开局59年,人在南锣鼓巷

贪吃獾

首页 >> 开局59年,人在南锣鼓巷 >> 开局59年,人在南锣鼓巷最新章节(目录)
大家在看抗战:我有个军火库 重生民国:从医馆学徒开始 谍战:我其实能识别间谍 我到民国当间谍 御兽之王 亮剑:你管这叫县大队? 四合院:我在隔壁有小院 海贼坐忘道,九真一假他们真信了 从星穹铁道星神开始的吃吃吃! 壮士出川,我穿越到了抗战第一线 
开局59年,人在南锣鼓巷 贪吃獾 - 开局59年,人在南锣鼓巷全文阅读 - 开局59年,人在南锣鼓巷txt下载 - 开局59年,人在南锣鼓巷最新章节 - 好看的穿越小说

第106章 厨房艺术

上一章书 页下一页阅读记录

陈锋最后还是没有等来贾棒梗。

因为小贾前脚拔了一把阎埠贵家的韭菜,后脚还没出门,就被三大妈给看到了。

“为什么偷我韭菜?”

“这明明是草啊!”

贾棒梗露出傻傻的眼白,一句话把阎夫人给堵住了!

你是真傻,还是当我傻!

三大妈有些举棋不定,棒梗的表情太有迷惑性,以至于她觉得好像没说谎。

但很快,他手里的韭菜,占据了上风。

这可价值两三分钱!

“这是韭菜!”

“可它长得跟草一样。”贾棒梗继续装傻。

三大妈跟棒梗掰不清,就拿着他去找秦淮如、贾张氏,小偷的罪名当然不能认下来,结果就是双方说好了晚上开大会。

隔壁大院的笑话,陈锋没有去看。

反倒是陈昊一回来,就放下书包,拿着一个糖人和陈莉参加隔壁的审判大会。

过了一会,傻柱、陈昊、陈莉回来了。

陈锋暗笑,有易中海作为靠山,这件小事肯定不了了之。

一把韭菜值几分钱?

何况棒梗理由也不错,小孩子把韭菜当成野草,不是很正常。

但毫无疑问,他们这样庇护,是在害孩子。

“疯子,你不过日子了?”

傻柱看着锅里的蟹黄,目光如同看真正的疯子。

普通成年螃蟹一只,也就十几克蟹黄。

他眼前的锅里,足足超过一碗。

仔细看了一眼,立即心疼了。

“你这是瞎搞,螃蟹必须先大火蒸熟,然后去壳取出蟹肉、蟹黄,哪有先去壳,然后清蒸的,说出去,行内要笑掉大牙!”

在做菜方面,傻柱很专业,也很讲究名声。

而厨艺是一门手艺,不是那么容易学的。

陈锋虚心接受傻柱的批评,但不后悔。

不偷偷去壳,难道等他们回来手工去壳取肉,那多麻烦啊!

“小声点,我好不容易搞到了大螃蟹。”

利用空间去壳,他做了两个盘子,一盘是蟹脚,一盘是蟹肉。

“行了,让我来吧,你这用的是蛮力,拿锅铲,也是有技术的,你看我的动作,要看着火候翻动。”

“提前把蟹黄、蟹肉取出去,我已经很不容易了。”

傻柱满是心疼顶级材质被糟蹋,摇了摇头,道:“你真是胡来,记住了,用蟹黄、蟹肉配菜,要先蒸熟,话说你从哪弄来的这么大的螃蟹?”

陈锋笑而不语。

“你今天教我怎么做蟹,我要做一些蟹肉汤包,过几天去天津看望我姥爷,顺带去钓鱼。”

“大哥,不如烤着吃!”

陈昊立即瞎出主意,自从吃了一顿烤小鸟,他就迷上了这种美味,动不动就建议家里不要煮肉、煮鱼、煮鸭子。

“烤,烤,烤,成天就知道吃。”

周清和陈建军一起回来,手里还有一刀肉,不是野猪肉,而是家猪的五花肉。

“你知道油多贵吗?”

“就知道自己吃,不知道我们多心疼。”

“哎呀,正好,刚说没有猪皮,猪皮蓉不好弄,嫂子就带回来五花肉了。”傻柱很给陈昊面子,及时开口为他解了围。

“你要做什么?”周清看着他手里揉的白面问道:“肉包?”

“蟹黄汤包。”陈昊讨好道:“大哥说要做一些最好吃的包子,带给姥爷姥姥吃。”

周清一愣,眼睛有些湿润。

蟹黄汤包在天津是一绝,不过价格十分昂贵,只有大酒楼才提供。

普通家的孩子,根本买不起,只能看着有钱人的孩子捧着吃。

她小时候的过年愿望,就是希望将来长大了能吃上一个蟹黄汤包。

看到桌子上的两个盘子,才后知后觉。

“这是蟹肉?”

“对,待会蟹肉先蒸熟,然后一半炒菜,一半做包子。”傻柱一边说,一边指点学习的陈锋,说道:“做一个厨师,必须会一手顶级刀工,稍后我给你表演什么是大厨的刀。”

先花了十来分钟左右,把蟹肉、蟹黄彻底蒸熟。

陈锋笑着点头。

带到天津去是一个理由,自己以后偷偷做,避免空间的螃蟹泛滥才是主要原因。

傻柱见他同意了,随后先把菜做了,一道三珍蟹黄羹、炒芙蓉蟹(蟹肉炒蛋)、蟹肉豆腐,同时先做了一些馒头应付。

至于蟹黄包子,短时间没有办法做成。

“这天天过节啊!”

老太太一看三个菜,就觉得有些奢侈。

正常人家里,都是玉米面窝头、咸菜,顶多就是再额外炒一个青菜。

像陈锋这样,顿顿有肉,餐餐有大米、馒头的,的确是过年才会出现的事。

“老太太,你们家现在这么好,应该好好享受。”

傻柱正在调配蟹黄馅。

蟹黄汤包制作程序很复杂,首先是要把蟹肉蒸熟,然后把蟹黄、蟹肉用猪油入葱末、姜末炒香,随后花两个小时熬猪皮鸡汤,在花一个小时加入虾仁、酱油、盐等,做成猪皮蓉。

手续复杂,远超陈锋这个外门的想象。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢开局59年,人在南锣鼓巷请大家收藏:(m.20xs.org)开局59年,人在南锣鼓巷20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推快穿之美人怜 我在精神病院学斩神 剑来 混沌天帝诀 不要在垃圾桶里捡男朋友 赌石之财色无双 快穿之清冷宿主又被疯批强制爱 四合院,别惹我 烟雨楼 四合院:阎解旷的潇洒人生 全球冰封:我打造了末日安全屋 谍战:我其实能识别间谍 大案疑案破不了,国家请我出山! 风流神算村医 四合院:超级领悟力 穿越六零,惊现系统,玩转年代 官途狂飙:从秘书到省委书记 重生:校花倒追,我才华瞒不住了 我死后被老婆养尸,从僵尸到旱魃 造化血狱体 
经典收藏抗战:我有个军火库 四合院:重回50年,傻柱从军 抗战:一百个装甲师帮我打天下 抗日之铁血八路 四合院:53年开启生活之路 四合院:系统到底融合了几个世界 四合院:淮如还不快助我激活系统 四合院:带着仓库来到1959 四合院:重工兴国 亮剑:兵团也是团 四合院自在的生活 穿越抗战之疯狂黄包车 四合院:开局五张嘴等吃饭 综漫:我与椎名姐妹的日常生活 霍格沃兹:这个华夏学生不对劲 港片:开局结拜靓坤,上位铜锣湾 亮剑:开局就被察觉身份 人在四合院,开局让贾家破产 从美食开始万界签到 四合院,我和于家姐妹 
最近更新超神之孤独征程 亮剑:从小兵到旅长 四合院,东跨院的新住户 四合院:开局傻柱踢断腿 四合院:我的姐姐何雨水 骑士旅行者 什么?反派要和我结婚? 妻子投胎成了男的? 开局硬刚梁璐,同伟这次要入部 镇魂街改变自身从捣毁灵槐树开始 原神:在提瓦特大陆当原魔训练家 四合院:开局成为保卫科干事! 扣锁平安 原神:开局住进安柏家 传奇:玛法传奇双职业 钟小艾想到贴,祁同伟表示不要 四合院:举报有奖 港片:从洪兴开始,B哥你咋跪了 火影:天生邪恶的漩涡鸣人 开局鬼灭,抽到最强的我无敌了 
开局59年,人在南锣鼓巷 贪吃獾 - 开局59年,人在南锣鼓巷txt下载 - 开局59年,人在南锣鼓巷最新章节 - 开局59年,人在南锣鼓巷全文阅读 - 好看的穿越小说