“妈妈，你走慢一点，我都快跟不上你的脚步了！”
前往五岳广场方向的路上，一个六七岁的小男孩对着健步如飞的母亲说道。
跟在小男孩后面的一位五十多岁的大妈，也哭笑不得的说道：“丽珍啊，你可慢点走吧，我都快追不上你了。”
牛丽珍有些尴尬的放慢脚步，说道：“妈，不好意思，我刚刚一直在回忆我家乡那些火锅的味道，不知不觉就走快了。”
抱着小女儿走在她身边的厂长丈夫感慨道：“老婆，你嫁给我的这些年，咱家在伙食上真是委屈你了。”
牛丽珍连忙摇头道：“老公，你可别这么说，家里的伙食已经是极好的了，只是我从小吃习惯了我们那边的菜，才会变得这么挑食，这是我的问题。”
婆婆道：“丽珍啊，要是这个火锅店真的符合你的胃口的话，那以后伱每个月都来吃上几次就是了。”
牛丽珍闻言笑道：“妈，偶尔来吃一次还好，每个月来吃上几次，那花销就太大了。”
“你们这里有什么辣度？”
张母道：“我外孙叫邓昌冬，姑娘你外甥叫什么名字？”
公公也跟着赞叹道：“而且装修得也非常漂亮，丽珍，你们那边的火锅店都是这样的吗？”
……
结账的时候，他们这一桌一共消费了35.8元。
牛丽珍闻言也不客气，反正公公婆婆喜欢吃什么菜，她早就心里有数，便根据全家人的喜好开始点了起来，一连点了好几道的荤菜，又点了好几道素菜，才停了下来。
这火锅店能不能做起来，食客们的反应是非常重要的，只要味道能够让食客们满意，那等食客们一传十十传百，火锅店的口碑很容易就能够建立起来。
女收银员显然清楚她为什么会这样问，又补充了一句道：“不过，我们火锅店做麻辣汤底的大师傅，都是我们老板从川渝那边专门请过来的。”
年轻姑娘惊讶道：“那确实挺巧的，阿姨你外孙叫什么名字啊？”
牛丽珍等人跟服务员点了点头，然后就被眼前所看到的一切给惊呆了。
一家人边说边走，几分钟后，终于走到了五岳广场。
张秀萍帮腔道：“就是，这火锅店虽然是爸爸一手一脚带着阿珠做起来的，但阿珠才刚刚从学校出来，就可以按照爸爸的指点把火锅店搞起来，那也是非常不错的了，是有骄傲资本的。”
邓允珠把涮好的鸭肠夹到嫂子碗里，美滋滋的说道：“还是嫂子懂我。”
年轻姑娘道：“中班。”
张母虽然想拉着对方多聊一会，但时机不对也没办法勉强，只能点头道：“好的。”
公公接话道：“咱们家虽然不是什么大富之家，但一个月过来吃上几次火锅，还是没问题的。”
欧国花道：“看起来是不错，刚刚我听了一句，她是陈国升小朋友的小姨？”
邓世荣看向意气风发的小女儿，说道：“阿珠，现在火锅店算是开门红了，其他的该说的我都已经跟你说过了，我最后要跟你强调的，还是安全问题，这煤气是危险品，再怎么重视都不为过，一旦疏忽大意引发事故，那就会造成极其严重的后果。
小男孩道：“我是南宁人啊！”
毛肚、鸭肠、黄喉等等，牛丽珍轮番往麻辣汤中涮着这些经典配菜，吃得那叫一个爽，尤其是能够在南宁这种地方吃到纯正的家乡风味，那真的是爽上加爽，爽翻天了！
这事，张母一直记在心里。
还有一种叫鸳鸯锅底，这是将清汤和麻辣锅底相结合，满足不同口味需求，一边是清淡的清汤，一边是麻辣刺激的麻辣汤，请问几位贵客需要哪种锅底？”
此时已经是中午了，邓世荣和儿女儿媳们也在吃着火锅，锅底选的自然是麻辣口味，他们一家或许吃不了超辣，但吃个中辣还是没问题的。
张秀萍笑盈盈的说道：“阿珠，你这才开了一家店呢，用爸爸的话来说，就是长征才走出了第一步，等什么时候你做到爸爸所说的那样，把火锅店开遍广西，甚至走向全国的时候，你才算是真正的发财了。”
清汤锅底的味道鲜美、清淡爽口，比较适合清淡口味的客人。
服务员点燃煤气，交待了一番才离开。
得到张母的肯定，欧家姐妹立刻来兴趣了。
牛丽珍闻言有些意外，原本以为做出这么地道的川渝风味火锅，老板必定是她们那边的人无疑，却没想到猜错了。
一家人的心情，可以用一句话来概括——卧槽，这火锅店真大真漂亮啊！
牛丽珍苦笑道：“我们那里的火锅店，也只是几十平方的铺面而已，我见过最大的一家火锅店，面积也不会超过两百平方，像辣妹子这么大的火锅店，我也是第一次见到。”
张母越看越心动，她一共五个儿女，大儿子跟二儿子早就结婚，现在孩子都已经大了。
牛丽珍点头道：“你这分析得很有道理，等会我得好好打听一下，看看老板是不是我的老乡。”
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