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第24章 面粉有了,酵母也不会太远

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不是,姐姐啊!

哪里不对,你倒是说啊!

这样吊着人,真的难受啊!

【连麦芯带麦麸一起磨完的话,这面粉还是十分粗糙的,所以就需要筛网啊,如今的工艺,能不能做到如此精细啊?】

【嗯,麻纱这东西,靠不靠谱呢?】

卢巧玉竖着耳朵听着。

听到顾年年的担心之后,她忙笑着提议:“这东西碾完之后,估计还挺粗,得过筛吧?”

一听这话,顾年年忙不迭的点头:“对对对,得筛啊,不然多粗糙啊,蒸出来得剌嗓子吧?”

像是如今的麦饭似的。

虽然顾年年还没吃上,但是想象一下就知道,嗓子遭不住!

得到顾年年的认同之后,卢巧玉面上的笑意更加自信:“咱们现有的筛子不确定好不好用,可以试试,如果不行,咱们再改良一下。”

“对对对,改良。”顾年年继续应声。

同时脑子里又担心起了别的。

【蒸发面大馒头,得有酵母啊!实在不行,搞点老面吧,就是……这玩意儿要咋整来着?】

卢巧玉:?

完了,进入未知领域了。

这一瞬间,卢巧玉疯狂头脑风暴,想看看有什么说辞,能及时的做个好的引导,让顾年年把这些说出来。

她理解了一下,酵母……

跟前面的发面应该是能对上的。

发面?

是让面膨胀的意思吗?

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