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第23章 排骨炖芋头

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大石和毛准备继续挖,被姜宁拦住了。

“不急在这一时,你们先去修棚顶吧,想必岗哨也有漏雨的。”

他们想想也是,收拾好砍下来的象耳叶,帮着姜宁一起将根茎送回山洞。然后便去挨个给族人修补棚顶。

姜宁看着这么一大堆芋头有些发愁,中间那个大的就有上百斤,旁边还有一堆小的,说是小芋头,其实也有柚子那么大了。

她没怎么吃过芋头,倒是吃过不少别人加工好的芋圆,也不知道是不是用这个做的。

她知道芋头是一种常见的食材,但她自己并没有吃过,只吃过经过别人加工的芋圆。她既不知道芋圆是不是用芋头做的,也不知道芋头是经过怎样加工才能做成了芋圆。

“这个芋头有什么吃法?”姜宁问系统。

“除了视频投影功能,我们还具备搜索引擎,旨在帮助宿主更方便地进行自我学习。”系统解释道。

随着系统的话语落下,姜宁的眼前出现了一个透明的搜索框。

“您只需要在心中默念您想要搜索的词条,这个搜索框就会显示出相应的搜索结果。”

姜宁按照系统的指示,默默地在心中念出了“芋头的做法”这个词条。

面前的搜索框迅速有了反应,浮现出了各种芋头的做法。从糖醋芋头到蒸芋头,各种做法一应俱全。姜宁感到非常惊讶,没想到这个搜索引擎竟然如此智能和实用。

“你们的科技如此发达,想必你们的生活一定很幸福。”她心中不禁感叹这个系统的先进性,真是一个非常强大的学习工具。

“也许,他们也很羡慕你们的生活。”

姜宁想想也是,毕竟,每个时代都有其独特的魅力和特点。

姜宁认真的看了看各种芋头的做法,最后发现自己条件有限,只能做个芋头排骨试一试。

趁着现在还没入冬,部落的族人们都在忙着采集和收获各种物资,为即将到来的寒冷季节做好准备。

按照部落的规定,部落成员收获的物资除了上交七成给部落,剩下的三成都由自己掌管。

不过他们的猎物和采集来的收获一般都全部上交,因为这些物资基本上都是大家共同享用的。

只有一些个人需要的物品,比如兽皮、木材等物资,还有自己需要的一些工具会留着。

姜宁有时候觉得原始时代也不错,每个人都非常无私地互相帮助,共同劳作,为了整个部落的生存和发展而努力。

在这个时代,人们之间的关系非常和谐,没有现代社会中常见的利益冲突和竞争。

大家一起分享劳动果实,互相扶持,过着一种非常简单却充实的生活。

这种团结一致的精神,让这个部落的人们能够在这个危险的世界中生存下来,并不断发展壮大。

系统似乎看出了她内心的想法,缓缓说道:“你们部落之所以能够保持这样和谐无私的氛围,主要是得益于你们的巫。巫作为部落的领袖和智者,他的品质和行为对整个部落都有着深远的影响。一般情况下,巫是怎么样的,部落就会受到相应的影响,成为怎样的部落。”

姜宁听后不禁思考起来,是啊,巫作为部落的核心人物,他的价值观和领导风格直接决定了整个部落的风格。

如果巫是一个非常公正无私、有远见卓识的人,那么部落的成员们也会受到他的影响,部落也会朝着更加和谐、繁荣的方向发展。

反之,如果巫是一个自私自利、目光短浅的人,那么部落成员们也会受到影响,部落的发展也会停滞不前。

姜宁小心翼翼地挑选了几个象耳芋的芋头,然后用一片宽大的叶片将它们包裹起来。为了保险起见,她打算先用叶片燃烧产生的烟雾熏一遍芋头。

她将象耳叶放在火堆上,火焰迅速在叶片上跳跃,这个叶片还是新鲜的,放在火上燃烧时产生了大量的烟雾。

“姜巫,您这是做什么?”雉被这浓烟吸引过来。

“这是我新发现的东西,我试试好不好吃。”姜宁耐心地等待芋头被熏过几遍,才开始动手。

她先将芋头表面的泥土和杂质仔细洗净,然后用锋利的石刀将芋头表层褐色的皮削去,露出里面白紫色滑嫩的肉质。

削好皮的芋头被姜宁切成大小差不多的滚刀块,只有这样才不会影响最后的烹饪时间和口感。保证芋头在接下来的烹饪过程中能够均匀受热,口感鲜美。

切好的芋头块被姜宁放入一个木桶中,然后又加入了一些水和盐。用盐水浸泡芋头,能更好地去除芋头的涩味,同时也能让芋头的口感更加滑嫩。

姜宁走到晾晒肉干的地方,拿了几块正在晾晒的排骨和一块肥肉。这些排骨都是部落里狩猎回来的野兽骨头,经过处理后被用来晾晒,很是大个。

部落的族人们一般不吃骨头,这些骨头一般是留下来用来煮野菜汤的,或者留给天狼磨牙。

姜宁拿起身边的一块石刀,开始将这些大排骨切成小块。幸好她的身体经过长时间的冥想已经被强化过,现在对于砍骨头这样的事情已经能够轻松应对。要不然,她还真砍不动。

拿出腌制的红指果酱,也就是辣椒酱。红指果酱的做法很简单,将红指果洗净、沥干水分后切碎。加盐搅拌均匀腌制一会儿,再挤掉腌出的水。

将姜切碎放到挤掉水分的红指果碎之中,再加盐搅拌均匀。装入泡菜罐中,在阴凉处放几天就能吃了。

风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,部落现在已经习惯了红指果的味道了。吃烤肉也要加上一些红指果粉才行。

红指果粉就是把晒干的红指果磨成粉,然后装罐保存,需要的时候再自由取用。

部落收获的红指果一部分被磨成粉作为平时的调味品使用,还有还有一部分做成红指果酱,为了装这些东西,石罐都做了好多个。

还有一些新鲜的红指果和晒干的红指果留着烹饪的时候直接取用。

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