重生1980:回到京城当顽主

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第212章 拿手菜

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胡涵见到这些调味料比见到亲人还亲。看时间这西维尔一家大小是不准备起床吃早饭了。于是他就按照午饭的规格来做了。

西维尔家冰箱里的内容还算丰富,而且各种肉菜蛋奶都分门别类地放得很整齐,可见这主妇麦琪虽然饭做得稀碎但也是个勤快人。

胡涵先把米给掏了出来。这米是泰国那边的长粒米,虽然不如在国内那些品种好吃,不过也只能先凑合了。

用刚送来的日本电饭锅蒸上米饭,胡涵就开始琢磨怎么做菜了。五个人,做个四菜一汤勉强够了。

西维尔家里的菜还不少,胡涵先把一块牛肉切成了丝,然后用淀粉抓了一下,准备和彩椒一起炒个青椒肉丝。

接下来他又切了两块鸡胸肉,准备和黄瓜丁一起加甜面酱,炒一个酱爆鸡丁。

这俩菜胡涵都喜欢吃,但有时候也要顾及一下其他人的口味。老美都喜欢甜口,比如那个发明菜“左宗棠鸡”之类的。

胡涵看到冰箱里还有半罐波罗罐头,于是就切了一些猪肉,面粉裹上,准备再来一个菠萝咕咾肉。

最后一个菜和汤胡涵就准备凑合了,菜就来个万年黄金配角——西红柿炒鸡蛋。汤吗,送来的干货里面有淡菜(贻贝干)和紫菜,随便切几片黄瓜进去就能做一锅清汤了。

胡涵把西维尔家的平底锅扔到了一边,拿出了送来的圆底炒锅,咔咔地炒起了菜来。很快四个菜就炒好了,这时候旁边的一锅水烧开了,胡涵把淡菜黄瓜片和紫菜倒了进去煮汤。

炒菜不比那种西式以煎为主的烹饪做法,声音还是很大的。西维尔家的懒虫们也都循着声音或者闻着味道逐渐聚集到了餐厅里。

胡涵回头一看,差点儿就乐喷了。麦琪穿着睡衣,脖子上还戴着那个翡翠项链,估计是太喜欢了,睡了一宿觉都没舍得摘下去。

杰森和迈克则一人顶着一双黑眼圈儿,估计这爷俩儿昨天玩游戏玩嗨了,就没怎么睡觉。

只有卡罗尔还算是正常,这时候他正趴在桌子上,一只手托着腮帮子看胡涵做饭。

“本恩,真是太不好意思了,我们都睡过头了。”杰森打了个哈欠,对胡涵表示了一下歉意。

“我也很惭愧,怎么能让客人下厨做饭呢?”麦琪也很过意不去。

“你做的这是什么啊?闻着简直太香了。”迈克看到已经摆在桌子上的四个菜,伸手就要去捏,结果被卡罗尔一巴掌拍在了手背上。

“中国人当然是要做中国菜了,你就不能动动你那只有橡子那么大的大脑想想吗?”卡罗尔击退了自己哥哥伸向菜肴的黑手。

“我们要尊重本恩的劳动,在他做好之前谁也不能吃。”老爸杰森一锤定音,现在谁也不能先下手了。

一家人就这么大眼瞪小眼儿地围坐在餐桌旁看着胡涵忙活,手虽然是不动了,但吞咽口水的声音却是此起彼伏。咕咚咕咚的,估计只能看不能吃跟上刑也差不多。

还好汤已经开锅,电饭锅也发出了提示音,米饭也熟了。

麦琪和卡罗尔像是收到了启动信号,俩人过来七手八脚地帮胡涵盛好了米饭和汤后摆上了餐桌。

“感谢主赐予我们食物……”杰森带头饭前祈祷。

“这次更应该感谢的是我们的本恩。”卡罗尔纠正道。

“我觉得上帝也不会赐给我们中国菜的,他老人家一般都随便给我们弄点儿沙拉或者派就完事儿了。”迈克已经忍不住了,一边说着一边就拿叉子叉了一大块咕咾肉。

“唯有美食不可辜负,我们赶紧趁热吃吧。”最后还是麦琪一锤定音。这一家四口再加上胡涵立刻风卷残云地开搓了。

吃了一整天飞机餐和麦琪黑暗料理的胡涵在吃上了自己做的饭后,只觉得四肢百骸一下子都被激活了,温暖的感觉一下子流遍了全身,说不出的舒坦。

那四位更是没留情面,不会使筷子就上叉子,叉子不过瘾就直接上勺抄底。

这西维尔一家,当爹的杰森是大医院里的医生,当妈的麦琪虽然是家庭主妇,但平时还接一些装修设计之类的技术活儿,在当地社区里也算是小有名气。就这样一个中高知家庭居然已经开始在饭桌上抢菜吃了。

爹妈闷头吃饭,除了炫就是炫,已经处在入定状态了。迈克和卡罗尔还在为最后几根青椒肉丝反复拉扯。

最后还是卡罗尔威胁要说出迈克在学校里的丑事,才获得了清盘的权力。而失败者迈克只能拿起西红柿炒鸡蛋的盘子舔了又舔。

“哦,本恩。你真是上帝派来的天使。”麦琪在打了一个饱嗝之后丝毫不吝惜地赞美着胡涵。

“如果你喜欢,我可以把菜谱都教给你。这样大家以后就能随时吃到中国菜了。”胡涵恨不得赶紧甩了这口锅,自己虽然嘴馋,但要是隔两天就得自己做饭,岂不是很烦。

“真的吗?”麦琪的眼睛一下子瞪得跟俩狼眼手电一样。

“就是几个家常菜,你也用不着这么激动吧?”胡涵被吓了一跳,这反应是不是有点儿太大了?

“你不知道,在我们这里,每个家庭主妇都必须有几个拿手菜才能镇住各种聚会和趴体。所以,大家都把自己的拿手菜做法当成是最高机密。如果有机会跟你学做几个菜的话,那简直是太好了。”麦琪说出了原因。

“那你之前的拿手菜是什么?”胡涵忍不住问道。

“苏打饼干夹黄油啊,简单又好吃。这是我自己创造的甜品。”麦琪大言不惭,甚至说的时候还带着一点儿小骄傲。

“好吧,当我没问……”

“那你打算什么时候教我?还是这几个菜吗?”麦琪已经有点儿迫不及待了。

“这个好办,晚饭之前,我带你再做几个菜,很简单,看一遍就会了。”胡涵可没什么保密的必要,他恨不得麦琪马上就学会做饭,自己以后就解脱了。

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