四合院:开局揭穿秦淮茹

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第453章 私房菜的风格,和平饭店开张了

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科长一听,眼睛也亮了:“这样好办啊!现在那些老物件都不值钱,到旧货市场一淘一大把。门窗带雕花的都便宜得跟旧木料似的,弄回来清理干净,油漆一刷,绝对够古韵的。”

“哈哈,那就这么定了!”陆乘风高兴地拍了拍科长的肩膀,“到时候,就去旧货市场淘点宝贝回来!”

陆乘风这下开心了,马上开始规划,他大手一挥,仿佛指点江山般地说道:“咱们得把这三间门面的前半部分都打通,宽敞大气。”他转身在黑板上画出草图,“后面呢,咱们隔出六个包间,再加一间厨房。大门就开在边上一间,这样方便客人进出。”

他指了指门口的位置,“还有,门口边上,咱们得打造一个结账的吧台,既实用又好看。”

科长在一旁点头如捣蒜,忙着拿小本本记录着,生怕漏掉一个细节。

“这里的装修风格,”陆乘风摸了摸下巴,“得搞出点明清风格来。包间的门,都用雕花门镶嵌毛玻璃,这样既有古典韵味,又不失现代感。”

他走到窗户边,指着窗外说:“窗户也一样,得看着就跟到古代一样,顶上再做一流仿古的屋檐,看起来就更像那么回事了。”

科长不停地记录着,时而点头,时而皱眉思考。最后,他放下笔,叹了口气说:“陆总,这样装修一番,我预计至少要花到四千块。”

说完,他紧张地看着陆乘风,以为他会心疼钱而删减一些项目。

哪知陆乘风只是微微一笑,挥了挥手说:“钱不是问题,你只管放心去干。一定要做得漂亮,让人感觉上档次。”

旁边的傻柱听得目瞪口呆,嘴巴张得老大。他心中暗叹:“哎呀妈呀,这个亲家的眼光真的是不一般呐!这样折腾下来,这档次可提高了不止一点半点,都快超过那东来顺了吧!”想到这里,他不由得在心里对陆乘风竖起了大拇指。

装修方案一定下来,傻柱和于丽就像两只勤劳的小蜜蜂,开始了他们的筹备工作。

可是,忙碌的日子没过两天,这两个活宝就又急匆匆地找上了陆乘风。

“乘风啊,饭店的名字你还没给想呢。”傻柱一脸愁容地说道。

于丽也急忙补充道:“是啊,乘风,我们想了好多,都觉得不太好。你看,于丽饭店、傻柱饭店,甚至丽柱饭店,听起来都怪怪的。”

陆乘风一听就笑了,这两个家伙的肚子里没什么墨水,脑子里全都是水,能想出什么好名字来!

他一听两个人问题,第一个反应就是想起了星爷和他的那个丽晶大饭店。

无奈就是这个丽晶两个字在这个时代都显得有点太超前,太洋气了。

这年月的饭店名字还都是什么建国饭店,人民饭店之类的,甚至连个饺子馆都要起个名字叫解放饺子馆。

既然星爷的不行,他就想到了发哥,他灵机一动,猛地一拍大腿:“有了!我们就叫‘和平饭店’!”

“和平饭店?”傻柱和于丽异口同声地重复了一遍,眼中闪过一丝惊喜。

“怎么样?这名字绝对高端、大气、上档次!”陆乘风得意地说。

傻柱和于丽两个人都服气了,纷纷表示赞同:“就是它了!”

在紧锣密鼓的两个月筹备之后,和平饭店终于可以开业了。

开业之前,傻柱和于丽都去红星集团办了停薪留职的手续。

手续办完,他俩互相打趣,仿佛是半个身子已经跨进了下岗的行列,却又带着一股跃跃欲试的冲劲。

停薪留职?现代人听了可能一头雾水,但在那个年代,这可是个让人心跳加速的词汇。

这可是那个年代的重要的一步过渡措施,对于想下海经商的人员,可以先试试水,选择这种在原单位停发工资,但是保留职位措施。

如果试水不利,还可以上岸回原来的单位上班,不过在那个年月,第一批试水的人好像都发了财,心野了,没几个回头上岸的。

开业那天,选择的是一个星期天,天气预报是风和日丽。

陆乘风早早地赶到饭店,指挥着傻柱和于丽忙碌起来。

“今天我们要搞个大酬宾活动,”陆乘风宣布,“所有消费,一律打八折,酒水打七折!”

于丽眼睛一亮,“这样肯定能吸引不少客人!”

陆乘风点头肯定道:“对,钱挣多挣少无所谓,先得把人气做起来!”

两大挂长长的鞭炮,一堆二踢脚,一阵爆响之后,和平饭店正式开张了。

为了给饭店造势,陆乘风还请来了李友德和杨厂长,让他们各自邀上朋友来捧场。当然,这一餐是由陆乘风来买单的。

“记得请你们的朋友把车都开上,停在饭店门口,壮壮声势。”他叮嘱道,“我们要让过路的人都知道,咱们和平饭店可是有档次的。”

傻柱现在是干劲十足,毕竟是在给自己赚钱嘛。

他不仅亲自上阵掌勺,还把马华和胖子喊来帮忙。厨房里热火朝天,锅铲翻飞,香气四溢。

至于那个刘岚也是自告奋勇,过来帮忙跑堂上菜,她端着盘子穿梭在餐厅和厨房之间,脚步轻快,笑容满面,比在单位食堂还要卖力。

她那服务态度也是天壤之别,在红星厂食堂里,她可是有名的打菜母老虎,在这里,就变成跑堂西施了。

“哎呀,这生意可真是火爆啊!”于丽感叹道。

主要是打了八折以后,一些家常菜的价格就不比工厂的食堂高多少了。

这饭店又是开在闹市区,过往的食客一看菜价,就懒得回家开伙了,索性来这家新开的饭店尝尝鲜

这一尝鲜不要紧,凭傻柱的手艺,那肯定是尝完就忘不掉了。

至于李友德和杨厂长他们请来的朋友,踏入和平饭店的瞬间,都感觉眼前一亮,仿佛置身于一个崭新的世界。

他们环顾四周,脸上露出难以置信的表情,心中暗自惊叹:这家饭店的环境,真是比他们之前去过的那些馆子高档了不少!

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