四合院里的日子,也在一点点变样。
何雨柱和冉秋叶结婚已经几个月,中院的气氛比以前顺了不少。
陈宇凡每天从后院出门,经过中院时,经常能看见何雨柱早早起来。
他先把门口扫干净,再去炉子边烧水。
等水开了,早饭也差不多做好。
有时候是棒子面粥,配咸菜和煮鸡蛋。
有时候是热馒头,切一小碟酱菜,再给冉秋叶冲一碗糖水。
这要是放在以前,陈宇凡还真不敢想。
过去的何雨柱,屋里常年乱着,脾气上来谁都敢骂。
可现在不一样了。
他还是直,还是不会拐弯,可心思已经往家里放了。
冉秋叶有时来后院和娄晓娥聊天,也会提到这些变化。
她说何雨柱嘴笨,但会记事。
学校里哪天开会回来晚,何雨柱就提前把饭热着。
她晚上批改作业,他就在旁边看菜谱,不打扰,也不乱说话。
陈宇凡听了,心里也觉得欣慰。
何雨柱不是不会过日子。
是从小父母不在身边,这些年没人真正教他怎么把日子过踏实。
何大清跑去保城后,何雨柱一个半大孩子,带着妹妹何雨水硬撑。
久而久之,脾气硬了,嘴也臭了。
可这种硬,是没人扶着他往正路上走。
现在冉秋叶进了门,日子有了章法。
何雨柱终于知道,家不是光有一口饭就行,还要有人商量,有人惦记。
他和何雨水的关系,也比以前好了很多。
何雨水现在当放映员,工作忙,但回四合院的次数反而多了。
每次回来,何雨柱都要问她吃没吃饭。
嘴上还是一副不耐烦的样子,手里却已经开始给她盛菜。
何雨水也不再和过去一样,一见哥哥就顶嘴。
兄妹俩有时也吵两句,可吵完没多久,就又坐在一张桌上吃饭。
陈宇凡看在眼里,心里很清楚。
何雨柱是真的变了。
不光家里变了,食堂里也变了。
这段时间,陈宇凡去食堂小灶间的次数不算少。
他每次过去,都能看见后厨比以前规整许多。
案板擦得干净,菜码摆得清楚,锅灶旁边也少了乱扔的抹布和筐子。
何雨柱说话还是响,但骂人的次数少了。
遇到学徒做错,他先让人重做,再指出问题。
这要是以前,早就一嗓子把人骂懵了。
马华私下里也跟陈宇凡说过。
“师爷,我师父现在稳多了。以前一急就骂人,现在会先问错在哪。”
陈宇凡听完笑了笑。
“这是好事。厨子手要稳,心也要稳。”
马华连连点头。
他现在对何雨柱更服气。
师父成家之后,不是手艺变了,而是人沉下来了。
这种变化,后厨的人都能感觉到。
........................
这天中午,厂里小包厢里正在聚餐。
杨建华、李怀德都在,陈宇凡也被叫了过去。
饭菜不算铺张,但也还算不错。
一盘回锅肉,一盘醋溜土豆丝,一盘葱爆羊肉,一条红烧鲤鱼,再加一盆白菜豆腐汤。
菜端上来时,热气还足,香味也正。
何雨柱亲自把最后一道汤放下,手在围裙上擦了擦。
“杨厂长,李厂长,师父,菜齐了。”
杨建华拿起筷子,先夹了一口土豆丝。
他嚼了两下,点了点头。
“柱子最近手艺确实稳了,酸味收得好,土豆丝也脆。”
何雨柱一听,脸上立刻有了笑。
不过他没像以前一样拍胸脯吹。
只是老老实实站在旁边,等领导继续说。
李怀德也尝了一口回锅肉。
肥肉不腻,瘦肉不柴,豆瓣香味也压得住。
他心里满意,嘴上也笑着说道:“现在食堂的菜,比以前规矩多了。”
杨建华放下筷子,看向陈宇凡。
“小陈,这还真得说一句。最近厂里做了几次检查,工人对食堂饭菜的评价明显好了不少。”
他又看向何雨柱。
“后厨秩序也有提升,出菜效率比以前快,浪费也少了。柱子这段时间,做得不错。”
何雨柱听到这话,眼睛一下子亮了。
他心里高兴。
以前他也被夸过手艺,可今天不一样。
这不是夸他菜炒得香,而是夸他把后厨管好了。
这说明他真有进步。
可他很快把这股得意压住。
他知道,自己要是又飘起来,师父肯定一眼就能看出来。
“杨厂长,李厂长,您二位过奖了。”
何雨柱挠了挠头,语气难得稳当。
“这些都是我师父教得好。我以前脾气急,做事也糙,现在还有很多地方没学明白。”
陈宇凡坐在一旁,听到这话,心里挺满意。
这小子终于知道收着点了。
以前的傻柱,给点阳光就能往天上蹿。
现在能把功劳往外推,说明脑子真比以前清楚了。
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