皮也一起晒干待用，晒了五六天后，每天让工人对柿子进行按摩。
用力用手按压，慢慢的将它们形状压成了饼状，随着晒去水分后。
它就成了柿饼，于是拿来瓮罐，铺一层晒干的皮，放一层柿饼，慢慢的把瓮罐装满，封口保存起来。
眼看天气越来越近冷了，眼看村民们即将没事可做，于是鱼儿又召集了大家，传授赚钱的小买卖给他们。
“各位叔伯们，这几个月相信你们也看到了，我们的身边都是换钱的宝贝，这就是靠山吃山的优势。
那么天凉了，有些人觉得没事做了，错，事情大把的，只是你们愿不愿意做，我知道市面上有绿豆芽。
可是却没有黄豆芽和豆腐，没有烤鸭，更没有芝麻油，接下来我教你们自家制作豆芽，豆腐，制作烤鸭。
种了芝麻的可以打香油出来，自家养猪的，我还教你们熏腊肉，做香肠，还能在家里育蘑菇，木耳出去卖。
冬天很快就到，到时城里哪来的蔬菜吃？所以咱们就来想法子做出蔬菜来卖，你们想一个冬天又能赚多少？
我告诉你们，竹笋不是春天长出来才可以吃的，你们去山上泥土里挖出来的，那叫冬笋，那可值钱了。
山上还有那个毛球球的果子，现在肯定都落在地上了，我告诉你们，那个也是可以吃得，那叫板栗。
明天婶婶嫂嫂们去捡回来，我教你们如何制作糖炒栗子，到时你们也拿城里去卖，保证让城里人越吃越想吃。
家里的草木灰不要丢，我教你们培育韭黄，这些都可以卖钱的，我可以向你们保证，今年你们都能过个好年！”
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