我在四合院有个家

海螺的曹阿蛮

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第十四章 训斥老四

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家里不怎么经常吃白米饭,所以火候应该怎么控制,周淑晴还在学习。

偏偏又不能一直掀开锅盖来看,只能靠经验。

今天时间多,所以,周济民想吃点锅巴,就让周淑晴早早把火灭掉,剩下一些火炭慢慢焖煮。

等她把火灭掉了,周济民又变戏法一样,从挎包里掏出一根油纸包裹的广式腊肠。

此肠一出来,四个小家伙全都瞪大双眼,直咽口水。

老三和老四两兄弟都顾不上钓鱼了,就盯着他们大哥在案板上切腊肠。

切成薄片的腊肠,放在已经煮好的饭上面,又重新盖上锅盖。

乞丐版的煲仔饭,就这么开始了。

“大哥,什么时候可以开饭呀?”

由于要等煲仔饭,其实是周济民想要吃锅巴,所以等了大概五六分钟,小金鱼就有些等不及了。

这期间,老三老四还捞上来两条三四斤重的鲢鳙,都没能引起她的注意呢。

活脱脱一只小馋猫。

“快了快了,别急啊,都说心急吃不了热豆腐,再等等。”

在炭火的炙烤下,锅巴很快形成,弥漫着淡淡的香味。

而且,这个过程中,周济民还把烧菜用剩下的炭火,也给弄到饭锅下面,继续废物利用。

千呼万唤始出来,十分钟后,午饭总算可以开吃了。

香喷喷的煲仔饭,底部黄橙橙的锅巴,搭配水煮鱼,绝了。

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