美食我承包了剧组所有女神的快乐

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第62章 私藏鸡爪是重罪

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厨房后面,几个群演开始用泥土修建火炉。

而后厨中,竹清站定。

似乎想到了什么。

脸颊竟越发红晕。

罗凡为了娶她接私活,赚彩礼钱。

想到这她就一阵感动。

原来是自己误会他了,他也很积极上进,他没有自卑,也没有胆怯,没有因为一个小目标后退。

原来他的压力这么大。

竹清小跑上去,抱住他。

正当罗凡感觉迎面香风袭来,突然胸口被撞个满怀。

低头,原来是竹清。

怎么了?

然而不等他张口,竹清抬起头,红唇轻轻落在他的脸颊。

呆若木鸡的罗凡缓缓低下头,正好与竹清秋水眸子对视。

她不好意思的推开他,小跑着离开厨房。

“慢…慢走…”

罗凡手指轻轻的摸在脸颊,脸上有一块似乎是湿润。

这是怎么了?怎么突然亲他一口?

他整个人都有些懵了。

不对,一定是发生了什么,肯定是有原因的。

按照常理来说,一个女生亲一个男生,要么是让她心动了,要么就是游戏输了。

难道是游戏输了?

不对呀,一个大明星会玩这种游戏?这不是给自己找黑料吗。

还是说我刚才做了什么让他心动了。

到底怎么回事啊?

先是发了一串数字,然后又被莫名其妙的亲了一口。

难道说她喜欢自己?

嗯,有可能。

像他这样优秀的人,很难不被喜欢吧。

他的自恋就很莫名其妙。

“算了,先做饭吧。”

“跑那么快,不是说要留下来尝尝新菜吗?”

罗凡摇摇头,把油放入锅中,开始炸一下鸡爪。

他找了个口罩给自己戴上。

开玩笑,这么多年没被女孩子亲过,这个吻当然要多加珍惜。

决定今天晚上都不洗脸。

戴上口罩是避免这个香吻染上了饭菜的味道,到时候串味儿了。

晚上梦到的就不是香吻,而是饭菜。

想到脸上的香吻,心情也开始愉悦起来。

管他呢,亲都被亲了。

以后的事情再说吧。

油炸凤爪需要的油温比较高,这样呢,才能让其中的水分脱离,然后熬煮中,可以让肉与骨头分离。

炸完之后还需要焖煮,焖煮的过程中会让汤汁深入到表皮里面去。

只有汤汁充分融入其中,吃的时候才会有满口生香的口感。

火焰开到最大,油的温度也在快速上升,等差不多了,将凤爪倒入其中。

鸡爪一进入就发出噼里啪啦的声音。

同时油的表面上浮起一层白沫,鸡爪也在快速变着颜色。

这个时候要将白色的泡沫捞出。

等凤爪彻底变色后,捞出凤爪,放入冷水中泡着。

下一步就是卤制。

按照系统的配方调配好材料的比例。

因为做的量比较大,所以,八角香芋这些也要按照一定比例的增加。

在锅中加入葱姜油,爆香,然后加入清水。然后将包好的香料放入水中。

此时若凡将已经冷却下来的凤爪沥干水分。

将鸡爪放入,接下来就是慢慢的焖煮。

随着锅内温度提升,锅中的压力再在加大,凤爪吸收着汤汁,慢慢的变为软糯。

随着表面开始软糯,内部也开始发生变化,慢慢的膨胀,然后脱离骨头。

外面的汁水得以灌入其中,给内部也上上色,提提味道。

馥郁香气弥漫开,卤水也开始翻滚起来。

这时候转为小火,继续焖煮、

接下来就等着就好,时间会让鸡爪更加美味。

这个时间他也开始准备中午大家吃的饭菜。

制片开着三轮去而复返,一路风风火火,早上固定好的发型都破坏了。

一进门就闻到了香味,大声问道:

“罗大厨,鸡爪好了吗?”

“还没有。”

制片人一听,缓缓出了一口气:

“那就好那就好,我一路都在害怕,回来晚了,鸡爪就只剩下鸡骨了。”

“那不会,这鸡爪还要一个小时,你可以歇会,东西先放仓库吧。”

“好嘞。”制片挥挥手,开始搬东西。

制片狠狠的看看卤锅,大口地吞下口水。

其实闻到的味道大多是卤料的香味,鸡爪能有什么味道。

不过想到炸过的凤爪被浸泡在卤水中熬煮,味道肯定是极好的。

制片卸完货,开始在一边玩起手机。

不一会就问问好了没。

“您就别问了,好了我会叫你们的,放心,鸡爪很多,绝对够吃。”

“哈哈哈,好,那我去看看烤炉的进度。”

制片到了后厨外,此时炉子已经基本成型,只需要在美观一下外表就行了。

大家都是搞艺术的,欣赏水平自然是不差的。

做好后就只需要炉子变得干硬就好。

炉子好了,大家洗洗手来到大厅坐下。

这会罗凡也捞出一盆虎皮凤爪,一个个黑棕色,油亮油亮的。

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