“没事儿没事儿，谨慎点是好，你快起来。”
接下来的交易十分顺利，一手交钱一手交货，风灵还将自己的凉粉拿出来给掌柜的品尝。
凉粉的味道她很有自信，光看掌柜的眼神她就知道。
“掌柜的，我这里还有几碗，等会儿吃晌午饭的客人就该来了，你可以免费的给你的客人加上一碗，先试试情况如何。”
掌柜的一听立马喜笑颜开，这样他就一点风险都没有了。
“如此可就要谢谢你了，对了，还未请教您的名字。”
“风灵。”
“风姑娘，外面太阳大，咱们先进去歇一会，等候情况。”
“那就谢谢了。”
掌柜的把风灵带进自己专门的房间，吩咐小二给她弄些茶点，自己则是带着那几碗凉粉下楼去了，孟子安因为要上工，所以没有待在这里。
楼下已经陆续来了几桌客人了，掌柜的把凉粉拿到后厨，让厨子调一调拌一拌，晶莹的凉粉放在水晶器皿中，用风灵自带的酱汁和香油调味，摆成精致的花样送到掌柜的面前，酸酸甜甜的味道扑面而来，让人一看就胃口大开。
掌柜的立刻吩咐小伙计们给桌子上加菜，一碗凉粉刚发完就有人开始问掌柜的这凉粉还有没有了。
接着有一个问就有第二个问，一时间乱嚷嚷的都开始问起螃蟹来了。那掌柜的连忙乐的屁颠屁颠的上了二楼。
“如何？掌柜的，我在这二楼都听见下面的人问你要凉粉了。”
掌柜的摸了把头上的汗，就笑道，“风姑娘给我酒楼里出了一道好菜啊，王某是个爽快人，风姑娘你这凉粉呢，味道自然是不错的，其他配料成本也有限，但贵在那个粉是个新鲜东西，你看这样，这一碗凉粉我给你十二文钱如何？”掌柜的都算过了，风灵带来的那碗凉粉能弄六小碗凉粉，酱汁什么的，只要配方到手了，他可以自己做，到时一盘子卖个五文是没问题的，这么一来他就出个酱汁钱，就能净赚十八文。反正来这里吃饭的都是镇上的富户，也不会在乎那三五文的。
十二文，可以呀，风灵今天带的只是昨天熬制的三分之一量，总共也就是两桶鸡脚菜，那就是三十六文，酱料什么的往多了算也才七八文钱，人工费不算，那她两桶就能挣三十文钱，到时候教会了柳氏做法，一家人一起来弄，一天就有一百多文的进账，盖个新房子指日可待呀。
这么想着，她立刻扬起了大大的笑容，“没问题，不过以后我只供凉粉儿，我可以把酱汁告诉你们，你们自己来做酱料。”
做酒楼的自家都有调料坊，酱油什么的简直就是免费，她没必要自己再去多花钱给自己增添成本。
王掌柜点了点头，“可以。”顿一顿又说道，“不过我也有个条件，就是希望风姑娘的凉粉只供我们一家。”
“这当然没问题，我可以和掌柜的签契约。”
“那自然最好了。”随后王掌柜就下去拿了笔墨纸砚上来，身后还跟了一个小伙计。
那小伙计是个识字的，照两人的意见写了两份契约，王掌柜和风灵各自一份。
这时代的字就和古代的繁体字几乎一样，风灵大致都能看得懂，不过为了做做样子，还是去请了孟子安过来过了过目才签约。
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