四合院之建国后我是大资本家

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第120章 农场小屠夫

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四九城,城乡结合处。离城区不太远的一个屠宰场。

李子航拿着一把杀猪刀,听着旁边老师傅的讲解。

“小子,杀猪时,记得一定要快,准狠,手别抖,对着猪脖子,一刀捅下去。”

“这样,猪最多挣扎一会。血流干了就不会动弹。”

“要不然手软,没捅到要位,猪一吃痛。别说咱们这几个人了。再来俩人,都按不住。”

李子航看着,绑住四蹄,在床板上被几人按住,不停挣扎的黑毛猪。

一时半会,手还是有点不知往哪下刀。

老师傅看着他的样,走到他跟前。

握住他拿刀的手。

对着黑毛猪脖子,又快又狠的捅了下去。

黑毛猪,惨叫了几声,挣扎一会就没了动静。

等这边猪没了动静,就给抬到烧好热水的大盆里。

旁边几个老屠夫,还笑呵呵的讨论,李子航这细皮嫩肉的,怎么跑来,做杀猪匠这个行业。

没等李子航缓过来,另一头,待宰的猪,被抬了过来。

有了一次经验的他,深呼一口气。走到床板前,拿着还带血的杀猪刀。

麻利的捅到猪的大动脉上。

此猪,跟彼猪一个德行。挣扎一会也没了动静。

连续屠宰了两头猪,今天屠宰场的任务完成了。

接下来就是开膛破肚,扒内脏了。

那边几个人把褪好毛的猪,抬到一边。

就等着李子航干接下来的活。

还是老样子,师傅领进门,修行看个人。

老师傅,亲手示范了后。剩下的事就轮到他了。

李子航强忍着不适,开膛破肚,每当内脏,被扒出来后,他都憋着呼吸。

刚开始,他闻到内脏的腥臭味,差点没吐出来。

听着老师傅的话,慢慢尝试别憋着气。

闻习惯就行。感受着还有温度的内脏,他的手一边颤抖,一边分拣着内脏。

躲在角落里的老爷子跟举爷,看着李子航杀猪的一举一动。

表情也跟着李子航杀猪的动作变化着。

直到他从开始的颤抖,到强忍着想吐,再到有模有样的扒内脏。

看到最后,老爷子的脸上才露出笑容。

草棚拐角处,老爷子对着举爷说。

“走吧,咱们哥俩,晚上等着吃猪下水吧。”

天上的云彩,随风飘荡。

日出,到日落。朝阳变夕阳。

累了一天的工人,都趁着下班回家的路程,享受这独属于自己的片刻安宁。

作为屠宰场的一员。李子航自然享受屠宰场的潜规则,提溜,稻草绳打结好的猪大肠。

每个行业都有潜规则,从古至今,从人类有了是非心后,一直如此。

在行业潜规则面前,千万别装清高。

一个行业里,或者一个集体里,大家默默的遵守一个潜规则,你要是玩清高。

那是给自己找不痛快。搞到最后所有人都会排挤你。

李子航上辈子,就把这些道理悟透了,自然不会嫌弃猪下水。

骑着自行车回家。

李府,李子航把猪大肠交给倩婶后。

连忙回屋,只想,赶紧把衣服换了。再洗个澡,去去身上的味。

全身一股猪臭味,还夹杂着血腥味。

那股味道真的不好闻。

一晃又是几个礼拜过去了。

星期六傍晚,李子航还是老规矩。提溜着猪下水,骑车回家。

回去的路上碰到,骑车,车把上挂着饭盒的傻柱。

两人并排骑车唠着嗑

“柱子哥,今天这么早下班了?”

“以往你不是8点下班吗?”

傻柱看着李子航车把上的猪下水。

乐呵的说。

“呦~小少爷您这还干着屠夫的活。您说老爷子怎么想的。”

“居然,让你去干那种活,不糟贱人嘛。”

李子航,给了他一个白眼。

嘴上说着。

“少贫。有本事你当着我爷爷的面说这话。”

傻柱给了一个笑脸,然后不说话了。

“柱子哥,你不会又在单位犯错了。被赶回来了吧?”

两人并排骑着车,时不时的按着铃铛,提醒路上的行人,让个道。

傻柱一听这话,毛驴脾气一下子起来了。

“我说小少爷,您别瞧不起人。爷们,跟以前可不一样了。”

“我现在可是单位里的坐班大厨,手下可管着一帮人呢!”

李子航有些不理解,他以前在单位顶多是个三厨,怎么也混不到,坐班大厨这个位置。

“坐班大厨?您?”

傻柱听他那质疑的语气。

嘴上得意的说。

“没错,爷们现在混出头了。还有招待所的工作我辞了。”

“我现在是轧钢厂,招待厅的大厨。”

“厂里从上到下,吃过我做的菜,哪个不竖起大拇指,叫我声大厨。”

李子航听到轧钢厂这个名字,惊讶到。直接捏住刹车。

这一刹车不要紧,猪大肠,由于惯性的晃动,差点碰到旁边的一个老大爷。

“小崽子,骑车长点眼。差点弄我一身猪下水味。”

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