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第107章 炒鸡香满四合院

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另一边王大柱跟刘哥刘富贵, 也一块走到了四合院门口,刚一进院,就被阎埠贵发现了,阎埠贵双眼放光盯着俩人手上的东西。

然后笑眯眯的说道:“你好,我是这个四合院的大爷,你们来这有什么事啊,”

“大爷, 你好,我们是来找马华的。”王大柱听到是四合院大爷,赶紧回复道,在他印象里四合院大爷都是值得尊重的角色。

阎埠贵没有搭理王大柱,反而急切的走到刘富贵身旁,一脸殷勤的看向刘富贵:“刘经理,您今天怎么也有空来我们院了,难道咱们老道口有啥活动啊!”

刘富贵看了一眼阎埠贵,强压住内心的厌恶,平淡的说道:“没有,我跟他一块的。”

好家伙,这个阎老西怎么跟马华一个院啊,这个阎老西在供销社里是出了名的斤斤计较,谁都不愿意搭理他。

“哦哦,刘经理没想到你跟我们院的马华还认识啊。来来来,我带你们去啊,”阎埠贵听到这,微微皱眉,好家伙马华还有这关系啊,之前是小瞧了他啊。

不过自己是不是可以在刘经理面前刷个脸,怎么说自己也是四合院唯一的大爷,马华来客人了,自己是不是得作陪啊,

要不然马华那么年轻,失了礼节,让人笑话就不好了,

想到这,阎埠贵偷偷吞咽了下嘴里的口水,自己可还记得,刚才马华可是买了那么多好东西啊。

铛铛铛。屋内的马华仍然在专心处理着食材,忽然听到门口传来的敲门声,随即就朝门外喊去:“谁啊,”

“马华,是你大爷我啊。”阎埠贵热情的朝屋内喊去。

“你大爷!”马华听到这,立马朝门外骂去,妈的,阎埠贵是不是找死,啊,还敢来我家门口骂街。

马华打开门,刚好看到阎埠贵身后的刘富贵跟王大柱,刚才还板着的脸,立马露出了笑容。

“刘哥,壮哥来了啊,快进,快进。”马华说着,就喊俩人进屋。

一旁的阎埠贵看到这立马殷勤的说道:“马华,人我给你带过来了,那我。。。”

阎埠贵故意把我字拉长音,他还等着马华喊他呢,没想到马华只是双手环抱胸前,似笑非笑的看着自己,

马华看到阎埠贵的表情就觉得好笑,咋了,你就把人带过来,咋了, 还想让我喊你进来吃饭?想屁吃啊。

“得,我这还有客人,就不请阎老师进屋了,”马华说完,就直接啪的把房门从内关上。

刘哥看到这,直接哈哈哈大笑,一旁的王大柱看到这,只觉得摸不清头脑。一脸懵逼的看向俩人闷声问道:“这人不是你们院的大爷吗!你这么对他不太好吧。”

“屁的大爷,刘哥看你这样,你也知道他啊,要不你给柱哥讲讲,”马华不屑的笑了两声。

“得,那我就给大柱讲讲,不过你们院可是够乱的啊。”刘哥满含深意的看了一眼马华。

“得,那你给他说着,我接着做饭,”马华无奈的摇了摇头。转身接着去做饭了。

从菜市场买的东西早就被马华换成了系统小院出的,刘哥跟柱哥来了,今天高兴给他们做炒鸡吃,

正好自己也尝尝系统小院的鸡是什么滋味。

马华把刚杀好的公鸡切块小块放到一旁备用,在准备青椒段,葱蒜,大块的姜,川白芷,花椒,红麻椒。干辣椒等调味料。

处理好准备工作 马华就直接站在灶台前,起锅烧油。等油热放入川白芷。再加入大块姜,

把姜炒香以后,立马往锅中放入花椒,红麻椒跟干辣椒。再倒入切好的鸡肉块,

马华双眼死死的盯着锅里的鸡肉,心里那叫一个美啊,还没怎么炒,鸡肉的香味就出来了,果然不亏是吃粮食,喝灵泉水养出来的鸡。

做这道菜最重要的是倒入鸡块以后千万不能用炒勺在锅里来回翻腾鸡肉,而是要用手紧紧握住炒菜锅柄,

把炒菜锅放到炉火上来回晃,这吃粮食的大公鸡,就是肥啊, 随着火炉持续不断的热力的煸炒下,鸡块内的油脂很快就被煸炒出来。

鸡肉的香味也随着油脂的煸出,充满了全屋。刘富贵跟王大柱你看看我,我看看你,都疯狂的吞咽着嘴里的口水,好家伙这也太香了吧。

王大柱还好,但是刘富贵就坐不住了,自己好歹也算是供销社的经理的,平时可不缺嘴啊,小华做的这只鸡怎么这么香。

马华看到锅里的鸡肉煸的差不多。左手握锅的手一个用力,锅里的鸡肉就在空中完成了一个180度旋转,等到鸡肉两面焦黄,

这样鸡肉的水分就完全被煸炒出来了,听到锅内传出噼里啪啦的小声音时,再放入自己秘制的炒鸡酱。

等酱香味炒出来以后,再加入一勺老抽,刚才还白不拉几没什么食欲的鸡肉瞬间色泽红亮,再加入开水微微炖煮。

等炖到汤汁浓稠在加入盐,蒜,葱青椒段,在翻炒几下。这好吃的炒鸡就算完成了,

马华看着俩人偷偷吞咽口水的样子。笑骂道:“别着急,马上就好啊。”

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