围观人群三三两两的鄙夷发声：
“人是东家，愿意让谁当管事就让谁当，镇上码头干苦力的七尺壮汉一天才二十文，啥补贴的听都没听过，就这还每天几十人排队等活呢，”
“大淮山一带水患严重，村里人都跑我们镇上来干活，搞得工钱一降再降，我们镇上人吃油都要省着点，人好心给你们油渣吃，咋还成吃不完施舍的了？”
“呵，谁施舍我点油渣吃呗，我不嫌弃！”
“你们不感恩也罢，咋还偷人家配方恩将仇报？丧良心！”
但也有个别人不同看法：“没听这位大哥说吗，人媳妇本来就会做凉皮，到底咋回事谁清楚咋地？”
菜市场门口摆摊的小贩出来说：“嗐，你们有些人不知道正常，凉皮就是余氏做的，今年夏日里在菜市场门口摆摊的我还能不认识吗？她们家生意做大，对接了酒楼，后来又在镇子出口处早上支半个时辰摊卖给小贩凉皮。”
“对对对，我记得她们母子三个，最开始就是她们卖的凉皮，和黑夹子一起卖的，我到现在还忘不掉黑夹子那味，凉皮也数她们家做出来的最好吃。”
林驹子一听全向着余采薇说话，众人看他的目光越发轻蔑，顿时恼羞成怒的嚷嚷：
“我媳妇就是会做凉皮，你们有啥证据证明是我们偷来的配方？”
陈香到底是心虚的，本不想和余采薇闹的难看，可余采薇非要让她在这么多人面前下不来台，那就别怪她不讲这么多天的情分了。
陈香站了出来，脸上一副受了莫大委屈神态，嘴里却大度宽容：“大郎娘，你现在有了作坊，生意做的大，何必在因为凉皮这种小吃食和我过不去？我们是一个村的妇人，之前我又给你帮了那么久的忙，只要你别在胡闹，坏我们养家糊口的小买卖，今天的事我不会追究。”
杨二郎被气笑了：“你偷我家配方还不追究我们？我们是不是得跪下来感谢你的大恩大德？”
陈香哀哀的叹了口气：“二郎，婶子也算是看着你长大，今天说几句掏心窝的话。你们兄弟三个就你最像你爹，从小混不吝，婶子是长辈，不和你计较，但你的品性以后还是改一改的好，经常在镇上做生意，要是哪天冲撞了惹不起的贵人，人家可不会像我们这般宽厚。”
杨二郎像杨志高？
陈香是故意羞辱杨二郎，还是眼睛瞎了？
杨二郎除了容易冲动，品质有什么问题？除了肤色遗传了杨志高黑一点，到底哪里像了？
余采薇的目光骤然冷冽了下来，在杨二郎又要开口之际，抢先一步：“我的儿子轮不到你来说三道四，我对他的要求，便是堂堂正正做人对得起自己良心即可，你这般的道貌岸然，还成了我们的不是，那便别怪我砸了你的饭碗。”
林驹子有恃无恐：“砸饭碗？笑话，你还能不让我做生意？”
余采薇讥笑：“我说你做不了，你便做不了，信吗？”
林驹子一屁股坐在平车上，双手环胸，脸上很是嚣张：“来来来，我看看你今天怎么让我做不成生意。”
事情本可以不用闹的这么僵，顶多以后同村不再来往，余采薇没想赶尽杀绝，毕竟陈香并非十恶不赦，说到底，都是日子太难熬逼出来的。
但是林驹子陈香两口子非但嚣张至极，在这么多人面前唱双簧，还阴阳怪气骂杨二郎，彻底激怒到她了。
大不了以后不做凉皮，左右自己脑子里装的东西，有没有凉皮没什么影响。
断了他们财路又如何！
余采薇像看蠢货一样看了夫妻俩一眼，转而拔高音量问看热闹的人：“大家喜欢吃凉皮吗？”
一个小伙子接口说：“喜欢是喜欢，今年夏日里我每天都要吃上一碗，清爽开胃，但是冬季里吃起来似乎没夏季里那么好吃，或许是他们调的料没有夏日里小贩们调的好吃。”
余采薇换了一副态度，微笑着解释：“就像这位小哥说的，凉皮清爽开胃，的确是适合夏日里的小吃食，大家如果喜欢，在家里便可以做，一斤面粉”
不等余采薇说完，陈香急了，赶紧打断她：“大郎娘，你这是干啥？”
林驹子也坐不住，站起身放软了语气：“大郎娘，有啥话好好说，你可别冲动，有些话说出口你又能得啥好处？”
众人不依这两口子，人家明明是想要把凉皮的做法说出来，要是以后大家都会做，谁还花五文钱在外面吃。
一个妇人义正言辞对余采薇说：“余家大妹子，你尽管说，我们都知道是你夏日里在菜市场门口先做的凉皮，咋这妇人去你家干几个月活成她原本就会做了？我们今天都能给你做主。”
“对，你尽管说出来，我们以后谁都不买他们家凉皮。”
余采薇心知这些让她说凉皮配方的人打什么主意，那又怎样？她已经决定放弃这门生意也要给林驹子陈香两口子一点教训。
“做凉皮很简单，价格上也很实惠，一斤面粉能做八九张，像平时和面做饼子那般，把面揉的比做饼子稍微有韧劲一点，夏日醒一个时辰，冬日里醒一个半时辰即可。然后把醒发好的面坨用清水搓洗，直到洗不出来只剩下一小坨的面筋。再把面粉水沉淀一个半时辰，过滤掉清水，沉淀下来的面粉便是做凉皮的原料，也叫小麦淀粉。锅里烧开水，放平底锅，锅底刷一层油，舀一小勺淀粉进去摊开铺平，盖上锅盖小半柱香时间，揭开锅盖平底盆里的凉皮冒透明的大泡就好了，做的多怕粘连，凉皮拿出来也可以刷一层油。”
妇人难以置信：“凉皮这么简单？一斤面粉能做八九张？”
余采薇点头：“是的，平时家里做有条件的放点香油，大蒜碎，葱花，萝卜丝，烤麸，少许酱油白糖盐，想吃辣口，茱萸花椒什么的放在油锅里一炸，泼上去搅拌均匀就可以，没条件买香油，热油也可以，多调几次，味道也就上来了。”
“烤麸是啥？”
“烤麸便是凉皮里面带着很多小孔的暗黄色方块，就是洗出来的面筋，做凉皮时顺便放锅里蒸一下，啥都不浪费。”
妇人上前拉着余采薇的手夸赞：“余家大妹子，你人可真大方，以后大家都知道凉皮咋做，谁还出去花五文钱买一张，一斤面粉才几个钱？”
林驹子和陈香两口子的脸成了猪肝色，他们没想到曾经老杨家那么闹，余采薇都不肯说出黑夹子的配方，凉皮的配方竟然随口当街说出来。
尤其是陈香，看余采薇的目光已经噙含着一抹怨恨。
她家这么困难，利用凉皮赚点钱咋了？
余采薇为什么非要一点活路不给人留？
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