梦尘摇了摇头表示并不是自己在卖，恩竹和沈韶整齐划一地摆了摆手：“不要钱，喜欢哪个自己拿，帮我们分担一些，万分感谢。”
“对了傅小姐，我这还有牛肉你要不要？”，上校抱起一块积极地推销着，“干式熟成，十四天到二十八天的都有，我们中午已经吃过了，奶香四溢，风味独特，仿佛里面有坚果。”
傅桥声一脸莫名其妙：“怎么回事？你们俩是创业搞食品批发，然后铺子倒闭了在清仓吗？”
沈韶尴尬地指了一下恩竹开玩笑道：“我这败家爷们儿突发奇想研究厨艺，谁知道他不认识斤两，大夏天买了一屋子食材准备过冬，还净是些不适合冷冻、不赶紧吃掉就不新鲜的东西。”
在宣传部门工作的顾彤彤以收集素材的名义出外勤，她从自家的车上下来推门而入，疑惑地皱起眉看着这些东西，倒退两步出门仰头确认了一下店铺招牌以为自己走错：
“怎么回事？柳老板打算改行了吗？还是拓展了轻餐饮的新业务？”
梦尘摇了摇头，直接摊开双掌指向恩竹和沈韶让他们解释。
“清仓大甩卖，酬宾零元购，有鱼有牛，喜欢您来。”，沈韶拿起一包鱼肉强行塞进了顾彤彤怀里，“这是你的外勤高温补贴，拿好，辛苦了。”
恩竹也抱起两块牛肉想往顾彤彤手里放：“阿岳这么大个子肯定吃得多，现在是暑假，两位的儿子正是长身体的时候，俗话说半大小子吃穷老子，多带一点回去备着呗？”
顾彤彤惊恐地连连倒退：“什么半大小子？！我儿子才两岁！”
最后傅桥声和顾彤彤一人收下了四袋鱼肉和一大块牛肉，表示再多的话就会成为新的负担，面对过量食材而焦虑的人现在增加了两个，一同前来的律师、导演和编剧也一人领了一包鱼肉。
梦尘清点着剩下的十几包鱼肉和三大块未切的熟成眼肉牛排，心说这个量对她来说也有点夸张了，所谓的新品也需要顾客认可才行，要短时间内消耗掉这么多东西似乎有难度。
小山嘴角抽搐，他已经预料到接下来的一个星期的三餐将会是什么完全一致的内容。
暑假没多少课的李雨嫣推门而入，今天原本没她的事儿，但这家伙一听大家聚集于此，闲着无聊的她也来凑个热闹，果不其然也被沈韶和恩竹强塞了鱼肉和牛排。
“这是陷阱！”，李雨嫣欲哭无泪，“韶韶你这个坏家伙，居然利用热闹把我骗过来，然后让我帮忙消耗这么多肉！”
沈韶勾起嘴角坏笑：“谁骗你过来了？我只是告诉了你我们今天在哪、干什么，不是你自己非要跟着来凑热闹的吗？而且你家里那么多猫，让它们把边角料和骨头都啃了正合适。”
“你居然连我的猫猫都算计进去了！”，李雨嫣几乎要像烧开的水壶一般失声尖叫。
……
恩竹和沈韶坐在一旁的卡座里，和傅桥声以及编导人员外加株树塔的律师讨论案件和改编方向，顾彤彤则是认真地在记录，时不时提问一些适合写入访谈报道的话题，沈韶也和她说明如果要推动律法改革，需要在哪些方面和角度引导民意支持。
梦尘看着吧台上的肉山纠结：“我不太懂料理，这些一般要做成什么样的食物比较好卖？”
李雨嫣依次指着不同部位的肉，向她介绍自己平时的吃法，告诉她现在流行的做法简单的菜式，帮她一起想如何吸引顾客购买：“虽然我们量很大，但你可以限定卖，搞那种饥饿营销！”
“饥饿营销？”，梦尘在记了鱼肉部位和吃法笔记的白板上立刻写上关键词。
李雨嫣点了点头：“没错！用韶韶的话来说，人类天生就是贱！这种季节限定一向是越稀有越追捧，我们常见部位的定价不要太高，就和你平时酒品档位一致，但是每天限定比如一百份，其中不同部位供应量不同，然后那种VIC可以每个部位额外多购买一份！”
“VIC是什么？”，梦尘劈里啪啦地打字记笔记，小山都要被她学习的勤奋劲儿搞得自愧不如了，于是默默地拿出新的平板，将上面预下载好的初中教材打开自己预习。
李雨嫣伸手把白板抓了过来，帮她打上字：“Very Important Client，你可以理解为优质老客户，就是经常来积木鸟酒吧，每次都消费不少的那些客人。”
她一脸玩味的笑容补充道：“反正刺身说白了就是把这些鱼肉切一切摆在冰上，做法很简单，如果要卖上高价，就得上价值、上等级、上稀缺性，上话题性，上标签属性！”
李雨嫣又在梦尘的白板上打了几个关键词：“咱们积木鸟酒吧这种清吧，喜欢来的要么是朋友聚会聊天，要么就是来劈情操的，还有一些么则是来欣赏柳老板你这位调酒西施的……那几个比较稀有小众的部位最适合搞高价，等下问问秀发哥这鱼是怎么来的什么等级，最好问他借个那种只有人中留胡子的厨师，让他在这儿片鱼表演，让顾客可以拍了照发社交媒体装逼。”
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