七零:抱上宋工大腿吃商品粮

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第333章 挣钱了

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十二点,杨桃跟周小林把四桌酒席做出来,两位上菜的婶子就有条不紊地开始上菜。

先是汤,接着粉蒸肉,梅菜扣肉,红烧鱼,便一道一道地端上了桌。

“这菜做的也好。”有客人还没吃呢,就已经开始夸了。

“我数数啊,这席上有多少道菜,一,二,三,四……十六,呦,有十六道菜呢。”

“这菜,看着就好吃,分量也足,要是在这里定一桌席面,作为主家也有面子。”

“可不是,下个月我儿子结婚,要定十六桌,我就放这里了。”突然,安玉家一个表姨道。

本来也没请这么远的亲戚的,这表姨还是安玉撒娇卖乖地请过来的,就是想着让她来尝尝这里的菜,好来给杨桃做生意的呢。

宋母闻言,赶紧凑过去:“她表姨,那可就感谢了,等吃完饭,我就给登记上,怎么样?”

“行行行,就按照今天这个席面来,可以吧?”

“可以可以,当然可以,你要是想做别的菜,也可以点的。”宋母道。

这几天杨桃给她培训过,宋母现在招揽生意都有一手了。

“不用,不用,就这一桌,非常好,有排场,对了,你们这儿能坐十六桌吧?”那表姨四周打量着,有些怀疑地问道。

“能,当然能了,一楼大厅能坐十二桌,二楼小厅坐六桌,包厢也能坐,对了,我们后院还有个大草坪呢,你要是想办那种新式婚礼,也有场地。”宋母笑呵呵地道。

“那个就不用了,我们就传统的婚宴就行。”那表姨也是笑得合不拢嘴。

“传统的婚宴啊,没问题啊,你看哦,我们这还有主席台呢,主席台你要是想再布置些东西,也是可以的。”说着,宋母指了指前边儿的主席台。

“哦呦,你没说我还没注意呢,你们这儿,可真是齐全。”那表姨高兴地合不拢嘴,“太贴心了,在你们这儿办,我都用不着再准备些什么了。”

“安玉,表姨可要谢谢你了,这地方好。”那表姨高兴地不行,先前安玉非得拉着她来,她还有些不想来呢。

现在好了,庆幸跟着来了。

菜上齐了,作为酒店的老板,也是今天的主家,杨桃围裙都没脱,赶紧走过来对大家致谢。

“多谢各位亲朋好友能在百忙之中抽出时间,来参加我店里的开业典礼,大家吃好喝好啊,招待不周的地方,还请大家海涵。”杨桃站在四桌酒席中间笑着道。

“诶,还招待不周啊,你这可是大排场了。”有熟悉的朋友道。

“以后,我家里有什么宴请的,就都放你这儿了。”

“那可就感谢大家看得起我们酒店了,多谢多谢。”杨桃赶忙应承下来。

跟宋宴一起,杨桃将酒杯里倒了杯汽水儿,挨个儿给大家敬了酒。

正想也坐下吃口饭呢,菊华婶子过来拉了拉她:“桃儿,又来了好几桌客人,周师傅那边忙不过来了。”

杨桃转头看过去,这才没一会儿呢,除了她家的四桌客人,又已经坐了好几桌了,杨桃赶忙站起身,又去后厨炒菜了。

这几桌客人都是点菜,各种菜都有点,还好她们准备充分,菜都洗好了,有的菜都切好了,只用炒,速度还是很快的。

准备工作充分,上菜的速度就快,点了菜的客人,杨桃让上菜的婶子给每桌都提前上了茶,人家对她们的服务态度也满意地很。

喝了两杯茶,菜就上齐了。

“这店服务态度好,上菜还快,我尝尝,味道怎么样?”客人迫不及待地拿起了筷子。

“好吃好吃,妈妈,这道炒鸡肉好好吃啊。”一同来的孩子已经吃的不亦乐乎了。

那妈妈也赶紧尝了一口,这一尝,顿时惊为天人:“这可比国营饭店的好吃多了,就国营饭店,一盘鸡肉没几块,干巴巴的,服务员还时不时翻白眼。”

“国营饭店那态度确实是不好。”同来的男主人问道。

“这里确实是不错,就看看价格贵不贵了。”那妈妈道。

“价格你看啊,人家墙上不是写着呢吗?”

“对哦,我都没注意。”那妈妈扭头便看见了墙上的价格单。

见自己点的这道小炒鸡肉一块四毛钱,素炒小白菜六毛,她顿时乐开了花:“这不贵诶,就比国营饭店贵个一两毛,国营饭店还得要肉票,粮票呢。”

现在就国营单位还需要票,用票的时候,相应的价格会低些,但也不会少多少。

其他的私人单位,都不需要票的,只要钱。

“这里确实是不错,环境好,菜品多,以后,我改善伙食就来这里了。”这是不少顾客吃完之后的反应。

从上午一直忙到两点,店里总算是清静下来了。

自家的客人,宋宴已经送走了,客人一走,几位干活儿的婶子马上就把桌子又收拾的干干净净了,来店里的客人看到这么干净,对这里的观感好极了。

来吃中午饭的客人也走了,忙活了这么久,就中途空出点时间随意扒了几口饭,杨桃累的找了个空桌子就坐了下去。

宋母一直在前台收钱呢,这会儿也闲了下来,往杨桃这边儿走过来。

“桃儿,你知道咱们今天挣了多少吗?”宋母神秘兮兮,又喜滋滋地问。

杨桃掰着手指头算了算,今天除了自家的客人,那都是收了红包了,另外就是来点小炒的客人,好像做了七八桌,还是九十桌来着,杨桃一时也算不清楚了。

便一脸倦意又兴奋地去看宋母,小声问道:“多少啊?”

宋母伸了两个手指头:“快二百了。”

快二百了,这是什么概念,就宋宴这个高工资,一个月也才一百四十六呢。

杨桃震惊地坐起了身,压了压嘴角:“还行,不过,这还只是毛利润呢,得除去人工费,食材费,还是各种杂七杂八的。”

宋母点点头:“这倒也是,你还这么辛苦,唉,我不吵你了,趁着这会儿没人,你歇会儿。”

宋母说着,就又去守着她的收银台了。

听着她的脚步声走远,杨桃趴在桌子上的嘴角忍不住翘起,酒店行业,虽说杂七杂八的费用也多,但怎么说,四成利润是有的。

两百的毛利润,她怎么也能挣五十,这半天,可就是她以前一个多月的工资啊!

虽然累了点,但值了!

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