罗玉宁曾经看过一则小故事。
说两家都是卖早餐的，都是卖同样的东西，可其中的一家就是比另外一家卖出去的鸡蛋多一些。
那家老板就觉得好奇，有一天就装作普通的客人去了生意好的那家吃饭。
他一坐下，就知道为什么他卖的鸡蛋没有这家卖的鸡蛋多了。
因为这个老板问他：是要一个鸡蛋还是要两个鸡蛋。
而他只会问客人：要不要鸡蛋。
高下立见。
罗玉宁的店里，一个卤蛋是标配，喜欢吃的，可以再买一个。
卤料已经煮开了，她把已经收拾了一遍的大排倒了进去，冲后头烧火的怀兰说：“怀兰，加大火。”
怀兰又添了一把柴火。
罗玉宁又去剥蛋壳去了。
罗玉宁见锅里已经烧开了，招呼怀兰一块来剥鸡蛋：“怀兰，来，跟娘一起剥鸡蛋。”
怀兰走了过去。
过了冷水浸泡的鸡蛋很好剥，她往前滚一滚，往后滚一滚，鸡蛋壳就碾碎了，轻轻一捏，就蛋壳分离了。
比敲一下，再一点点剥掉蛋壳的方法速度又快，剥出来还完整。
怀兰很聪明，罗玉宁演示了一遍就学会了。
她连续剥了两个，又快又好。
罗玉宁夸，使劲儿夸，能把怀兰夸成一朵花：“我的怀兰真厉害，阿娘一教就会了，又聪明又能干，以后阿娘能多个干活的小帮手了。”
怀兰：“……”
她偷偷地瞥了一眼罗玉宁。
目光有些困惑。
阿娘从不说这些肉麻话的。
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