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第117章 年夜饭(四)

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就这样,母亲帮我做了决定,大年初三去张晓峰家见他父母。对于这个决定,我并没有太反感,只是认为有点匆忙了。但是我来不及多想,似乎母亲像是铁了心一样,这次她没有过多理会我,就毅然决然帮我做了决定。或许在母亲眼里,我只要一天没结婚,她都永远不会放心一样。不是催婚,就是催找对象,对象找到了,又是催结婚。这似乎已经成为了她的心病,好像我不结婚,是一种罪过和大逆不道。当然,这只是我一厢情愿的想法罢了,至于母亲怎么想,或许还是关心多一些吧!这样,我既能安慰自己,也能让自己不再胡思乱想。既然已成定局,那就顺其自然好了,不然想太多,也只是徒增烦恼而已。

在村里,二十岁结婚是再正常不过的事了。只要女孩子没上学,就有媒人上门提亲,觉得彼此合适,就随即订婚,然后紧接着就结婚。好像从来没有人会过问一下,女孩子是否愿意或者不愿意,这样已经成为了女人一生的必经之路。有的女孩子初中没毕业就跑到外省进厂打工,不过不是一个人,而是和同村或者是同一个地方的人,到外面打工两年,然后经不住男人的花言巧遇的诱惑,就和男人同居,最后不想而知,肯定会怀孕的。怀孕后,不得不回老家订婚,然后结婚。这就是一个女人最终的归宿,也是一生的终结。我真的非常讨厌这样,也很反感,所以我才一意孤行,坚持着不那么早结婚。但似乎没用,我还是在母亲的坚持下,不得不接受和面对。

第二天,就是大年三十了。母亲还是一如既往的习惯早起,我因为晚睡了,所以到九点多才起来。我起来的时候,张晓峰已经在忙了。他看着我迷迷糊糊没睡醒的样子,笑出了声,“小懒虫,我七点半就起来了,你还在做梦呢。不过我会替你干活的,你不用担心,你就放心好了,现在阿姨对我很好,我也很听话。我也喜欢这种感觉,很温馨”。我懒得搭理他,只是撇撇嘴。

母亲走过来,看着我的样子,“还不赶紧洗脸刷牙去,你看看现在都几点了,太阳都晒屁股了,才起来。人家晓峰早就起来帮忙干活了,你还在睡觉,懒得不成样子”。我伸伸懒腰,“妈,你现在怎么这么偏心啊!前天晚上都还不同意的,现在怎么就变脸了,还变得这么快,真是服了你了”。母亲还想再说,就被父亲拉着去贴对联了。

想不到才两天时间,母亲就被张晓峰收买了。不就是他帮忙干活了嘛,就这么轻易就被收买了,想想就觉得可笑,也无言以对了。我懒得去想,反正只要母亲同意了就行,这样总比天天板着脸好吧!

母亲和父亲贴对联,张晓峰在墙上刷面糊,这样能让对联贴得更牢固。看着张晓峰和父母配合得默契的样子,我心里也觉得更加温暖。或许他真的就是那个对的人,我这样想着,这样的画面真的是岁月静好。其实,女人要的不就是一个温馨的家嘛!一家人其乐融融,平安健康就够了,这也是一种幸福。今天看起来,张晓峰比昨天更熟练些了,不那么毛毛躁躁的了,也没有昨天笨手笨脚了。看来,还是值得表扬的。虽然他是在极力表现和证明自己,但是总比不做强。

贴好了对联,就开始炒菜了。配料和肉已经被张晓峰洗干净,切好了。我就洗脸刷牙之后,就可以炒菜了。先把锅放在炉子上,然后放猪油,油热就放点干辣椒,辣椒炒香就把肉片下锅煸炒,肉片炒熟就放入切好的莴笋片,最后适量放点盐,生抽,葱段和蒜末调味,再煸炒几下就可以出锅装盘了。这是第一个菜,莴笋炒肉片。第二菜,酥肉白菜豆腐汤。也是一样的步骤,油热放干辣椒炒香,然后就倒入适量开水。水开后,就先把酥肉放进去煮,煮软后就依次放入白菜和豆腐,放适量盐,蒜末,生抽调味。煮五分钟后,就可以出锅了。

第三个菜,炸洋芋。洋芋削皮洗干净,切成块备用。锅里倒入香油,油热放洋芋,炸至金黄捞出放在大盘子里。在盘子里放事先切好的香菜和葱花,辣椒面,花椒面,再放点热油激发出香味,搅拌均匀,就可以装盘了。第四个菜,凉拌折耳根。折耳根洗干净,切小段,放在碗里备用。然后往碗里放香菜和葱花,盐适量,生抽,辣椒面,再拌匀就可以装盘了。折耳根在云贵川,重庆这些地方,都比较受欢迎,也很喜欢吃,是不可多得的美味。不过,在其他地方,有的人都根本不认识,也没见过,更别提吃了。所以,还是根据个人爱好和口味来看。喜欢吃的,觉得是美味,不喜欢吃的,觉得难以下咽。

最后一个菜是红烧鱼,红烧鱼还是比较简单。鱼洗干净改刀,然后放鸡蛋液和面粉裹匀。在锅里倒入香油,油热放裹匀的鱼炸,鱼两面都炸金黄就可以捞出来了。把刚才油倒掉,往锅里放猪油,油热放豆瓣酱炒香,然后放蒜末,姜末,小米辣,生抽,盐,花椒面调味,最后加点水,再放刚才炸金黄的鱼,煮几分钟,出锅前放香菜和葱花就行了。因为昨天还有炖好的清汤鸡,火腿,所以就没炒那么多菜。就算炒了,也吃不完,所以还是没炒太多。喜欢吃什么,就炒什么,我家里就是这么随意。不会刻意因为有客人在就炒很多菜,那么吃不完就浪费了,所以够吃就行了。

炒好了菜,就可以准备吃饭了。把刚才炒好的菜端上桌,再盛出火腿和清汤鸡,还有煮蒜苗,炸酥肉,就可以吃饭了。因为是大年三十,所以要放爆竹,放完爆竹,才可以动筷子吃饭。

看着一桌子我炒好的菜,张晓峰胃口大开,他不禁连连夸赞,“傅铃,你真厉害,炒这么多菜,还很美味,色香味俱全,真的很不错,看来以后我有口福了”说完,我淡淡一笑,“不过你吃完要洗碗,刷锅。而且炒菜之前,要洗菜切菜,你不怕累啊”。他摇摇头,“不怕,怎么会累,想着能吃到你炒的菜,就不累了,真的”说完,母亲开口说道,“赶紧吃饭吧!一会儿菜凉了,吃完再聊”。然后我们就开饭了,张晓峰津津有味的吃着。父母看着我们,也很高兴。

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