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第140章 十几个?

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小懒猫同样感到惊讶。

这样规模的酒楼,算上装修、人工和租金,起步成本至少二十万。

韩春明也把目光投向酒楼,脸上满载期待之情。

“没想到吧,像这样的酒楼,叶明旗下足足有十几个呢。”

叶明还未开口,破烂侯率先揭晓答案。

关大爷对此早已见惯不怪。

叶明在四九城的资产,可不仅仅局限在这几家酒楼之中。

“十几个?您没开玩笑吧?”

“谁跟你玩笑,我自己都蹭过饭,能不清楚?”

破烂侯时常打着叶明的旗号,在这些酒楼里白吃白喝。

对于叶明在四九城拥有多少家连锁酒楼,他比任何人都了解。

“好了,咱们先进去,到饭桌上再详谈。”

叶明并未多做解释,径直走进了酒楼。

小懒猫紧随其后,细致观察着酒楼内部装饰及员工的工作状态,不由得皱起了眉头。

“叶总,您来了。”

酒楼经理闻讯赶来亲自接待他们。

“小王,让厨房准备几道招牌菜。”

“好的,马上为您准备。”

经理离开后,叶明询问小懒猫对酒楼的看法。

“怎么样,看出什么问题了吗?”

“问题不小啊,幸亏现在四九城的餐饮市场刚起步,你们还没有强劲的竞争对手,否则用不了多久恐怕就撑不住了。”

韩春明觉得小懒猫跟苏萌有点相似,都不喜欢她们这种自以为是的态度。

“所以你才只能去工地搬砖!”

“嘿!”

“被说几句就不乐意了?我问你,酒楼属于哪种行业性质?”

“我怎么知道是什么性质!”

“真是无知无畏。”

韩春明被噎得无言以对,颇感无奈。

一旁的关大爷、破烂侯与叶明安静观战,小懒猫适时收手。

她解释道:“酒楼本质上是服务业,这么大个饭店,竟然没有迎宾小姐,包厢门口连个服务员都没有,遇事还要跑到前台叫人。

我再问你,如果你来管理这个酒楼,你会招聘几位经理呢?”

“一个就够了,要那么多经理做什么?还得给他们开工资。”

小懒猫瞥了韩春明一眼,毫不客气地讽刺道:“这就难怪叶哥让你跟着侯叔收破烂,而不让你管酒楼,确实是有远见之举。”

没等韩春明反驳,小懒猫继续分析:

“大堂经理、前厅经理、后厨经理、前厅领班、餐饮总监、市场总监……这么多职务让一个人承担,谁能忙得过来?最后要么累垮,要么敷衍了事。

一旦红利期过去,如果酒楼仍维持这种管理水平,怎么可能不倒闭呢?”

韩春明从未听过这样的见解,虽然不愿意承认,但小懒猫的分析确实在理,让他意识到自己才是那个最自以为是的人。

叶明对此只是微微一笑,这酒楼生意对他而言不过是玩票性质,并未花太多心思经营。

“既然如此,以后酒楼的生意就交给小懒猫打理吧,让小王和你交接一下工作,有什么需求尽管提,月薪五千,外加酒楼利润的十分之一作为分红,关大爷,这样的待遇您满意吗?”

“小懒猫,愣着干嘛,快敬叶哥一杯啊!”

在当时的社会背景下,每月五千块的工资简直是天方夜谭,韩春明听得目瞪口呆。

他自己辛辛苦苦一个月,也就挣二十七块五毛钱。

而叶明轻描淡写就给小懒猫开出五千块月薪,还有酒楼利润的十分之一分红……

酸意涌上心头,韩春明不得不承认自己羡慕嫉妒了。

小懒猫也没料到叶明会如此慷慨,这份薪酬别说在国内,即使在国外也算高薪了。

叶明自有他的考量,随着酒楼数量的增长,他需要一个既可靠又有能力的人来协助管理。

此举犹如古代君王千金买马骨,为的是招揽真正的人才。

何况这笔钱在他眼中根本不算什么大事。

“叶哥,我在工地干活,能有多少工资?”

待小懒猫敬完酒,韩春明厚着脸皮也想捞点好处。

“这个我就不清楚了,具体得看工地负责人的调度,搬砖这活儿不都是干得多挣得多吗?你若手脚勤快些,一个月保底能挣个三四百块。”

叶明用现实的话语给韩春明降了降温。

确实不能让这家伙轻易就尝到甜头。

只有当他完全适应工地环境,具备领导手下完成工程项目的能力时,叶明自然不会亏待于他。

“您这也太偏心了吧。”

韩春明心中一阵郁闷,但他明白决定权在叶明手中,即便心中委屈也只好忍气吞声。

饭毕,时间已接近八点。

叶明唤来酒楼经理。

“小王,这位是关总,从今以后她将负责四九城所有酒楼的大小事务,在我不在的时候,你们必须听从关总的指令行事。”

对于叶明的安排,酒楼经理虽无异议,却也不免好奇,毕竟眼前的关小关看上去也就二十出头的样子。

“行了,小王,你先带关总查看一下酒楼的账目吧,时候不早了,我先回去了。”

叶明简单嘱咐几句后,便带着韩春明离开酒楼返回府邸。

留下关大爷处理后续事宜。

刚走出酒楼大门,他们意外地碰见几个熟人。

“哎,叶哥,那不是隔壁院棒梗他们吗?”

韩春明手指一指,叶明也随之望过去,正是许大茂、李怀德等人正有说有笑。

“李总好。”

棒梗也注意到了他们,朝着李怀德示意了一下。

“呵,这不是叶明嘛?哦对了,现在是叶副厂长了,怎么着,你们也来这地儿吃饭呢?”

李怀德一身酒气,显然喝了不少。

叶明打量着围在他身边的几人,发现刘海中、许大茂、阎解放和棒梗都在场,还有一位陌生女子,应该就是尤凤霞。

“没听见李总跟你说话呢?”

见叶明未回应,棒梗借着酒劲,难得硬气了一回。

尤凤霞不愿此时节外生枝,见刘海中和许大茂也要起哄,连忙接过话茬:

“没想到叶副厂长年纪轻轻就能坐上轧钢厂二把手的位置,真是有幸相识。”

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