红薯块的是春花婶子,用石磨和淘洗红薯浆的是兰花婶子。

虽然叶玄年轻点,但三个婶子的年龄大了,都能做他做奶奶了,在一块干活外人说不出什么。

晚上把晾干的粉条,切了一点,和孙大柱送过来的豆腐一起炖。

又做了一道炖萝卜,里面放了好多粉条。炖了一会,白色的粉条变软,看上去晶莹剔透、柔滑细长。

等菜熟了,盛到盘子里,大家迫不及待的夹了一筷子,小心的嚼着。

叶清慢慢的嚼着,就感觉入口丝滑柔软,劲道有嚼劲。

“清丫好吃,和买的没什么区别。”叶辰景刚咽下嘴里的粉条,就开始发表看法。

叶大郎嘴里有吃的,没有说话。但是点头的动作,不难看出他的满意。

叶清自信满满,感觉自己的地主生活不远了。

到了开工这天,几个婶子和叶玄都来了,叶大郎帮着放了鞭炮,叶清的小作坊正式开工。

叶清给几人分配好工作,大家开始忙活起来。

四个人先洗红薯,红薯都是叶老大送过来的,叶清自己做生意,按收购价给了叶老大。

叶大郎看着这里步入正轨,就离开去山上,村里烧炭也是今天开工。

几个婶子都是老实本分的人,没有仗着辈分,对叶青安排的活指手画脚。

叶玄不是个多话的,虽然走路不是很方便,但在平地上走慢点也不影响。

作坊里的重活累活,他都抢着干。

开工第一天,大家干活都很卖力。作坊里的氛围也很好,聊着天就把活干了。

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