1986:东北旧事

半盏粗茶

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第214章 爸爸,褥子咋渴觉啊?

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陈铁柱可不知道乐呵呵回家的何建国还遇到了这样的糟心事,开完了锅、吃完了午饭之后,他就带着豆豆开始准备焖肉。

当然了,到了陈铁柱家里边,就得换成大坛儿。

家里边吃饭的人多啊,现在人们的饭量普遍较大。这是因为肚子里都没啥油水,自然就要以量取胜。

比如说吃大米饭的时候,哪怕是以陈铁柱现在的饭量,一二碗也就差不多了。要是换成高粱米呢?你不吃上三二碗,铁定会饿。

“爸爸,把肉往坛子里放干啥啊?腌咸菜吗?”豆豆守在边上,好奇地问道。

“爸爸今天要做的这个焖肉,能给你香掉舌头,吃上一口,那就是一口。”陈铁柱得意洋洋的说道。

“陈哥,那你说你焖肉就焖肉呗,为啥非要让我切肉啊?”边上正在努力切肉的韩振文无奈的说道。

这要不是心里边知道自己这个不靠谱的准姐夫是有好几把刷子的人,他说啥都得罢工不可。

你说缝大肠也就算了,确实暴露出了自己的不足。可是这个切肉,他也不是医生干的活啊。

“愚昧啊愚昧。”

陈铁柱一副痛心疾首的样子说道。

韩振文的脸都黑了,等姐姐回来的,非得告状不可。

“其实在咱们的日常生活中,你但凡多用点心,也都是能够锻炼的。”陈铁柱说道。

“你以为切肉就是很简单的事?那我问你,是按照同样的大小来切的吗?为啥这两块肉一个沉、一个轻。”

说完之后,他就在盆子里挑出来两块肉。

韩振文的眉毛挑了挑,不信邪的在手上掂了掂,好像没有啥差别啊。

“你不是在忽悠我呢吧?”韩振文纳闷的问道。

“用得着吗?我多给你挑一些吧。”陈铁柱说道。

然后就在盆子里挑挑捡捡,把肉给分成了两堆儿。

“自己分别装碗里边,好好感受一下吧。”陈铁柱说道。

韩振文也不含糊,直接到屋里取来二碗,把肉分别装里边,仔细掂量。

事实胜于雄辩,肉多了之后,这份差异就感受出来了。

“我就纳闷了,你是咋感受出来的呢?”韩振文苦恼地说道。

“傻小子,人生处处皆学问。”陈铁柱说道。

“都跟你说了,很多手艺到最后都是相通的。手艺啊,靠的就是一个眼力、一个手劲儿。”

“这玩意咋锻炼?还不是在日常生活中慢慢积累起来的。就比如说你在做小切口阑尾切除手术呢,你得用手指去找阑尾探查吧?”

韩振文点了点头,这话不差。

术野受限的情况下,手指就是医生的眼睛了。

“那你就直愣愣的往上捅?人家的阑尾要是在化脓溃裂边缘呢?你一指头给捅破了,还玩啥?”

“再说正骨,你就不管不顾的使劲儿按?好好的组织都让你给按出挫伤了,好好的血管也让你给整破了。”

“啥叫冏啪⒍来?这股劲儿究竟需要多大?是不是都得通过你的手指反馈出来?切肉是不是锻炼你的眼力、手劲儿?”

“嗯呐,我还是乖乖切肉吧。”韩振文苦笑着点了点头。

准姐夫说得有道理啊,自己得努力。

“豆豆,你说小舅舅是不是孺子可教?”陈铁柱笑眯眯的问道。

“爸爸,褥子那不是睡觉用的吗?褥子咋渴觉啊?褥子也会困?”豆豆一脑门子的问号。

韩振文的嘴角扯起笑容,豆豆替自己报仇也行。

“乐啥乐?好好切肉。”陈铁柱没好气的说道。

“豆豆啊,乖乖帮爸爸往坛子里放肉吧,得码实诚些,这样做出来的肉香。”陈铁柱说道。

“嗯呐。”

豆豆乖乖点头,然后就开始帮忙,也不管褥子到底渴不渴觉了。

“你瞅瞅,看我大闺女干活多认真,可不像你那么毛躁。”陈铁柱得意洋洋的说道。

被他这么一夸,豆豆就更加的卖力气了。

“陈哥,你给领导正骨的时候,手指连弹,是不是也是用的你刚刚说的那股劲儿?”韩振文问道。

陈铁柱点了点头,“差不多吧。其实并没有想象中的那么复杂,只是需要更加清晰的感受。”

“毕竟即便是断骨,也会有别的组织包裹着,所以咱们在正骨的时候,都得顺着那股劲儿来。”

“就像我刚刚说的,要尽可能避免对患者肌肉组织的二次伤害。因为啥,不用我说你也懂。所以就得用一个巧劲儿,也不能一味的图快。”

“只要没影响到血运,你慢慢来就完了,先求一个稳。在稳的基础上再来增加速度,靠得还是手感。”

韩振文点了点头,有些听明白了,着急可是真不行。

“你的手上劲道是有的,但是有些猛了,反倒差了一些巧。”陈铁柱又接着说道。

“所以在这方面你得格外注意一下,用小筷子吃饭还是很有帮助的,老方那边反馈的信息就很不错。”

“你需要掌握的还太多啊,连最基本的缝合都差点意思呢。所以啊,你就先别惦记别的了,把基础打好再说。”

“嗯呐,我好好练习。”韩振文点了点头。

陈铁柱说的这些看似一点都不客气,基本上就否定了他这些年掌握的技术,但是他一点都不生气。

因为陈铁柱有说这个话的资本,他有这个手艺。

看到豆豆认真干活,陈铁柱到边上洗了洗手,然后把老何邮寄过来的书拿起来一本。

刚翻开,他就皱了皱眉。

老何真是有心了。

书可不是简单的书,在边上都有他用铅笔写的批注,要比书上介绍的更加详细,还有他的一些观点。

虽然看起来有些杂乱,但是对于学医的人来讲,这是宝贝,更可以说是老何看这本书的心得。

这里可不仅仅是外科、骨科的书籍,还有很多内科病例诊断方面的记录。

看得他都不自觉的入了迷,因为有些问题从老何这个角度来观看的话,他都有新的感受。

老何没有经受过医学发展冲击带来的福利,也没有见识过后世那么多的医疗设备,但是他积累的很多经验,就连现在的他也得服气。

看啊看的,他就入了迷……

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