夜色渐深，李杰仍在专心致志地酿酒，这一切颠覆了萧玉淑的认知，她原以为酿酒不过如此简单。
近来连番的惊奇让萧玉淑有些疲倦，李杰体贴地让她先回家，想起母亲的重伤，萧玉淑点头离去。
萧玉淑离开后，酿酒室仅余李杰与蒙恬二人。蒙恬瞪大了眼睛：“殿下，您要酿的是何种神奇白酒，为何工艺如此繁复？”
“此酒名为茅台，需历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒！”李杰严肃地回应。
蒙恬皱眉：“茅台？这是何种神酿，为何闻所未闻？”
“别多问了，我们抓紧时间，明早我将给你一个大惊喜！”李杰神秘一笑。
无人料到，李杰所酿的白酒竟是茅台。而且，真正的茅台确实需九蒸八酵七取，经过类型区分储存，勾兑后再陈放，至少五年后才能装瓶上市……
在这个奇幻世界里，李杰可不愿等待五年的时光流逝，一旦他提炼出茅台的初始秘酿，便足以震撼整个世界。
李杰深知，在远古时代，人们主要饮用米酒和琥珀黄酒。
更重要的是，那些古老的酒液度数极低，大多在一点到五点之间，换句话说，那时的白酒与当今的麦芽啤酒相差无几，饮用时几乎感觉不到酒精的冲击。
李杰曾对古装剧中的人物豪饮千杯而不醉感到惊讶，后来他才了解到，那是因为古代白酒的酒精含量太低。若论饮啤酒，李杰自信哪怕肚子能撑住，他也能做到万杯不倒。
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