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第241章 酒窖完工

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赵家人的离去在临水村并未掀起波澜,本就是透明人……

十一月下旬,酒酿制好了。

除了上乘高粱酿制的酒,皮粮酿制的酒,郭盛安交易出去一千斤。等二弟的东家,曹东家将剩余三十两银子付了,这场交易才正式完成。

郭盛安目光幽幽的,“曹东家可别忘了答应给我换的东西啊。”

曹东家信誓旦旦:“放心吧郭大夫,少不了你的东西!”

“几时出发?”

“年后就出发。”

“东西都准备妥当了?”

“……妥当了。”

郭盛安没细问下去。

即便他问了,曹东家也不可能知无不言,双方都是点头之交,抱着利益在交涉。

郭盛安甚至连面子功夫都懒得下,压根没留曹东家吃饭食的打算。

砰——

院门被关上的那刻,曹东家都气笑了。

若不是这次驾着骡子来拉货,岂不是又要徒步回去?!

这兄弟俩,一个比一个没眼力见儿!

十一月份有人来找郭盛安写对联,但他忙得不着家,哪有空写什么劳什子的对联?

五月中旬建好的豕牢,猪仔也是那会儿拉来的,现在已有六个半月了,母猪可以配种了。

饮食安排和环境都尚佳,主要还是发情和生子药搭配上。

系统里的发情和生子药都是顶级的,可以选择发情时间、地点,生子的话可以选择孩子性别长相和特长。

但他生活在真实的时空,这些东西压根不存在,倒是有低配版的加持,是他自个儿琢磨出来的。

非要给低配药安个传记,大约是皇宫深宫娘娘们所求稳妥的民间求子药方,以及勾栏里姑娘们私下相传的助兴药罢了。

只是,对比传说中的求子药方和助兴药,他给猪配的药性要猛烈得多。

一个晚上公猪们都没停过,母猪们也在事发前喂了生子药。

热闹得很呢。

郭盛安怕有差池,日夜盯着,所以家里都是闭门不见客的。

毕竟豕牢的投入金额大,以防万一,还是亲自盯着更保险。

十一月,也是缴赋税的日子。

家家户户在村长家门口排着队。

今年郭大郎家仍是300文的赋税,但明年母猪产子,酒肆开展,有了大金额的盈利,而不是腌蛋生意这种小打小闹,赋税就大大不同了。

十二月,郭盛安已重回这里两年了。

年货一办置,建酒窖那些汉子又归来,忙得如火如荼。

累是累了点,但每个人脸上洋溢着笑容,尤其是在得知酒窖建好后,会请老实可靠的几个人看守,别说家人面提耳命,他们也严阵以待,积极争表现。

一月中旬,酒窖建完,耗时四个半月。每个月发下去的工钱就有31两500文,但十一月要置办年货,少了一半的日工,这个月只消耗了15两银子。

一共花了125两250文的工钱。

石头都是山上打的,没花钱,石灰石倒是花了50两左右。

酒窖占地面积大,耗时多,他倒是不在意银子消耗多少,更在意的是酒窖牢固、密闭和储存程度。

在目测过,也试探过后,郭盛安才验收完成。

燃火封窖,等耗光里面的氧气,便可将剩余皮粮酿成酒入窖。时间线过了酿酒的好季节,但不打紧,只要酿制出来的口感相差不大,能卖就成。

氧气耗完,郭家便开始酿酒入窖。

同时,来帮忙的还有签的几个短工。这几个短工是看守酒窖的,以后他们的工钱可以从酒肆生意上支账。

他之前忽悠老房子那边参与进酒窖生意的分红,是说给二弟和爹娘听的,实际上,酿制酒得做到分毫不差,而且得看人……

就像炒菜一样,明明步骤都一样,为什么两个厨子炒出来的菜口感就不一样?

同理,酿制酒一事也得看人。非要说出什么所以然来,大约是郭盛安有金手指,无论旁人做什么都不及的金手指。

所以压根不怕窃取、泄露了方子。

如果,有人当臭虫,他还能从米缸中捉出来,当街示众,以示警戒,避免旁人再犯,也让他们心生惧意。

想背叛他,同他打擂台,也得有那个资本。

所幸临水村的村民们一向朴实,没有郭盛安的花花眼子多,有工钱有活儿干,谁还想其他啊?让他们背叛郭大郎,就是要他们命啊!

丢了活计做,一家子一下返贫,不是要命嘛?!

普通酒肆开展起来不会耗太多银子,都是有自己的渠道买卖酒,赚个差价,自家酿制几坛招牌酒罢了。

郭盛安这个酒肆打下厚重的基础,从买瘠地到买一万斤皮粮的高粱,再到建酒窖,请人,撒了不少银子进去,有近三百两。

这还不算酒肆的铺子和地契,以及以后的掌柜小厮工钱啥的。

前期投入的这些金额,之后不会再有如此高的消耗,等到开业,再另算酒肆的固定和流动资产,当做正式的投资金,用以发放短工和掌柜小厮的工钱,以及酒肆的维护、皮粮的买进等等消耗。

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