林蕊笑眯眯道“张婶子，我没事了，是娘担心我身子吃不消，让我不要出门，我来给爹 娘，哥，嫂送点水。”
三哥跑过来，接过背篓，看着自己妹子满头大汗，便说道“你咋来了，不是让你在家休息。”“三哥，我给你们送水，凉好的，你快去爹娘喝，太阳这么毒，我担心你们。”林蕊搂着自己三哥胳膊道。
林三哥看着自家小妹抱着自己胳膊的手愣了愣，自己小妹以前大多时候都不爱说话，又内向又胆小。也不太和几个哥哥这样亲密。“三哥，走呀，你快去，我回家做饭了，等你们回来就可以吃饭了，”说着转身又往家里匆匆走去。回到家的林蕊不敢耽搁，打开柜子，端出一盆猪油，用勺子挖了半勺子猪油，放进锅里，油温升高，林蕊先将盛好的剁辣椒倒进锅里翻炒出香味，再把切好的酸菜倒进锅里翻炒，等到酸菜也炒出香味，林蕊这才将土豆倒进锅里，翻炒，加水，盖好盖子闷。这时候没有别的调味，没有生抽老抽，没有蚝油。泡土豆块的水，林蕊没打算直接倒掉，放在一边静置，林家人多，林蕊切了不少土豆，这水泡了土豆，静置一会儿，下面就会有一层厚厚的土豆淀粉，这可是好东西。用土豆淀粉，提前腌肉腌鱼，炒出来的肉和煮出来的鱼都细腻爽滑。林蕊倒掉盆里上面的水，下面果然一层厚厚的粉，林蕊连盆直接放到太阳底下去晒，等粉晒干，就可以收集起来慢慢吃了。
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