四合院:我!开局揍了聋老太太

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第236章 气都气饱

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第二天一早,李韦栋就将两份鱼冻拿了进来,切成块递给了润叶,润叶将信将疑将这鱼冻塞进了嘴里头,眼睛都眯起来了,而且一点都不腥。

“好吃,没有腥味!”

“是啊,很多人不喜欢鱼腥味,可是这样的话就可以杜绝了。我先做一锅煎鱼饼,今儿送去给杨厂长。明后天再送去给方书记,等到周末的时候咱去一趟陈青青家里。”

“嗯,好!”

没问题,润叶就守在他的身边,看着他做那鱼饼子,做好以后润叶馋的流口水,李韦栋塞了三个给她,“你先吃着,回头留着稀饭也呢!”

润叶连连点头,一边看着李韦栋在厨房忙碌,一边就着稀饭吃着鱼饼子,这一早上可把她满足坏了。再加上鱼冻吃的满嘴流油,“韦栋你这味道真不错,我都舍不得给了。”

李韦栋顿时笑了起来,“放心,这河里的鱼多的是,回头吃完了我再去钓就是了。”

润叶想想这倒也是,李韦栋的钓鱼技术那是没的说,做了一大盆,李韦栋盛了两饭盒子,这就上班去了。

虎子守门,润叶在家里头休息,李韦栋骑着车直奔红星轧钢厂,到地方之后杨厂长还在办公室,李韦栋笑嘻嘻的敲开了门。

“韦栋啊!来了有事?”

李韦栋点点头,把自己手里的两个饭盒推了过去。杨厂长一脸狐疑,“这什么?”“我在家里做的鱼饼子,你尝尝。”“鱼饼子?”

杨厂长将信将疑揭开了其中一个饭盒,一股香味扑面而来,再看饭盒里头,一块块圆形的金灿灿的饼干散发着香味。

他迫不及待拿了一块塞进了嘴里。“嗯!真不错,有股鱼香味。”“韦栋。这个是?”

李韦栋接过话茬,“这是鱼肉做的,昨天去什刹海钓了十几斤大鱼,回来正好做个鱼饼子给您尝尝鲜,让您家的老爷子也尝尝,这个是没刺的,我都给它剁烂了,不会噎着,而且营养十足,不爱吃鱼的人也能吃得下去。”杨厂长顿时竖起了大拇指,“韦栋你这厨艺真是没得说,要不考虑兼任食堂?”.

李韦栋笑了起来,“要真这样的话,我就把这法子告诉马华他们,让他们做,当是厨房的新菜好了!”“这敢情好,去吧!让他学会了也能让工人们尝尝鲜。”

杨厂长兴高采烈收下了鱼饼子,他对鱼也没什么大的兴趣,但是这鱼饼子确实好吃,一下子就吃了一半。回头又想想舍不得,赶紧给装了起来,带回家去,要不然的话一会吃完了。李韦栋巡视了一下车间,没事之后这才直奔食堂。

马华他们见到李韦栋以后立马打了招呼,“李科长又来了,今儿给我们指导工作?”。“今儿给你们交代两个新菜。”

“新菜敢情好,前些日子他们还让我们做野菜团子,今天的天冷了哪有那么多野菜?我是说明年春天再做,他们还不乐意。”

李韦栋笑了出来,“这种东西都是有季节性的,我接下来的这个一年四季都能做,今天我们做鱼~饼,有鱼吗?”“有!后面!”

李韦栋看了一眼马华,马华前头带路,看见了院子里头摆的满满的,几个大盆里装着七八条大鱼,差不多跟他那天钓的-一般大个头。

李韦栋点点头,“就这条洗干净,剔骨,鱼肉-给我剁成泥。”

马华这就去办把鱼肉剔了出来,李韦栋又起锅上油,直到鱼饼被煎出来,黄金灿灿的,口水都流出来了。

“你们都尝尝,第一锅别烫着了!”

话音刚落,那几个人全部都冲了过去,直接拿起了鱼饼,这就迫不及待的尝了起来。

此时看见他们这副模样,李韦栋顿时笑了起来,“你们慢点,没人跟你们抢!”

“李科长真厉害!”

“是真的.李科长我从来没吃过这么香的。”

“李科长这就是鱼饼子,我咋没想起来,把鱼刺给剁烂了,我家的小子就不喜欢吃鱼,前些日子还被鱼刺给卡过,后面还是一点都不碰了,我就想着给他补充营养的,鱼又便宜,没想到今天就得了这法子。回头给我家小子试一试!”李韦栋点点头,“这个就是青鱼冻的做法,一样,切成块,加入切好的辣椒,大火煮开,煮得浓稠一点,然后再放外面晾上一夜,这就成了鱼冻,第二天的时候过来直接给它切成块,那就能卖了。”

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